烟斗通心粉的做法 【烟斗通心粉】——不一样的pasta 烟斗通心粉怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烟斗通心粉的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、蘑菇，鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下

• 3、水烧开，倒入通心粉，煮10分钟左右，煮至变软（用量多的话，时间长些）

• 4、捞出，过凉水，滴入几滴橄榄油，防止通心粉粘在一起

• 5、开小火，放入黄油，加热至融化

• 6、倒入鸡丁，炒至5成熟

• 7、倒入蘑菇丁，翻拌几下

• 8、倒入通心粉，中火翻炒1分钟

• 9、以画圈方式倒入奶油（我绕了大概有3圈，个人比较爱奶油）

• 10、大火快速收汁

小窍门

想要香一点，可以撒些胡椒粉

煮通心粉时间不要太长，之后还要进行翻炒