花菜的切法，看看你是不是这么切的

蔬菜是每日必须所摄入的营养，而且摄入的含量还不能低于500克。花菜里所含的营养成分，维生素是人们每天所必须要摄入的。但是因为花菜的结构比较复杂，很多食客买回家之后都不知道应该怎样来切。黄白色儿的黄菜看起来是一团团或者一簇一簇的。不仅无从下手，更不知道应该怎么切它，怎么切才能把花菜炒熟。如果你也面临这样的问题的话，不妨看看这篇文章，教你如何切花菜!

一、花菜的切法，看看你是不是这么切的

1.首先将花菜洗净

2.先把不带花菜头的细茎切掉，在分叉比较多的地方将粗茎和花菜头分离

3.切开茎之后用手将花菜头的每一朵花用手掰开，尽量不要伤到上面花菜头的部分，碎碎的就不好吃了。

4.将花菜较粗茎的地方立起来，将花菜外侧的皮切掉。然后根据你的做法将花菜切块或者切条。

还有一种方法。花菜和茎不分开处理

1.先把不带花菜头的细茎切掉，再用手将顶部花菜头掰开，成为两部分。

2.按照一朵朵花菜头的分布，根据分叉的地方将花菜头下面的茎也用刀切开。分开后每一支都是一个细茎带一朵花。

二、花菜的功效有哪些

1、十足的饱腹感

花菜的含水量非常高，但热量却很低，1个花菜热量只有23千卡左右，能很快有饱腹感，减少你吃进过多的高热量食物以免造成肥胖的机会。

2.改善便秘

花菜是高纤维食物，能使你的肚子不再因为便秘等问题而鼓起来，人鱼线在朝你招手!

你再生活中切菜可以参考文中花菜的切法哦。在做菜前，用刀在菜茎上切几个大叉，这样切起来会很方便。此外，也可以在花菜中加芥末，添加了芥末的花椰菜，更有味道哦。看到这里，那么好吃又健康的花菜，你还不去买一颗吗?