关于无油黑加仑戚风蛋糕的餐饮精选

“喜欢吃戚风蛋糕，喜欢那柔软的口感、轻柔的质感。一款无油少糖的戚风蛋糕，是不是更让人吃着没有任何的心理负担呢，早餐、零食，你任选。来吧，亲们，健康生活健康吃，让家人在你的巧思中，生活得更好、更美、更健康。”食材明细主...

“现在的健康生活向人们提示：饮食要少油低糖，尤其是对三高人群更是要提倡少油低糖。今日，我做了两个六寸戚风蛋糕（无油低糖版）。”食材明细主料鸡蛋（6个）牛奶（100克）白砂糖（20克）低筋面粉（120克）玉米淀粉（10克）柠檬汁（几滴）模具：6寸活底...

食材明细主料普通面粉（70克）玉米淀粉（15克）鸡蛋（5个）牛奶（46克）辅料柠檬汁（几滴）香草精（1滴）细砂糖（70克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8寸无油戚风蛋糕的做法步骤1、所需材料2、蛋白，蛋黄分开3、蛋黄加牛奶，香草精，糖15克拌匀4、...

“这款蛋糕没有添加任何油，白糖的用量也减少了，只是为了身体的健康着想。不想胖或是想健康饮食的亲们，不妨试着做做。无油的威风蛋糕，健康不失美味。”食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（44克）玉米淀粉（10克）白糖（10克+27克）牛奶（27克）辅料...

食材明细主料低筋面粉（45g）南瓜泥（55g）白糖（25g）鸡蛋（2个）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、食材准备，6寸的蛋糕：鸡蛋2个，每个带壳称重在60-65克之间；纯南瓜泥55克，低筋面粉45克，蛋白用细...

“紫薯杯子蛋糕，好吃不难做。亮点有两个，一是无油无奶，只需要鸡蛋、面粉、白糖、紫薯泥和凉水；二是打发鸡蛋清没用传统打蛋器，而是用绞肉机中的扇页形的打发器。用之前我还持有怀疑态度，毕竟2个鸡蛋清太少，而我又是头一次用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个低粉：100辅料白砂糖：40牛奶：50玉米油：30黑加仑葡萄干：适量具体步骤1.黑加仑葡萄干洗净沥干水备用。2.分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中...

“2017.02.05做过很多戚风，因为小烤箱的局限总是把表面烤焦，网上5寸的阳极蛋糕模很少，逛街时候无意中发现一家烘焙店正好有就买了……一个人在家然后又很想吃蛋糕的时候……家里没有玉米油想着用水兑一兑然后就出了这个...

“水浴法无油蛋糕的特点:蛋糕入口细腻，表层不易开裂，重要的是无油吃法更益健康”食材明细主料低筋粉（55克）玉米淀粉（5克）细砂糖（36克）鸡蛋（2个）辅料香草精（1滴）柠檬汁（几滴）水（45克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油戚风蛋糕的做...

“戚风蛋糕常做，但这种八寸的却很少做，不过一旦做成功了，就喜欢用八寸的模具了，哈哈，因为做一次够吃两三天的，过瘾呀。我一直喜欢用无油的配方，这样吃起来没负担，绵软的口感，加淡淡的蛋糕香味，吃的每一口都是享受。”食材明细主...

“家里还有不少大米粉，尝试做一下蛋糕，手头没有牛奶就加了点奶啤，其实属于酸奶类的，无糖无油又健康，口感很好呢。”食材明细主料大米粉（140g）鸡蛋（5个）辅料奶啤（50ml）盐（1克）柠檬汁（适量）蔓越莓干（少许）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“爱生活，爱健康，更爱美食。无油的戚风蛋糕，吃起来负担少多了，添加了果干，白糖的用量也可以适当的减少了。”食材明细主料鸡蛋（159克）面粉（40克）玉米淀粉（13克）牛奶（27克）黑加仑（40克）糖（13克）辅料盐（1克）白醋（3、4滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小...

“完全不放油，少糖，健康与美味不冲突。”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（80g）牛奶（50g）白砂糖（30至60g）辅料香草精（1小勺（没有可不加））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油版戚风蛋糕的做法步骤1、中等大小鸡蛋5只，牛奶50克。2、低...

“戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译。需要靠把鸡蛋清打成细腻的泡沫状来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。其组织膨松，水份含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。平时我们烤戚风蛋糕多用阳极铝制...

食材明细主料橙汁（50ml）辅料低粉（40g）鸡蛋（2个）果味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁戚风蛋糕的做法步骤1、原料集合照。2、分离蛋黄蛋清，蛋黄加橙汁，筛入低粉，搅拌均匀。3、蛋白中加几滴柠檬汁，打到湿性发泡（能立住筷子哦）。4...

食材明细主料鸡蛋（3个）植物油（24克）白糖（35克）辅料低筋面粉（51克）牛奶（24克）黑加仑（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑加仑戚风蛋糕的做法步骤1、先把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的盆内，2、蛋黄加入10克白糖搅拌，接着放...

“做一个无油少糖的戚风蛋糕吧！正好我做了原味无糖酸奶，一时半会儿也喝不完，用来做蛋糕虽然里面的益生菌会因为高温损失掉，但是用量大，所以蛋糕比常规配方的蛋糕口感要湿润很多。用手一捏蛋糕块，还会听到里面有“咝咝”的声...

“戚风蛋糕真不是什么新鲜话题了，但老有小伙伴问我如何能成功制作出来。除了直播时将要点给大家呈现并讲解了，我把图文也整理一下，以使没有时间看直播的小伙伴们有个参考。但家里人的“消耗量”有限，所以我就做个6寸了吧...

食材明细主料低粉（60g）黑加仑（每个10粒左右）鸡蛋（两个）椰蓉（适量）辅料白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑加仑椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放进盆子全蛋打发十分钟打至奶油状即可冬天可以放进加了温水的盆子里更...

“夏天不想吃过于油腻的东西，连蛋糕也想着能不能口味再清爽一些。刚好之前做芋圆剩下了点椰浆，于是尝试了一下这款无油的椰浆蛋糕。吃起来有淡淡的椰香味，味道还不错哦。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（30g）椰浆（60g）低筋面粉（50g）辅...

“能走上烘焙这条路，还得多亏他的支持呢，购买食材用具、每次失败后，都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕，就再也没从超市买过，但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康，一次例行的健康查体，得知他有脂肪肝。从此在...

“戚风蛋糕，我用了无油的方子，这样吃起来更健康哦。又在蛋糕中加了切碎的枣粒，使这款小蛋糕有了枣的风味，吃的时候也多了枣的味道和营养。”食材明细主料面粉（27克）玉米淀粉（6克）鸡蛋（2个108克）白糖（6克+15克）红枣（3颗）辅料水（13克）盐...

“这款蛋糕是我比较常用的方子，黄油和低粉等量，一个鸡蛋，还有少量的糖粉，做出来非常非常松软，又带点酥酥的口感，有点类似玛芬，又有点类似软酥饼，怎么说呢，是非常非常好吃的一款甜品。我用的量差不多可以做两个4寸的霍夫蛋糕模，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个牛奶：100蛋青：4个低粉：100辅料白醋：少许泡打粉：1.5小勺香草粉：3砂糖：90橄榄油：3大勺具体步骤1.蛋黄加入30克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融化)...

“想吃戚风蛋糕🧁不用买~配方比例和做法详解，营养解馋，想失败都难~看完下面这篇笔记📕，分分钟搞定，松软好吃不回缩不塌陷，天天都能享受松软而轻盈的美味~”食材明细主料蛋黄（2个）浓稠酸奶（120g）蛋清（65g）辅料低筋面粉（45g）细砂糖（30...