关于中西合璧的冬季滋补菜-烤牛肉土豆的餐饮精选

“牛肉蛋白质含量非常丰富，氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可以暖胃，是冬季的滋补佳品，中医认为牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨的功效。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食...

“冬季养身的食物有好多好多，像萝卜、莲藕、阿胶、羊肉狗肉啊等等，简直太多了，数不清……不过我是不吃狗肉的……最近我这附近好流行到药店买熬好的固元膏，个人认为，阿胶不会太纯，配料不会太卫生或太足，所以还是自己做吧。今...

“补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。和中养胃、健脾...

食材明细主料牛腩肉（1块）辅料土豆（2个）西红柿（2个）胡萝卜（适量）卷心菜叶（1个）芹菜（适量）洋葱（4片）大蒜（适量）配料山楂片（4--5片）牛奶（少许）炼乳（适量）精盐（少许）番茄酱（适量）生姜片（15克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）罗宋汤的做法步骤1、牛腩...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼香肉丝：适量披萨饼：一个披萨酱：适量辅料具体步骤1.披萨饼涂抹披萨酱2.铺上一层鱼香肉丝，洒满芝士，芝士要多才好拉丝。3.入烤箱230度20分钟，趁热吃味道...

““立冬”后，一天比一天冷了，最适合冬季滋补的莫过于羊肉火锅了，去火锅店一般三口之家吃一顿怎么也要两百元左右，而且环境不好，乱哄哄的杂声一片，不如在自家吃的安静，不用找停车位也不用等座位，开火就吃，而且物美价廉，一家人围...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：一盘切片植物黄油：一块芝士：3片黑胡椒粉：少许料酒：适量盐：适量辅料具体步骤1.土豆切片，用清水泡一会，以免土豆氧化变黑。2.滤干水分后加少许盐和料...

“加了白菜的番茄牛肉意面，不仅好吃，营养也更全啦~番茄牛肉，是意面永恒的经典！”食材明细主料意面（1人份）洋葱（1/2个）白菜叶（几片）牛肉末（60g）口蘑（几朵）辅料bolognaise意酱（50g）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄牛肉意面...

“阿胶滋阴养血，冬季女性滋补佳品，每年都会自己熬制，菜谱简单整理和大家分享，欢迎交流”食材明细主料阿胶（500克）辅料核桃仁（250克）红枣（250克）冰糖（100克）黄酒（1瓶）黑芝麻（250克）枸杞（100克）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬季滋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：适量牛肉：适量土豆：适量辅料盐：适量橄榄油：适量干辣椒：1-2个花椒：4个姜：适量洋葱：一个香菜：适量柠檬：一小片橙子皮：适量八角桂皮：少许料酒：适量鼠尾草、...

“夏天要吃苦，苦瓜是首选。苦瓜可以烹饪出许多美味佳肴。可以是说千幻万变。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出现在西餐里。这道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油腻，增加土豆泥...

“周末和老公一起逛超市，兴匆匆地买了些牛肉回来，准备做道【土豆烧牛肉】~~结果，两个健忘的“老年人”压根儿就忘记买土豆了~~~适合做烧菜、炖菜的食材，也杳无踪影~~~这不是要做【冷水牛肉】的节奏？话说【冷水牛肉】还是蛮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我很喜欢看美食节目，中餐、西餐的我都喜欢看，而且更喜欢看比较新奇的西餐料理因为西餐的排盘更讲究、更美观，也非常擅长烹饪的我就要做一道中西合璧的菜...

食材明细主料猪腿骨（2根）黄芪（8片）干草（6片）沙参（5节）姜（5片）枸杞（20个）盐（2勺）辅料生菜（适量）蟹味菇（适量）香菇（适量）口蘑（适量）海鲜菇（适量）西兰花（适量）鱼丸（适量）羊肉片（适量）毛肚（适量）生抽（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）香葱（适量）香菜（适量）五香（口...

食材明细主料梅花肉（适量）鱼豆腐（适量）胡萝卜（适量）白菜（适量）洋葱（适量）土豆（适量）番茄（适量）干红椒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）味极鲜（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬季合菜的做法步骤1...

““烤羊排”是西餐也是穆斯林菜肴中的代表菜之一。其烤制的方法可分为三种，一种是转炉烘烤、一种是支架高火烘烤，还有一种是用铝箔纸包裹好进行保湿半密封式烘烤。用转炉烤很多家庭都不具备，假如用普通烤箱带转叉可以烤...

“我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高，配料简单，成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元...

“姜母鸭是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一，听台湾的同事说他们的冬天虽不至寒冷但寒流来袭温度偏低时还是习惯煮一锅姜母鸭来暖暖身子，用米酒，生姜将鸭子煮到酥烂，热呼呼地吃上一锅吃完之后那股热气从内到外的散发，整个身...

每年的秋冬季节被人们认为是滋补的最佳时节。滋补的食材有各种各样的，最常食用的就是各种肉类。滋补的肉类都有哪些呢？我们可以简单划分为以下几类：家畜类，比如牛肉、羊肉、猪肉;家禽类，比如鸡肉、鸭肉、鹅肉;鱼肉及海鲜类...

“每到冬天虽然总要缩手缩脚的、穿的厚厚的，但是总有几点让人感觉期盼着冬天的到来，例如每天早晨能够在窗边感受阳光的辐照，下午泡上一壶水果茶感受杯中袅袅升起的香气，晚上聚上三五好友围坐在炉边涮上一锅羊肉。自从怀孕...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料老抽（适量）蚝油（适量）大料包（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉炖土豆的做法步骤1、土豆削皮，滚刀块。2、牛肉块，切的太大了哈哈。3、牛肉块凉水入锅，焯水。4、取出高压锅，放油，爆香大...

“土豆泥，在本土饮食中，西餐常见。本款土豆泥按中餐手法，先蒸后炒，老少皆宜，可根据口味不同调整加料。本款土豆泥，酸辣咸整合，极其符合中国人正常口味。”食材明细主料土豆（四个，800g）肉末（250g）酸白菜（适量）豆腐干（一块）涪陵榨菜（一小...

“中午，我为家人做了一道中西合璧的咖喱牛肉酱拌饭。”食材明细主料米饭（3碗）牛肉（300克）洋葱（半个）园菇（3个）辅料咖喱粉（5克）食用盐（半勺）番茄沙司（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖喱牛肉酱拌饭的做法步骤1、洋葱，白园菇，牛肉...

一般的西式玉米浓汤已经满足不了我这种厨房狂魔了，今天试了试南瓜泥和玉米一起做，味道真的不要太棒，有中西合璧的强大味道，美味到你无法控制热量。南瓜一定要甜甜的粉粉的，这做出来味道是最好的。主料南瓜：适量玉米：适量辅料...

“不费事的牛排…快节奏工作后的小犒劳”食材明细主料腌制好的牛排（1）腌制好的鱼排（1）辅料西兰花（0.5棵）胡萝卜（0.5棵）蒜瓣（6个）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛排西兰花的做法步骤1、超市可买到的腌制好的牛排和鱼排...