青菜对我们来说是生活中必不可少的,尤其是茼蒿受到了很多人的钟爱,下面小编为大家推荐一道美味的鱼菜-凉拌茼蒿。凉拌是众多烹饪手法中能极大的保留食材本身鲜味的一种烹饪手法,而且此菜烹饪难度适中,是晚餐必不可少的美味佳肴
主料
茼蒿 :
500克 辅料
生抽 :
2勺 醋 :
1勺 味精 :
半勺 橄榄油 :
半勺 盐 :
适量 详细步骤:
第一步
准备好材料
第二步
茼蒿洗干净后用盐水泡一会可以消毒也可以让菜稍微有点味道
第三步
用生抽,醋,味精,橄榄油调一个调味料,接着把茼蒿捞出来,滤干水,
第四步
最后把调好的调料浇在茼蒿上,再拌匀即可