关于大锅白菜的餐饮精选

“在学生食堂和单位食堂总有师傅用肥肉和白菜做成这样一道菜。由于它的制作方法简单价廉物美。做起来方便一做就是一大锅，所以叫大锅白菜。”食材明细主料五花肉（二两）白菜（半颗）干辣椒（5个）生姜（半个）辅料辣椒酱（半匙）生抽（半匙）...

食材明细主料白菜（适量）大虾（6只）粉丝（一把）辅料蚝油（一勺）酱油（一勺）蒜末（适量）干辣椒（一个）盐（少许）花生油（适量）花椒（适量）胡椒粉（一勺）姜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜大虾的做法步骤1、准备好所有食材。2、白菜清洗干净...

“很多朋友都会抱怨在家大白菜炒出来都水水的，丝毫没有馆子里的锅气。当然，这和炉子的效率是有关系，但是同时和菜的切法也有着密切的关系。简单来说，由于菜叶子和菜梗的不同构成，两部分的含水量、受热程度等都有很明显的区...

“冬天暖暖的一碗鸡汤。”食材明细主料白条鸡（适量）大白菜（适量）辅料香菜（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大白菜鸡汤的做法步骤1、白条鸡剁去鸡头，剪去...

“这个时节吃白菜不错。水分多且甜。加点腊肉便多了另一种腊肉香。炒出来味道还不错。只是卖相不是很好（米有好相机的缘故）。”食材明细主料大白菜（半颗）辅料腊五花肉（一小块）配料盐（适量）大葱（适量）干红辣椒（适量）耗油（适量）生抽（适...

食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（一个）大白菜（三片）虾米（一小把）辅料香葱（适量）配料猪油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜炒饭的做法步骤1、鸡蛋一个打散。2、剩米饭适量弄松散。3、适量猪油把...

“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可...

食材明细主料大白菜（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜大白菜的做法步骤1、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。2、大白菜洗干净切块沥干水份。3、大火烧开，...

食材明细主料冬瓜（适量）鲜香菇（适量）土豆粉条（适量）排骨（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）肉蔻（适量）料酒（适量）桂皮（适量）生抽（适量）香叶（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大锅菜的做法步骤1、原料：冬瓜，排骨，鲜...

“老二积食问题有些改善，小米粥吃腻了，换成白粥，配一点点青菜。”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大白菜的做法步骤1、白菜只要菜叶子，放一点盐腌一会，然后捏水挤干水分。2、...

“天冷，吃个热乎乎就汤菜锅，好舒服的说。可以调一份麻汁，跟吃火锅一样蘸着吃呢。没有砂锅，用的麦饭石的小炸锅，我觉得砂锅炖的更好吃。我觉得把护心肉换成羊肉也很好吃。”食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）蘑菇（适量）豆腐（适量）护...

“大白菜一般是南方人的叫法，如果您在南方还称为白菜，那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您，入乡随俗一定要改变过来。俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的...

“第一次发，忐忑！今天做了冬天大多北方人都吃的大白菜！大白菜营养成分很高，经常吃对身体很有好处！玉米面锅贴属于粗粮有很多膳食纤维，对肠道消化系统都很好！简单还减肥的一道菜，做起来也很方便，简单！烧饭菜鸟多多分享指点支持哈...

食材明细主料大白菜（2瓣）大排（2块）辅料干辣椒（适量）大料（适量）姜片（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜烧大排的做法步骤1、食材：大白菜。2、大排（已清洗）。3、干辣椒、大料、姜片、...

食材明细主料大白菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）肉片（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大白菜的做法步骤1、原料：大白菜，葱，蒜，肉片。2、烧热锅，下油热爆香葱及蒜，在加入腌制好的肉片煸炒。3、把肉片炒至稍微熟时。4、事前将...

“昨天吃剩些回锅肉，今天就拌着米粉煮了，能吃不浪费。再切上大白菜丝，葱段，材料就准备好了。”食材明细主料回锅肉（适量）米粉（适量）大白菜丝（适量）辅料葱段（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉大白菜米粉的做法步骤1、...

“大白菜一年四季都能买到，是最普通不过的食材了，我们家最常做的方法就是用大白菜煮海味干货和粉丝，海味干货可以是鱿鱼干、江瑶柱、虾米、沙虫干等，只拿其中一种就可以用于提鲜，所以烹煮后的大白菜和粉丝吸收了海味的咸鲜...

食材明细主料大白菜（500克）胡萝卜（20克）干豆腐（100克）木耳（20克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待...

“最最家常的一道白菜炖豆腐菜。”食材明细主料大白菜（适量）五花肉（适量）豆腐（适量）辅料粉丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大白菜炖豆腐的做法步骤1、主要...

食材明细主料大白菜（400克）胡萝卜（100克）辅料大豆油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切...

食材明细主料鲜大虾（四个）白菜（300克）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大虾白菜的做法步骤1、鲜大虾剪去虾须、挑去虾线，清洗干净，用葱丝、姜片、胡椒粉、料酒腌制10分...

“寒风凛冽中热乎乎的端上一碗炖汤这是家的感觉温暖的感觉仿佛和母亲在一起冷冷的冬天也依然感觉温暖白菜冬天的看家菜朴素的传统木耳维生素K钙铁含量丰富清除体内杂质金针菇锌含量丰富赖氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露...

食材明细主料大白菜叶（5片）五花肉片（50g）胡萝卜（半根）土豆（1个）辅料葱（1小截）油（适量）调料盐（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖大白菜的做法步骤1、土豆胡萝卜切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、锅内放少量底油放入五花肉片...

“喜欢脆脆的，酸酸甜甜，清清爽爽的泡菜，所以做了下面这个大白菜泡菜。一口米粥，一口泡菜，爽口哦！”食材明细主料大白菜（1000g）辅料苹果（一个）蒜（一头）辣椒（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜泡菜的做法...

食材明细主料大白菜（一颗）辅料蒜头（适量）调料盐（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝大白菜的做法步骤1、大白菜洗净切好，控干水份，备用。2、起锅烧油，倒入大白菜爆炒。3、快速翻炒至大白班断生。4、大...