关于地方特色美食：上海本邦葱油面的餐饮精选

“上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的，当然要点赞，关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人，喜欢上葱的味道哦。”食材明细主料细面条（200克）小葱（100克）辅料生抽（60ml）食用油（80ml）老抽（50ml）糖（30克）咸甜（口味...

上海被称为“魔都”，它的发展速度令人惊奇。它在春秋两季有着悠久的历史，上海的战斗时期是楚国春沉君黄燮的印记，所以在金代四五世纪不要叫沉。钓“扈”和河流流入大海称，因此松江底部被称为“渎”，后来改为“上海”。今天...

热爱美食的小伙伴一定都吃过云吞。这种晶莹剔透，口感嫩滑的风味小吃深受广大美食爱好者的喜爱，但是大家知道云吞是什么地方的特色美食吗?云吞是什么地方的特色美食云吞是两广地区最为传统的特色美食之一，两广地区的人也...

北京。烤鸭是一种北京的传统美食。烤鸭含有丰富的营养价值的。在制作烤鸭时，将烤鸭连同所需的材料放在一个保鲜袋里面之后再放到冰箱里面进行冷藏，将烤鸭放在冰箱里面腌制一天一夜，是可以让鸭肉更好的入味的。烤鸭在吃的...

常州，无锡，南京，上海，宁波等长江以南地区都有小笼包。小笼包诞生于清末年间，其历史悠久，并享誉海外。小笼包是是中国的特色美食之一，每个地区的小笼包味道各不相同，常州小笼包味味道鲜香，无锡小笼包味道香甜。小笼包表皮薄，卤味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：100辅料油：适量鸡精：适量香葱：适量鲜酱油：适量具体步骤1.水开后，下面条，至面条熟。2.面条熟了，捞起放入碗中，加鲜酱油，鸡精，拌合。3.锅内放油，冷油把葱...

昆明作为云南的省会城市，有很多著名的旅游景点，当然也有很多出名的，美味的小吃美食。作为一枚资深吃货，去了一个地方旅游，当然少不了要品尝当地的美食了。小编有幸在去年去了昆明游玩，赏了美景，吃了美食，下面小编就把之前整理...

辽宁地处东北，与内蒙古和朝鲜相邻，所不仅有东北人，还有少数民族，可以感受到不同民族的风土人情，同时品尝到地道的美味佳肴。今天就带大家走进辽宁，来了解一下辽宁地方特色美食有哪些。辽宁地方特色美食1.营口鲅鱼饺子鲅鱼是...

1、过桥米线：现在过桥米线已经遍布大街小巷，但是过桥米线发源地为昆明，至今已经有了一百多年的历史。吃起来，米线劲道有力，汤汁味道浓郁。2、汽锅鸡：这道菜是云南的名菜之一，鸡块是由蒸汽蒸熟的，鸡肉原本的味道得以保存，吃起来...

烧饼、烧饼夹里脊、螃蟹、板鸭、汤圆、石榴、蕨根粉等。蚌埠的烧饼烤好后可以直吃。也可以将烧饼切开加入生菜和里脊肉做成烧饼里脊饼食用，外焦里嫩、香酥美味又可口。蕨根粉爽滑劲道、鲜美可口。螃蟹肉质紧实、饱满，可...

1、小杨生煎，上海特别有名的汤包，它的底部金黄，硬香带脆。2、阳春面，汤清味鲜，清淡爽口。3、油墩子，江浙沪地区街头小吃，有咸口和甜口，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。...

上海这些年高速发展着，已然成为了一座国际化都市，吸引了全世界人民来此旅游观赏、品尝美味，世界各地的食物文化在这里汇聚、碰撞、交流，形成了独特的上海美食文化，但这座历史悠久的城市也保存着自己独特的风味，今天就为大家...

南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，上海酱鸭，蟹壳黄，白斩鸡，阳春面，开洋葱油面，三鲜小馄饨，素菜包。上海生煎包是上海的特色美食，生煎包的外皮酥脆，汁香味儿浓。上海酱鸭，香浓味纯，色泽红亮，鸭肉鲜嫩，没有油腻感，辣味十足。排骨年糕，年糕软...

麻球，生煎包，小笼包，蟹壳黄，白斩鸡等。麻球是一种油炸食品，主要是用芝麻与糯米炸制而成的，中间还会有豆沙的馅料，糯糯的面团与香甜的豆沙馅搭配起来油而不腻，再包裹上芝麻的香味，口感更佳。白斩鸡也是上海的传统菜品，不仅外形美...

生煎包、炸猪排、蟹黄包、本帮菜、葱油拌面、糟田螺、条头糕等。其中比较被外界熟知的就是炸猪排还有蟹黄包了，去城隍庙的话，几乎可以看见游客人手一个蟹黄汤包，插着吸管，可以直接喝里面的汤汁，味道十分的浓郁鲜甜，另外比较...

广东。云吞面，其实还有一个别称叫做馄饨面，主要是由云吞和面一起烹制而成的一种食物。在制作云吞的时候，要想让云吞吃起来更加筋道一些的话，是可以选择适当地多放一些酵母粉进行和面的。在云吞面当中，也可以根据个人口味适...

大家都是去过上海的吗，上海可是中国的最大的繁华的城市，和北京风格不同，上海还是肉眼可见的繁华，而且是中国的经济中心，那么对于我们这些平常的老百姓来说去，一个新的地方，最为关心的就是上海到底是有哪些美食的呢，大家一起看...

我们都知道作为魔都的上海有许多的特色美味，那是上海特色菜有哪些呢？而且上海的特色菜无外乎浓油赤酱四字，所以其实并不是很难去制作，那么下面就让我来给大家介绍一些做特色菜的方法让大家在家里就可以制作美味的上海菜啦...

很多人都吃过海胆，特别是沿海地区的人们对于海胆也是十分熟悉的，海胆又叫刺锅子、海刺猬，在我们的北方的高纬度地区尤其多，关于海胆的知识很多，今天我们就来讲讲海胆为什么叫海胆。一、海胆为什么叫海胆1.流传中海胆的英文...

“在网上看到上海葱油拌面，今天试着学习来做做！”食材明细主料面条（适量）辅料葱（少许）调料生抽（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上海葱油拌面的做法步骤1、葱洗干净切成段。2、锅里面多放点油，油温没有升高之前就把葱慢...

上海生煎包，上海酱鸭，排骨年糕，南翔小笼，葱油拌面，蟹壳黄等。蟹壳黄其形状酷似蟹壳，因此得名，它是用油酥面制成的扁圆形饼，色泽金黄，油而不腻。上海生煎包，馅料一般为猪肉加皮冻，在其表面还有葱花，芝麻等，也非常美味。上海酱鸭肉质...

红烤全虾、咸鱼饼子、海鲜焖子、铁板鱿鱼、海菜包子等。大连海域中产出的大对虾，去除虾线之后炒制的一种美食，色泽鲜艳，虾肉肥嫩鲜美。咸鱼饼子由新鲜海域腌制而成，晾干以后放入锅中香煎，出锅以后与玉米面饼子一起吃，咸鲜的...

酸汤鱼、牛肉粉、烤臭豆腐、血肠、风味熏肉等。酸汤鱼，因辽宁天气湿度大，食材不易保存，所以人们经常讲食材腌制后食用，可以有效的延长食材的保质期，酸汤鱼酸辣开胃。牛肉粉是选取上等的黄牛肉及牛骨汤搭配米粉，爽滑劲道。烤...

宁夏回族自治区。油香也被成为油饼，分为三种类型，普通油香、糖油香、肉油香，是回族人民的传统美食，是一种油炸食物，可用于红白喜事，也可以用来祭祖。除了油饼，回族传统美食还有馓子，羊肉泡馍，手抓肉，糖卷馃，羊杂碎汤，羊肉串，牛肉罩...

面食是我们经常会食用的一种食物，面食的种类有很多，其中面条是非常受欢迎的。在不同的地区，有不同特色的面条，其中有很多都是被大家熟知的，有一些是大家还没有品尝过的，所以接下来小编会向大家介绍一些特色面食。特色面食1....