苹果炖鱼汤的做法 苹果炖鱼汤怎么做

“苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

苹果炖鱼汤的做法步骤

• 1、食材：苹果、红枣和鲫鱼。

• 2、砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。

• 3、盖锅盖，大火烧开。

• 4、热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。

• 5、煎至双面金黄。

• 6、捞起，放入砂锅中。

• 7、盖锅盖，大火烧开。

• 8、煮锅放入适量的食盐。

• 9、加入适量的清水，浸泡苹果30分钟。

• 10、将浸泡的苹果洗净，切块。

• 11、砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。

• 12、放入洗净的红枣。

• 13、放入苹果，盖锅盖，通电，大火，2小时。

• 14、时间到，即可断电。

小窍门

苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。