戚风胚蛋糕的做法 空气炸锅--戚风胚蛋糕 戚风胚蛋糕怎么做
“这款蛋糕松软香甜，简单方便，孩子家人都爱吃”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（32g）玉米油（32g）低粉（40g）辅料砂糖（35g）柠檬汁（2滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风胚蛋糕的做法步骤1、牛奶与油搅至乳化，+低粉拌匀后，+蛋黄。2、搅匀...
麦胚芽戚风蛋糕的做法 麦胚芽戚风蛋糕怎么做
“在戚风蛋糕中加入营养丰富、细腻绵软的麦胚芽，口感不仅没有变化，反而使蛋糕的营养增加很多，让我们在甜蜜中找寻营养、健康的食物吧。。。”食材明细主料鸡蛋（105克（去壳））普通面粉（29克）玉米淀粉（6克）白糖（6克+16克）麦胚芽（10克）辅...
中空纸杯戚风蛋糕的做法 四寸中空纸杯戚风蛋糕 中空纸杯戚风蛋糕怎么做
“都说戚风蛋糕很难成功，我觉得很容易啊，只要掌握好比例，注意细节一定会成功的。用的中空纸模做的，送人或者春游都不错哦，而且是四寸的可以一人食两个人一起分享也不错哦！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）玉米油（45g）牛奶（65g...
戚风蛋糕是蛋糕胚子么
不是。戚风蛋糕是外观酷似海绵的一种蛋糕。与普通的蛋糕相比，质地更加松软丝滑。水分偏多，味道也偏清淡，含糖量低直接吃就可以。一些高级蛋糕，也喜欢用戚风蛋糕作为蛋糕胚子，但是这样的蛋糕建议冷冻保存，否则蛋糕上面的辅料...
做蛋糕的胚子是戚风蛋糕吗
不是。做蛋糕的胚子和戚风蛋糕是两种不同的食材。做蛋糕的胚子需要用到鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、淀粉等。做好的蛋糕胚子，可以涂抹适量的奶油，搭配巧克力、水果等食材制作奶油蛋糕。戚风蛋糕是常见的甜点，属于海绵蛋糕的...
中空戚风蛋糕的做法 中空戚风蛋糕怎么做
“做蛋糕，还要追溯到十年以前，那个时候的我，喜欢吃蛋糕，面包等甜点，看到了很多朋友自己在家就可以做，很是眼馋。自己也下决心撸起袖子自己做，做的时候一窍不通，做起来肯定会困难重重。其实还是很感谢网络的发达，让我很快就学会...
拉花戚风蛋糕的做法 空气炸锅版~拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕：组织膨松、质地轻盈、水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料，由于食用油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成...
酸奶戚风蛋糕的做法 空气炸锅版六寸酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（52g）白砂糖（10g(放蛋黄））辅料酸奶（70g）玉米油（30g）白砂糖（30g（放蛋清））甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开，蛋黄，白砂糖，酸奶，玉米油打匀2、蛋清➕白砂糖（分三次放）...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(空气炸锅版) 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕，也许你见的很多，烤箱版和电饭煲版你更为熟悉，可是你见过用空气炸锅做~拉花戚风蛋糕”的吗？哈哈，也许我是第一人哦~~~连续两天分别用中空模具和8寸模具，用空气炸锅做了二个拉花蛋糕，真心地想告诉大家：效果一点也不...
空气炸锅之纸杯蛋糕的做法 空气炸锅之纸杯蛋糕怎么做
“淘宝试用中了一个电动打蛋器！按耐不住！尝试做了纸杯蛋糕！没有烤箱！只能用空气炸锅了！”食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料白砂糖（40g）食用油（50ml）盐（5g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅之纸杯蛋糕的做法步骤1、将...
戚风奶油蛋糕的做法 空气炸锅版戚风奶油蛋糕 戚风奶油蛋糕怎么做
“清明3天小长假的最后一天给闺女做了一个6寸的奶油蛋糕，还是用空气炸锅烤的蛋糕，手比较残奶油抹的太难看了，不过味道还是不错的！”食材明细主料原味蛋糕粉（70克）淡奶油（60克）鸡蛋（4个）牛奶（50克）白糖（50克）辅料抹面奶油（400克）糖（35克...
戚风蛋糕胚子怎么保存
用蛋糕专用的保鲜盒或保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏即可。做好的戚风蛋糕胚子，最好及时使用，不要放置过久，以免影响戚风蛋糕胚子的口感和质地。做好的戚风蛋糕胚子，可以在表面涂抹适量的奶油，搭配水果、饼干、巧克力、棉花糖等食...
原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕——空气炸锅版 原味戚风蛋糕怎么做
“平时总是用烤箱来做原味戚风蛋糕，在时间和温度的掌握上可以说是驾熟就轻了。用空气炸锅还是头一次做。由于参考了烤箱版的，所以尽管在成品外观上还有待提高外，总算是第一次炸锅版的蛋糕成功啦！”食材明细主料焙食尚原味...
八寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕 八寸中空戚风蛋糕怎么做
“家里有个十寸中空模，感觉太大了，就托朋友在国内败了个8寸加高中空模回来，太便宜了，还两个底，一模两用，害得我都想把所有模具败个遍。之前做的8寸蛋糕，有人留言说4个蛋不可能满模，现在总算明白是我之前的模具太矮了，原谅我住...
香甜的空气炸锅版戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟空气炸锅版戚风蛋糕是可以在家DIY的一款美味可口香甜软嫩的甜点，松软的蛋糕，搭配丝滑的牛奶，让人回味无穷。空气炸锅就像一个简单版的烤箱，用炸锅做出来...
8寸戚风蛋糕胚的做法 8寸戚风蛋糕/蛋糕胚 8寸戚风蛋糕胚怎么做
食材明细主料牛奶（40ml）低粉（100g）鸡蛋（5个）辅料橄榄油（40g）砂糖（60g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8寸戚风蛋糕胚的做法步骤1、所有蛋清蛋黄分开到两个盆中2、用打蛋器1档打出鱼眼泡，加入20G糖3、3档至蛋白细腻加入20G糖4、...
好吃的空气炸锅版戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直喜欢吃蛋糕。也想尝试一下自己做。但是自己做的话又要买烤箱，觉得好贵，就一直没有开始。后来朋友教给我一个用电饭锅也能做蛋糕的方法。真的很实用...
空气炸锅版戚风蛋糕的做法 空气炸锅版戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（3个）高筋面粉（50g）糖（30g）玉米淀粉（35g）牛奶（60mL）辅料玉米油（30g）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）空气炸锅版戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分离，无油无水的容器哦。2、蛋黄里加入牛奶、玉米油、以及10克的...
中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做
“朋友聚会，做了个蛋糕🍰过去。”食材明细主料蛋白（8个(鸡蛋约60g/个)）白糖（90g(蛋白)30g(蛋黄)）蛋黄（8个）低筋面粉（140g）牛奶（72g（或水））玉米油（64g）辅料蔓越莓干（60g）醋（3-4滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中空戚风蛋糕的做法步...
8寸戚风蛋糕胚的做法 8寸戚风蛋糕胚怎么做
食材明细主料低筋面粉（90g）辅料牛奶（60g）白糖（30g）植物油（60g）鸡蛋（6个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）8寸戚风蛋糕胚的做法步骤1、将60g牛奶，15g白糖，60g植物油倒入玻璃碗，搅拌至白糖融化呈乳白色，筛入90g低筋面粉，z字搅拌均匀，同...
蛋糕胚的做法 蛋糕胚（戚风蛋糕） 蛋糕胚怎么做
“戚风蛋糕真的是让我觉得最难的😂，面糊的干湿程度，蛋白的打发程度，烤箱的温度……我废了几十个鸡蛋也没有烤出一个完美的戚风，但是偶然一次发现了一个神器，如果你烤戚风是打算做蛋糕你可以买来尝试一下，可以算是零失败😄😄...
美味的空气炸锅版戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟空气炸锅版戚风蛋糕相当于简易版的烤箱戚风蛋糕。比较烤箱而言，空气炸锅版戚风蛋糕更为接近我们在蛋糕甜品店尝到的味道。大多数人对于戚风蛋糕并不陌...
戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法 戚风蛋糕生日蛋糕胚怎么做
“给儿子做的生日蛋糕，吃奶油不好，所以，直接做的水果，8寸的。材料比较多点，还可以做了4个小的杯子蛋糕。”食材明细主料低粉（100g）玉米淀粉（10g）砂糖（90g）蛋白（5个）蛋黄（5个）玉米油（60g）辅料椰蓉（10g）牛奶（75g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...
空气炸锅版纸杯戚风蛋糕的做法 空气炸锅版纸杯戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕，含蛋量高、绵软、入口香醇，今天用空气炸锅做了几个纸杯蛋糕当零食吃。”食材明细主料鸡蛋（110克）低筋面粉（33克）白糖（16克）辅料清水（13克）白醋（2滴）盐（0.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）空气炸锅版纸杯戚风蛋糕...
八寸戚风蛋糕胚的做法 八寸戚风蛋糕胚怎么做
“家有喜欢刚出炉，还暖呼呼的戚风蛋糕胚，六寸不够吃，那就来八寸吧！”食材明细主料食用油（70克）牛奶（65克）低筋面粉（80克）白糖（10+60克）鸡蛋（5个）玉米淀粉（16克）辅料盐（1克）白醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）八寸戚风蛋糕胚的做...