关于绿茄的餐饮精选

“夏季到来，气温升高，清爽的凉拌菜在我家的餐桌上必不可少。茄子是家人喜欢的蔬菜，绿茄子的肉质细嫩、颜色养眼一举两得，用来凉拌很合适。”食材明细主料绿茄（2根）剁椒（2小勺）青辣椒（半个）红辣椒（半个）大蒜（1瓣）辅料盐（适量）生抽（适量）...

“那一日，一个人在家，懒懒的不愿做饭，便用家里现成的材料随意拼凑出这样一款特别的米饭！说实话，这种西式的奶酪做出来的米饭既不能配咸菜又不能配辣椒油吃，实在是不下饭哪！！”食材明细主料番茄酱（1汤勺）绿豆饭（1碗）辅料马苏里拉奶...

15到20分钟左右。绿茄子比一般的长条紫茄子要嫩得多，水分足，营养价值高，里面果肉口感更好，而且可以少量生吃，大多酸甜，可以用来煮、炒、炖、烧。绿茄子在蒸15到20分钟左右时，已经煮熟至软耙。...

“夏季的爽口菜，与番茄搭配，色彩诱人，营养丰富。特点是爆炒，甘蓝爽脆，酸甜适口，非常美味的下酒下饭菜！”食材明细主料绿甘蓝（200g）番茄（1个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）大蒜（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄爆...

“茄子的品种很多，颜色不同，形状各异。吃起来都是茄子的味道，风味还是有区别的。这绿色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配，加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄（600克）豆干（200克）辅料红尖椒（2根）大蒜（3...

紫茄子。紫茄子仔少水少，做出来的烧茄子口感会更好。绿茄子仔多水大，做出来的烧茄子口感会稍差一些。烧茄子是常见的美食，是地方名菜，属于浙菜系或东北菜，制作的主要食材为茄子，辅料包括植物油、甜面酱、食用盐、水淀粉、葱...

“绿皮茄子是崇明当地的一个品种，可以凉拌，也可以搭配鱼等肉类或者其他蔬菜一起炖煮，非常百搭，而且茄子有丰富的维生素E，可以延缓衰老，降低胆固醇，保护我们的心血管。”食材明细主料绿皮茄子（300克）青鱼（500克）辅料葱（10克）生姜（10...

“时不时领导会带我去Carrollton镇的美式Buffet店，名叫GreenTomato,那里的收银和管理，好象是韩国人，但食物是美国人的风格，那里有我心仪的两种食物，一是炸绿番茄，二是琪淋玉米，绿番茄味道偏酸，在您多吃肉肉的情况下，会给你醒胃...

“今天这道茄丁肉酱绿豆面，营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~”食材明细主料绿豆面条（250克）辅料茄子（1个）猪肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜面酱（50克）欣和豆瓣酱（30克）花生油（25克）葱（10克）蒜（3瓣）味精...

食材明细主料绿茄子（一个）香肠（两根）辅料油（适量）酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒绿茄子的做法步骤1、准备食材2、锅里放油把茄子条放进去翻炒3、绿茄子炒扁，把切好的香肠条放进去翻...

没有。只是茄子本身的紫色表皮在经过高温炒制之后发生的变色反应，另外茄子肉中也含有会与空气发生氧化反应的成分，所以就导致了茄子的变色，只要在炒制之前茄子是没有变质的，那炒制出来的菜肴无论变成什么颜色都是可以食用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：适量辅料具体步骤1.三种颜色的番茄，应该是三个品种吧，不是成熟的某个状态，数绿色的最甜2.洗干净番茄，挑500g左右绿色的放进榨汁机，榨成汁。后来还分别...

“自制绿豆糕，实惠放心”食材明细主料熟绿豆粉（200g）红豆沙（100g）低筋粉（50g）糖粉（60g）熟油（30g）香油（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香...

食材明细主料长茄（1个）小绿椒（5个）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿椒茄子的做法步骤1、将茄子和绿椒洗净，姜切丝、蒜切末。2、青椒切丝、茄子切成薄片。3、锅热后倒入清油，葱蒜爆香。4、倒入绿椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：1枚全脂牛奶：1/4量杯日式面包粉：2量杯绿西红柿：2磅中筋面粉：11/2量杯辅料柠檬皮碎末：11/2茶匙龙嵩叶：2汤匙欧贝调味料：1/4量杯菜油：4量杯具体步骤1.绿西...

“炒茄子是家常菜，下饭菜。茄子营养丰富，软软的，香香的，是夏季最受欢迎的蔬菜之一。”食材明细主料绿茄子（3个）青椒（2个）胡萝卜（1根）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）面粉（1大勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒绿茄子的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西葫芦：200辅料绿番茄：20油：适量盐：适量味精：2具体步骤1.西葫芦切成丝。2.把西葫芦放入锅里。3.加一些盐。4.加入一些番茄。5.加入一些味精。6.炒一下...

食材明细主料绿色圆茄子（1个）辅料面粉（300-400g）鸡蛋清（2个）酵母（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸绿圆茄子的做法步骤1、一道堪比肯德基、麦当劳里的薯条🍟还要香脆制作工艺好简单ヾ^_^♪分享...

一般我们在市场上看到的番茄都是红色的，殊不知其实还有绿色的番茄，在农村生活过的人应该见过这种绿番茄，其实绿番茄就是红番茄还没熟的时候的状态，因为在市场上从没见过卖绿番茄的，所以我们不禁要问，绿番茄能吃吗?做油炸绿...

“蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料生抽酱油（3、4勺）盐（小半勺）油（半勺）香油（几滴）十三香（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸绿茄子的做法...

“简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料紫茄（一个）绿豆芽（一小把）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄炒绿豆芽的做法步骤1、紫茄子去掉根部。2、削皮，洗净，切丝。3、茄子加少许盐，过清...

“晕素搭配，营养均衡。”食材明细主料绿茄子（两条）肉末（适量）辅料蒜末（适量）青椒末（适量）香菜（少许）调料油（适量）沙茶酱（适量）胡椒粉（少许）生粉水（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸绿茄子的做法步骤1、准备:绿茄子清洗...

“丝瓜很多吃法，我爱吃西红柿也爱吃丝瓜，爱吃酸甜口的，自己给他们结合了呵呵.........”食材明细主料丝瓜（2条）西红柿（2个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）葱（少许）姜（少许）香油（少许）味精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒番...

不能吃。否则容易引起中毒，在挑选番茄时需要注意以下几点：1、从颜色上来看，要挑选红色的番茄，这样的番茄已经成熟，口感也更加酸甜可口，反之，颜色呈青色的番茄还未成熟，口感也不太好。2、从表皮上看，要选择没有一丝裂痕的西红柿...

食材明细主料番茄（2个）绿豆芽（200克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）番茄炒绿豆芽的做法步骤1、食材：番茄、绿豆芽（已清洗）。2、将番茄清洗清洗捞出。3、放在案板上划个十字刀。4、放入大盆里，用开水泡一...