关于【开封】春节小菜－蒸圆子的餐饮精选

“圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜”食材明细主料肉馅（适量）香菇（（泡发）适量）玉米（适量）木耳（（泡发）适量）胡罗卜（半根）葱（适量）姜（适量）生粉（适量）黄心菜（适量）辅料红酒（适量）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸圆子的做...

“春节的水饺，蒸的，一样的水饺，不一样的味道。”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）香菇（适量（泡发））水果玉米（一根）胡罗卜（半根）木耳（适量（泡发））黄花菜（适量（泡发））葱（适量）姜（适量）辅料盐（少许）红酒（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

吃汤圆是我国的传统习俗，但是吃汤圆到底是春节的习俗还是过年的习俗?相信大部分人肯定说吃汤圆肯定是元宵的习俗，元宵节名字都叫元宵了，当然吃汤圆啦，那么春节吃汤圆吗?小编告诉你春节也是吃汤圆的，而且是流传下来的习俗，象...

“春节，水饺是必须的，各家的馅料不同，包的都是满满的亲情”食材明细主料面粉（适量）鲜虾（适量）马蹄（适量）韭菜（适量）葱（适量）姜（适量）木耳（（泡发）适量）肉馅（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）红酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜虾马蹄的做...

“鸡年就要到了，先做只胖鸡庆祝。”食材明细主料发面团（适量）枣（两颗）辅料红豆（两颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）春节馒头“鸡”祥的做法步骤1、发面团2、取适量，搓成长条3、两头交叠4、上面那头从下面绕过穿出5、这像...

“过年了，当然少不了要大块朵颐，其中最受欢迎的当数糖醋排骨了，这道菜在我们家也是点击率最高的一道，所以必然也成为了我最拿手的菜之一。在大家眼里，我几乎成为了糖醋排骨的代名词，因为经常做，所以工序熟练，但是，好吃的总是要...

三十分钟左右。吃粽子是端午节的习俗之一，而密封起来的粽子，蒸三十分钟左右就可以熟了。糯米是粽子的主要原材料，包粽子可只用糯米，也可以在其中加入馅料。粽子的馅料众多，有豆沙馅、猪肉馅、蛋黄馅等等，而包好的粽子密封起...

吃八宝粥，搭配时令蔬菜以及当地特色食品，如武夷烤兔，西司闷串，鼓楼羊蹄和小虎炒凉粉，稻香居锅贴，黄家包子，桶子鸡，五辛盘、馎饦、素饼、胶牙饧、花生糕、八宝饭、小酥肉、腐乳肉、芥菜肉、粉蒸肉、黄焖鸡、排骨、原油肉、烧鸡...

春节期间，我们都会做很多的美味佳肴。其中，大鱼大肉成了家常便饭，但是很多人吃腻了这样的食物，吃的油光满面不说，还对身体造成了很多不好的影响，容易出现脂肪肝等问题。下面给大家介绍几道爽口菜，营养美味又健康，让你的春节过...

对于吃货来说，不走遍中国各地，尝尽世界美食实在是一种会让他们遗憾终生的想法。而河南开封那里独特的开封美食对于我们来说更是吸引重重。想必我们都被舌尖上的中国的开封专题给馋的口水直流吧，问谁面对这样的人家美食能...

开封小吃是指开封地区的系列小吃总称，包括灌汤包、花生糕等一系列小吃。去开封游玩时，吃小吃是必不可少的一项行程。开封小吃源于夏商，盛于北宋。开封小吃历经千年、闻名遐迩、长盛不衰。下面就来看一下开封小吃大全吧。...

“八宝甜饭，春节餐桌上的那丝丝香甜，是春节孩子们最爱的春节美食了”食材明细主料江米（适量）大枣（一颗）莲子（适量）百合（适量）玫瑰酱（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）春节－八宝甜饭的做法步骤1、大枣提前浸泡2、...

“春天吃花，现在还没有其它的花好吃，就先来点菜花、西兰花吃，清清爽爽的。油皮，就是豆腐皮，豆腐的精华都在油皮里。”食材明细主料油皮（适量）菜花（适量）西兰花（适量）生菜（适量）青蒜（适量）辅料酱汁（适量）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难...

辣椒、青椒、苦瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、莴苣、荠菜、韭菜、菠菜等。辣椒和青椒可用于清蒸鱼，烤鱼，火锅底料等，使菜肴更加美味可口；瓜类蔬菜可清炒或者加入肉丝、海鲜、等一起做成爽脆清甜的餐前小菜，加入香菇或者木耳也可做...

寓意能家人团团圆圆幸福美满。在春节时，吃团圆饭时有着很多菜品，比较常见的菜品有红烧鲫鱼、土豆炖排骨、土豆丝炒肉、炸年糕、清蒸螃蟹以及清炒小白菜等等。在团圆饭时齿红烧鲫鱼，是有着年年有余的寓意的。吃年糕，则是寓...

除夕夜。除夕夜即每年农历的12月31日。我国汉族在汉代就已经有了除夕夜吃团圆饭的习俗。每当除夕夜阖家团圆时，年糕就是团圆饭的必备单品，有着年年高的寓意，更有焖猪手、饺子、汤圆等在除夕夜这天寄托每一位中国人对来年...

都可以吃。吃不吃汤圆还是和当地的风俗习惯有关系的，并且什么时候吃并没有明确的要求。但是根据以往的现象来看的话，都是在春节的时候吃汤圆，这个时候会在汤圆里面包一些硬币，吃到了那个人的话，就意味着新的一年能有很好的...

作为所有中国人都很看重的、庆祝方式也是最隆重的中国传统佳节，春节时人人都很向往与家人朋友团聚在一起，吃上一顿丰盛的饭菜。自古以来，春节时的菜单都是十分隆重丰盛的。下面这篇文章就将为我们介绍一些受欢迎的春节菜...

来源于历史典故，曾经有一位老员外的独生儿子被抓去参军，家里只剩下他和老伴两个人。到了过年这一天，家里的厨师想做两个好吃的才让员外和夫人高兴，买菜回来的时候发现员外的儿子也回到家中，因为菜不够，厨师临时想到用剩菜和...

开封府位于河南省东部，是我国宋朝时期有名的地方，因为包青天声名海外，因此，现在成了旅游盛地，那里的小吃也是种类繁多。你是不是很想去那里散散心，释放释放压力呢，但是忙碌的生活里却又挤不出那么多天的时间去一趟，那里的美食...

寓意团圆、和美、甜蜜。汤圆外形犹如圆球形，入口甜味十足，所以春节吃汤圆有团圆、和美之意。汤圆是一款历史悠久的小吃，制作的食材包括糯米粉、清水、白砂糖、黑芝麻、猪油、花生碎等。汤圆的口味多样，包括黑芝麻汤圆、玫...

“春节，不能少的枣花馒头”食材明细主料发面团（适量）辅料枣（一颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）春节馒头－八瓣枣花的做法步骤1、发好的面团2、先搓成长条3、长条的两头连接到一起，摆成园形4、在两个二分之一向内捏5、再...

开封的小吃可谓是具有很悠长的历史文化的，主要是来源于夏商，对于我们国家的经济发展等也是具有重要影响的，开封小吃不仅远近闻名，还带有悠久的历史文化，很多的外国人都会慕名而来到开封这个地区来品尝一下开封的美味小吃，那...

除夕。团圆饭又称年夜饭，时间在除夕晚上，主食饭方面，北方人民一般在这天吃饺子，取更岁交子之意，面条和饺子同煮有金丝穿元宝之意，而在南方，通常以汤圆和年糕为除夕团圆饭的主要食物，取团圆，登高之意，不管是南方还是北方，鸡鸭鱼鹅...

“春节，那能不来个凉拌莲藕，很受欢迎的一款佐餐小菜”食材明细主料莲藕（一段）姜（适量）葱（适量）辅料香醋（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）盐（少许）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，清洗干净2、为防止氧化，先泡...