关于摊面皮的做法的餐饮精选

“面皮和凉皮不同，面皮不需要洗面筋，直接加水搅拌成浓度合适的糊状即可，制作方法相比凉皮就简单多了，是夏季最美味的面食之一。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）调料盐（3克）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）摊面皮的做法...

食材明细主料面条（适量）辅料肉丸（5个）生菜（适量）鸡蛋（2个）酱油（2勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸摊蛋青菜面的做法步骤1、准备好的食材（非常简单哦）2、锅内加油3、加入蛋液4、煸炒好后盛出备用5、锅内剩的一点点油煸炒丸...

食材明细主料包心菜（135克）鸡蛋（3只）虾皮（1小碟）调料盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾皮包心菜摊鸡蛋的做法步骤1、食材：包心菜（已清洗切开）、鸡蛋、虾皮。2、将包心菜下入沸水锅中焯上2分钟捞出。3、用清水过凉一...

食材明细主料烤冷面（两片）火腿肠（一根）自制香肠（半根）辅料圆葱（3片）香菜（适量）蒜蓉辣酱（2勺）烤冷面料（适量）醋（1勺）水（一碗）酸咸（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤冷面的做法步骤1、第一步把食材与酱料准备齐，醋和水兑好搅匀，最好找一个矿泉...

食材明细主料鹌鹑蛋（120克）韭菜（80克）虾皮（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮韭菜摊鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋、韭菜（已洗净切碎）、虾皮2、将鹌鹑蛋打入碗中。3、接着，搁入切碎的韭菜和虾皮。4、加适...

食材明细主料西葫芦（140克）鸡蛋（3只）虾皮（20克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮西葫芦摊鸡蛋的做法步骤1、食材：西葫芦（已清洗）、鸡蛋、虾皮2、将已清洗好的西葫芦用擦菜板擦成丝。3、接着，打入鸡蛋，...

食材明细主料鸡蛋（3只）辅料干淀粉（2勺）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊蛋皮的做法步骤1、食材：鸡蛋。2、在碗中加入2勺干淀粉。3、加适量的清水拌匀成水淀粉。4、将鸡蛋打入碗中。5、接着，加适量的料...

如果您去过西安，我想您也会跟小编一样爱上那里的面皮，面皮作为西安最经典的小吃之一，受到的来自世界各国友人的喜爱，那么旅游回家之后还想吃面皮怎么办呢，想自己在家做碗面皮，可又不知道面皮要煮多久，不知道没关系，小编给您准...

“肉肉哦！无肉不欢😄”食材明细主料面条（300g）辅料瘦肉（1块）鸡蛋（1个）生抽（2勺）盐（适量）老抽（1勺）生粉（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝青菜摊蛋面的做法步骤1、把猪瘦肉切丝，用辣椒、生抽、生粉、老抽、盐，食用油搅拌均匀腌...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊软饼的做法步骤1、碗里加适量面粉、盐、五香粉、葱花和水，打入一只鸡蛋。2、用筷子搅拌均匀，和成粘稠适中的面糊。3、平底...

老太婆摊摊面是一个比较知名的面食品牌，吃起来鲜嫩可口，而且经济实惠，所以在美食行业中，它也是深受消费者的喜欢，很多聪明的投资商们都想要加盟老太婆摊摊面，那么老太婆摊摊面加盟条件是什么?我们一起来看一下吧。老太婆摊...

“我做的这个菜比较多，面的用量少，比较软，孩子很喜欢。不只是南瓜，西葫、萝卜也可以这样做。”食材明细主料面粉（半碗）南瓜（一个）辅料葱（一颗）十三香（一勺）盐（适量）生抽（一勺）醋（两大勺）蒜（三瓣）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）摊菜片的...

食材明细主料鸡蛋（100克）虾皮（适量）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮摊鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、虾皮、葱花2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、接...

“简单易上手，早餐必备！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）苋菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊菜馍的做法步骤1、洗菜晾干水分，切成小段备用（不放任何调料盐）2、温水和面3、揪好面剂子醒醒...

“周末在家，就想捣腾吃的😜”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米淀粉（50g）虾皮（适量）低筋面粉（150g）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）白砂糖（1勺）清水（1碗）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤1、鸡蛋打散，加入一碗清水，再倒入面粉...

食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（3只）虾皮（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮莴笋叶摊鸡蛋的做法步骤1、食材：莴笋菜叶（已洗净）、鸡蛋、虾皮2、将莴笋叶放在案板上切碎。3、放入大盆里。4、接着，打...

“春天，薄荷长得嫩绿嫩绿的，除了加些蜂蜜泡水喝外，还可以摊小面饼哦！”食材明细主料新鲜薄荷叶（1把）鸡蛋（2个）中筋面粉（3匙）辅料食盐（适量）鸡精（适量）柠檬（1片）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄荷摊面饼的做法步骤1、春天，天台种的...

“摊鸡蛋皮是用鸡蛋制作的美食，切成丝后可以用来炒菜、凉拌、烧汤，好吃又好看。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料水（10克）淀粉（2～3克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）摊鸡蛋皮的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、磕入碗中。3、加一点...

“一日之际在于晨。每天都在为宝宝吃什么而烦恼，特别是早上。他很喜欢吃面食，偶然看到这种做法，自己也试试，宝宝很喜欢，看着他吃的津津有味，我也高兴，美美的一天从早上开始。”食材明细主料面粉（适量）青菜（适量）洋葱（半个）玉米肠（1...

食材明细主料鸡蛋（两个）虾皮（适量）生菜（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜虾皮摊鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、虾皮2、生菜（已清洗）3、将鸡蛋打入碗中。4、生菜用剪刀剪碎在鸡蛋中。5、随...

食材明细主料鸡蛋（3个）西瓜皮（1块）香菇（5朵）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇西瓜皮摊鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、西瓜皮（已清洗去瓤和表皮）、香菇（已泡发清洗）2、将已收拾好的西瓜皮放在案板上切...

面食作为中国传统的美食，已经成为很多家庭的主食之一，甚至有的人一日三餐都离不开面食。在北方，面食就像南方的米饭，是一日三餐必不可少的主食。面食的做法多种多样，各种美味而营养的面条陆陆续续进入餐饮市场，在琳琅满目的...

食材明细主料金龙鱼河套平原雪花粉（300克）盐（6克）水（450克）辅料葱花（30克）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）摊饼皮的做法步骤1、1.材料备齐，葱切碎。2、2.将金龙鱼河套小麦粉过筛，放入大碗中，加入盐拌匀。3、3.加入水拌匀，用筷子...

几块钱一碗的面，不好找啦，我们医院旁边的“老太婆摊摊面”开了这么多年，从我读书开始吃，吃到现在上班了，还是那么好吃而且便宜！重庆沙坪坝区高滩岩正街32-3号（菜市场旁边就是）招牌这么大，一眼就看得到的。豌杂面是我最喜欢的。...

“陕北特色。”食材明细主料土鸡（1只）辅料荞面（300g）白面（100g）鸡蛋（1个）调料盐（适量）葱姜（少许）花椒（适量）八角（2个）干红辣椒（2个）料酒（少量）生抽（适量）香葱（2颗）老抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉荞面摊饼的做法步骤1、将土鸡收...