关于不切的餐饮精选

半小时左右。炸土豆需要的时间与土豆的形状大小，厚薄程度有关，普通切块的土豆炸十分钟左右；土豆块切成丝的炸八分钟左右，土豆不切炸的时间会长一些，大约半小时左右。除此之外，薄的土豆切块炸八分钟左右，厚的土豆块炸的时间长...

紫薯是一种营养价值很高的食物，而且口感软糯清甜，十分受欢迎，紫薯最常见的食用方法就是蒸着吃，那么大家知道怎么蒸紫薯吗？蒸紫薯要多长时间？需要切开蒸吗？是用大火还是小火呢？除了蒸，还有没有其他的吃法呢？下面就跟随小编来一探...

二十分钟左右。南瓜带皮直接蒸，蒸二十分钟左右就可以熟了，水开后隔水蒸为宜，蒸熟后的南瓜可直接用勺子挖着吃。南瓜香甜柔软，吃法也是多种多样，可以直接清水煮成南瓜汤，汤汁清甜；也可以切片，直接炒着吃或是加入糯米饭，制作成南...

如今人们在对事物的审美上要求越来越高，在许多事情上都开始追求精美，水果盘也不例外。而平常我们所见到的水果盘，大多都是切了拼凑而成的那种，但又的时候水果不切摆起来也挺好看的，那么水果不切摆盘怎么摆放才比较好看呢?...

将西瓜的头尾切掉再切。切西瓜时先将西瓜蒂的部分切掉后成为一个平台，这样可以有效的固定住西瓜，再用长一点的水果刀按照自己喜欢的方式去切。西瓜不仅可以直接食用，还可以将西瓜肉捣碎后与牛奶，炼乳搅拌均匀放入冰箱冷冻...

在大自然所有的物种里，除了猫特别爱吃鱼之外，其实还有一些人也是非常爱吃鱼的，他们甚至会将鱼肉代替猪肉作为一种荤类主食，从健康角度方面来说，鱼肉其实相对于猪肉来说更好，因为它是含有低脂肪的，而且他的矿物质和其他微量元...

水果的种类是非常之多的，有些水果可以清洗干净，直接食用，而有的水果则需要进行切割后才可以吃。但是要让水果切的好看也是需要下一翻功夫的。果切怎么切好看?以下小编就有整理到关于果切的相关常识，感兴趣的人们一起跟随...

切片煮。若是焯水的话，就整块腊肉放下去煮水，若是炒菜，是要把腊肉给切片后煮的。因为切片煮的腊肉，不仅吃的时候比较好咀嚼，还不会因为太大块导致腊肉过咸。腊肉经过腊晒，盐分已经深入肉里，切块的腊肉比切片的要咸，在烹饪的时...

1、用切蛋器切蛋。切蛋器切出来的鸭蛋可以保留完整的蛋黄。如果家里没有切蛋器，也可以用一根干净的线切鸭蛋，和切蛋器切出来的效果一样。2、把菜刀用水煮一下再切蛋。切蛋之前把刀用热水煮3、4分钟，再切蛋，蛋黄不会碎也不...

可以。在切块之前，可以在鱼肚子里面抹上料酒，放上一些姜片，腌制一段时间，去除鱼的腥味，也可以给鱼上位。切片的鱼，可以在菜肴的底料做好之后，再放入，用热油浇淋，还可以放上一些花椒，刺激鱼的香味。切块的鱼可以提前放入底料中，用...

1、手套杜绝了手直接接触山药，戴手套去皮后，切的时候也要带着手套不会打滑。2、可以先把山药蒸五成熟了，再拿出来去皮再切，这样做山药黏液凝固了，切也不会打滑了。3、可以把山药洗干净放冰箱冷冻硬了，拿出来切，因为山药的黏...

都可以。香菇的根部是可以食用的。在做之前只要把香菇根上的泥土清洗干净就可以了。饭店做香菇时去根切花是为了保持美观和更好的入味，在家里做的时候可以不切花。香菇闻起来香味十足，吃起来口感特别鲜嫩，可以用来炒菜也...

切西瓜的时候可以先用刀切去西瓜的根部，这样就可以把西瓜平放在菜板上，然后用稍微细长一点的水果刀在西瓜的顶部先插入，这样可以先释放西瓜内部的压力，再用插入顶部的水果刀慢慢划开西瓜再切开即可，这样会很大程度上避免了...

不能洗。牛肉要在没切之前清洗干净，如果切好了再洗就会破坏牛肉里面的有益物质。牛肉是一种食用价值很高的食物，在饥饿和疲劳的时候，牛肉能够很好的补充能量，让你快速饱腹，特别是牛肉制成的牛肉干，耐嚼而又风味独特，较为受群...

不用。炒小白菜时只需要将小白菜洗干净即可，不需要用刀切成段，同时炒小白菜时不需要焯水。清炒小白菜时，将葱、姜、蒜先放入油锅中爆香，之后再放入小白菜翻炒即可。等待小白菜炒熟后要立刻出锅，否则小白菜叶会发黑，影响菜品...

用线代替到切鸭蛋。具体操作就是找一根光滑的细线，双手捏紧线的两头，放在去壳的咸鸭蛋上用力压下去即可。用细线切咸蛋或者煮鸡蛋都可以，都能保持鸡蛋的完整性，又能不让器具上粘上蛋黄。使用刀切的话可以把刀用热水浸泡热...

不需要。煮香菇是不需要切梗的，有时候切梗是因为香菇的梗比较难做熟且难清洗。往往烹饪不当，会导致梗是生的，所以才切梗，但是如果是煮香菇的话，烹饪的时间很长，就没有切梗的必要了，而且香菇梗味道更浓郁鲜香，有香菇梗煮出来的...

要。香菇蒂中富含丰富的膳食纤维，它的蒂又硬又涩，会影响口感，也不容易煮烂。香菇，源于中国，是世界排名第二大香菇。香菇可以加工成香菇罐头、香菇饮料、香菇调味品等香菇制品。香菇也可以制成香菇干，因其在烘干的时候产生了...

蔬菜是每日必须所摄入的营养，而且摄入的含量还不能低于500克。花菜里所含的营养成分，维生素是人们每天所必须要摄入的。但是因为花菜的结构比较复杂，很多食客买回家之后都不知道应该怎样来切。黄白色儿的黄菜看起来是一...

在切西瓜之前用筷子从中间贯穿西瓜，在西瓜中间形成空洞，可以防止切西瓜的时候裂开。西瓜中很有木质素，若是西瓜中木质素过多，就容易造成切西瓜的时候裂开。西瓜切开之后要尽快食用，吃不完的西瓜需要用保鲜膜包裹放进冰箱中...

左手把瓜固定，右手用刀轻轻地从瓜尾到瓜头沿着轨迹划一圈，不能用力切，防止裂开，划完后再用刀按照刚刚的划的开口切开，这样就会大幅度减少破瓜的几率。其实，若碰到会破的瓜则说明瓜是熟的，这样的西瓜成熟度较高，很容易就会裂开...

使用专门取菠萝肉的工具。这种工具为一种螺旋形的长钉，和红酒开瓶器类似，原理和操作手法都一样。将螺旋钉的一头插入菠萝肉中，缓慢旋转到菠萝底就可以在不破坏菠萝皮的情况下将菠萝肉完整取出。完整的菠萝皮可以用作装饰...

可以把菜刀在冷水中浸泡一会儿再切。切洋葱的时候会因为洋葱含有的刺激性物质而流泪，因此在且洋葱前要进行一些处理。除了浸泡菜刀的方法吗，还有几种方法能够避免这种情况发生。1、可以将洋葱放进微波炉加热一下再切；2、...

在刀面上涂抹柠檬汁，或是将切好的桃子涂抹上柠檬汁或是放入清水中浸泡都可以防止桃子被氧化。桃子中含有一种特殊物质可以和空气中的氧气发生化学反应使得桃子表面变黑，轻微氧化的桃子可以继续食用，若是氧化的过分严重建...

将芒果沿着竖直中心的地方切成两半，然后用刀子将芒果的果肉切成网格状，轻轻用力将芒果向上翻，将果肉放在盘子中即可。切好的芒果肉可以生吃，也可以用来榨汁，或者搭配冰沙做成芒果冰沙食用。夏季芒果在榨汁之后可以倒在冰激...