关于沂蒙全羊汤的做法的餐饮精选

“羊杂汤又叫羊杂汤是由羊头，羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚，使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的，在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝，路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤，鲜美，微辣，再泡上当地的...

食材明细主料羊腿（一只）辅料孜然粉（110克）花椒面（3克）葱末（25克）盐（10克）红油（100克）熟芝麻（20克）洋葱丁（5克）香料包（适量）迷迭香草（1克）花椒（5克）八角（5克）白豆蔻（1克）桂皮（3克）丁香（1克）山柰（2克）小茴香（2克）香叶（3克）卤水（5千克）色拉油（2千克）实耗（300克）辣椒...

““沂蒙拌三丝”用咸菜、葱、芫荽切丝加醋、酱油凉拌。是每餐必佐的小菜，开胃，去油腻，很多的早餐，大排档都可免费吃到。若是卷沂蒙大煎饼，就是人间美味呢。”食材明细主料咸菜疙瘩（1个）辅料葱白（1段）鲜辣椒（3个）香菜（1棵）姜（1块）配...

“十五秒回锅鸡口味不同于其它炖鸡和炒鸡，他突出的是一种只要十五秒回锅鸡才有的共同炖鸡香味，飘香适口，回味悠长，炒鸡口感嫩软弹牙别具一格。又有香鲜的口味。鸡肉嫩滑多汁，调料与鸡肉的香味充沛溶出交融发生共同的复合香...

食材明细主料带肥羊肉（2kg）辅料大葱（2根）姜（1块）调料花椒粉（适量）姜粉（适量）胡麻油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）内蒙羊肉烧麦的做法步骤1、羊肉剁成馅，大葱剁成馅，羊肉一定要肥肉多点才香。2、姜剁成末...

“手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜，进入冬天便会频频上餐桌，过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”，因为以前四处游牧，没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实在太鲜美，随便一煮，也是人间极品美...

食材明细主料三黄鸡（一只）青椒（红椒）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）丁香（适量）白芷（适量）黄豆酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）沂蒙炒鸡的做法步骤1、三黄...

“在临沂，冬季常见的小菜就是辣疙瘩做的闷菜。它是一道地地道道的农家菜，它那极具芥末风味的特色让人回味无穷。辣疙瘩是一种蔬菜，学名根用芥菜，像萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

食材明细主料羊排（1000克）辅料洋葱（一个）孜然（一小碗）盐（适量）花椒（适量）辣椒末（适量）食用油（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒙古烤羊排的做法步骤1、花椒泡水晾凉。2、洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟沂蒙三丝这是一道非常美味的家常菜，做法特别的简单，食材也很简单，食材都是一些常见的蔬菜搭配在一起非常的有营养的，而且特别的美味，特别的好吃，让不喜欢吃...

“好像还不到吃春卷的时节，但是想吃了是不分时间的，观看过舌尖上的中国的朋友，都知道春卷皮也是个技术活，其实起做法和口感和临沂煎饼是差不多的，临沂煎饼也是上来了舌尖的，只是我用的是面煎饼，不是杂粮石磨煎饼。炸的时候没...

“关于糁传说有很多，相传，乾隆皇帝下江南时，路过临沂用早餐，想尝尝当地的名吃，地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆一尝，怎么从来没喝过如此可口的粥，随口问了一句：“这是啥？”官员没听清楚，也随声问：“啥？”乾隆听为“糁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊排：一扇辅料韩式烧烤酱：200孜然粉：一小勺生姜粉：一小勺蒜粉：一小勺盐：一小勺五香粉：一小勺辣椒面：一小勺具体步骤1.准备好羊排，追求完美的TX洗一下，我没有洗，...

“最原汁原味的内蒙古手把羊肉，绝对的不会有羊肉的膻味。小茴香就是加香去味的。我女朋友很少吃羊肉，到我家直接就迷上了这个羊排了~嘿嘿，小小的得意一下~”食材明细主料内蒙羊排（1千克）辅料小茴香（50克）葱（一颗）配料盐（适量）麻...

“沂蒙炒鸡店非常多，各有各的特色，相同点就是基本都选用本地土鸡，做出的炒鸡香、辣、咸、鲜、麻、口感嫩、味道鲜美、色泽红亮、回味悠长，有些店家爱加一些中药，味道过于浓厚，本人不是太喜欢，还是喜欢吃加一般香料炒的。”食...

“烤牌又名潮牌（音），是苏北、鲁南地区的著名美食，尤以山东临沂郯城马头镇出产最为有名。烤牌的主要原料是面粉，辅以油、盐、花椒面、芝麻，贴在烤炉里壁上以明火烤制而成。看则外观金黄，闻则香气扑鼻，品则酥脆可口。佐以当地名...

“煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”，则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”：他们在三轮车上支...

“又是一道开胃下饭菜，在临沂很多饭店都有，也不知为什么起这个名字，不是很文雅，但是的确好吃，大概是吃了就忘不掉的缘故的，尤其适合卷着煎饼吃。”食材明细主料银鱼（50克）猪肉（50克）辅料花生米（50克）熟瓜子仁（10克）葱（1大段）姜（1块）鲜辣...

食材明细主料烤羊（一只）辅料花椒桂皮（适量）配料糖（适量）丁香粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤全羊的做法步骤1、腌制2、适时适温烘烤3、成品出炉...

“沂蒙羊肉汤从原料到制作都是非常独特的。要选用沂蒙山区里，人们放养的小山羊，而尤其以雄性的小山羊为最好，因为这种羊在山岭间奔跑觅食，羊的体质好，体内脂肪少、肌肉纤维多，故而肉质便格外鲜美，做出的沂蒙羊肉汤味道鲜美、...

“味道鲜香，吃起来清香爽口，油而不腻”食材明细主料小麦面粉（500克）葱（50克）盐（3勺）花椒粉（2勺）料酒（20克）辅料烧麦皮（500克）鲜姜（50克）姜粉（2勺）胡麻油（30克）味精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）内蒙古羊肉烧麦的做法步骤1、将羊肉...

“小叔派人开车18小时，从内蒙拖回的羊肉。刚刚宰杀的，趁着新鲜劲，爸爸吩咐做烤羊排。烤东西，我拿手啊～～哈哈”食材明细主料羊排（400g）大葱（1/4颗）辅料孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“沂蒙三丝除了拌三丝，还有炒三丝。煎饼卷咸菜，是临沂人的最爱，而炒的是最受欢迎。炒三丝放的时间长，吃起来更香。这道菜也可以称之为路菜。这是我看电视剧大厨中学的名词，在路上吃的菜，称之为“路菜”，就是吃起来下饭，不容易...

“昨天是六一，我也玩的很开心。和朋友一起去山里小小的庆祝了一下我们的六一节！虽然我已经长大很多年了，但对六一依然有着浓郁的玩味儿。🍡来呼市多年，每次自助烧烤都坚持自己去买最新鲜的羊肉，新鲜散养羊肉烤着就是香呀！”...