中西合璧的火腿鱼块佐豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢看美食节目，中餐、西餐的我都喜欢看，而且更喜欢看比较新奇的西餐料理因为西餐的排盘更讲究、更美观，也非常擅长烹饪的我就要做一道中西合璧的菜——火腿鱼块佐豆泥，鱼块是中式的做法，加上了非常漂亮、美味的豆泥，就让整道菜变的不一样。

主料

鱼块 ：适量
火腿片 ：适量
土豆 ：适量

辅料

姜片 ：适量
黑胡椒 ：适量
油盐 ：适量

具体步骤

1. 准备好原材料；

2. 鱼块加入适量的盐、姜片、料酒和黑胡椒末， 涂抹均匀，腌制一下；

3. 烧热锅， 倒入少许油， 加入毛豆米和土豆丁翻炒几下；

4. 再加入盐等调味料， 翻炒均匀后加入适量的水， 加盖煮熟；

5. 将煮熟的豆米汤倒入搅拌器中；

6. 搅打成泥状；

7. 锅中放入黄油，将腌好的鱼块放下去煎；

8. 煎至两面金黄；

9. 盛出来；

10. 将搅拌好的豆泥倒入碗中；

11. 再将煎好的鱼块放在里面；；

12. 上面摆放好火腿片，装饰一下即可