关于家常炸油条的餐饮精选

“本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续...

“[香兰世家]家常油条”食材明细主料中筋粉（250克）水（125克）油（500克）辅料鸡蛋1个（约50克）安琪油条膨松剂（10克）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、粉、鸡蛋和水混合2、用压面的手法，把面团和匀，此时面团仍比...

“一斤面，加入12克泡打粉，10克吉士粉，搅拌均匀，重新找一个小盆子，打入一个鸡蛋，加入6克盐，6克糖，30克油，250克水，充分搅均匀，盐糖都化开为止！然后加入面粉里，揉均匀，然后醒面15分钟，再揉，再醒15分钟，再用上下叠加法揉一次，然后做成一条...

“炸一次油饼不容易，多炸点。”食材明细主料标准粉（1500g）辅料油（1000g）热油（50g）调料酵母（10g）糖（7g）盐（13g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克，油温7成热。2、将热油浇在面粉上，拌一拌。3...

“油条是一种面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有劲道，是中国传统的早点之一，久盛不衰。家庭自制油条操作简便，干净卫生、口感不逊外卖。”食材明细主料面粉（500g）辅料水（250g）鸡蛋（1个）油条膨松剂（10g）双酵泡打粉（8g）食用油（和面中...

食材明细主料面粉（500g）泡打粉（8g）盐（5g）酵母（8g）辅料水（300g）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常版小油条的做法步骤1、所有面团食材放在容器中和成软面团。2、隔十五分钟揉面一次，共揉面三次，然后常温放置一夜，夏天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量开水：适量酵母：适量辅料油：适量具体步骤1.面粉加酵母，盐或糖用开水和开，用筷子搅，和成很软的面，面和水的比例几乎是1：1！和好后盖保鲜膜，最好在冰箱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.头天晚上面粉、温水、酵母，像蒸馒头那样发面。2.第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条，拉长把两个头折到一边，醒面20分钟。3.油锅多放些油...

“很多人喜欢吃油条，又觉得外面的油不好，其实自己在家做也是很简单哒。前一天晚上把食材准备好，第二天早上制作非常方便快捷。”食材明细主料中筋面粉（300g）酵母（4g）小苏打（2g）盐（7g）油（20ml）鸡蛋（1个）辅料牛奶（150ml）原味（口味）炸（工艺）三...

食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以...

“每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐，嫲嫲也心知肚明，小朋友喜欢的是吃薯条，还有里面的游乐场，明知道油炸的食物不内个健康，也尝试自己做，貌似不油炸的效果真不咋地，看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条，被诱惑着入手一个，做过几...

食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）花椒叶（适量）盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸老家油条的做法步骤1、准备材料2、使劲揉，反复揉，直到三光:面光，手光，盆光。实际上我做不到😊3、拿出一半，擀平，切开。4...

“市面比较常见的做油条的方法就是用泡打粉啦，其实现在市面上售卖的家用泡打粉都是不含铝的，所以大家不必太过担心，用泡打粉做的油条会比较蓬松，吃起来是比较脆，里面是空心的那种。”食材明细主料中筋面粉（250g）鸡蛋（1个）水（130...

“又香又酥脆的油炸虾来咯！家里平时吃的菜吃腻了，是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾，又健康又好吃，搭配着撒上胡椒粉吃，入味儿！”食材明细主料虾（16只）汉麻籽油（小半锅）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸...

食材明细主料土豆（一个）辅料淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下，然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉...

“油条是早餐主食之一，家庭制作油条操作简便，现做现吃，口感酥脆、多以搭配豆浆为佳。”食材明细主料面粉（500g）辅料食用油（40g）油条膨松剂（10g）双酵泡打粉（8g）水（250g）鸡蛋（1个）调料盐（7g）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸油条的做...

“新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”食材明细主料面粉（250g（两人份））辅料食用油（800ml（实耗20）ml）食盐（3g）干酵母粉（4g）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油条的做法步骤1、面粉加酵母粉，温水和面...

“认为土豆增肥的人，实在是错怪了这个宝贝。只要不油炸，土豆是绝好的减脂食品，当然，前提是作为主食。”食材明细主料土豆（一个（大））食用油（适量）盐（适量）辅料白胡椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）非油炸薯条的做法步骤1...

“喜欢吃油条，又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己动手做起来!”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（1小盒）发酵粉（8g）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋，少许盐，也可...

“自制炸薯条🍟，以后再也不用去买咯！”食材明细主料土豆（2个）辅料盐（适量）花生油（适量）纯净水（适量）淀粉（适量）孜然粉（少许）黑胡椒粉（少许）辣椒粉（少许）番茄酱（适量）原味（口味）未知（难度）油炸薯条的做法步骤1、土豆洗好，去皮，切条，放入盐水中浸泡...

180度左右。注意油温在180度左右，油温不宜过高或者过低，当油温过于低时，油会快速浸入油条中，使得油条的蓬松度降低，炸出的油条中间有油，使得口感会油腻，味道口感较差。当油温较高时，油条容易被快速炸糊和炸焦，从而导致口感不好...

“自家炸油条也是一个月半个月吃一次。油炸的食物还是少吃，不吃也馋哈。所以建议自家做了。早餐油条豆浆或者牛奶米粥小咸菜吃起来，黄金搭档美美的享受哈。”食材明细主料新良油条粉（500克）辅料鸡蛋（一个）温水（适量）植物油（适...

食材明细油条面高筋面粉（5量杯）鸡蛋（1颗）酵母（5g）泡打粉（2g）盐（5g）红糖面红糖（10g）高筋面粉（1量杯）酵母（1g）咸鲜（口味）数小时（耗时）普通（难度）炸油条糖油饼的做法步骤1、把油条面所有材料用温开水揉成面团，面团不需要揉成很圆的形状，会很软很...

食材明细主料土豆（多个）油（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸薯条的做法步骤1、土豆去皮洗净备用。2、切长条，撒盐腌制10分钟。3、炒锅烧热加油，待油温烧至八九成热时加...

“前几天收了一个空气炸锅，感觉空气炸锅用油少，比较健康一点。今天来探索一下，空气炸锅和传统油锅炸出来的油条有什么不同。我在超市买了牛角包面皮（Blätterteig)、酵母发面面皮（Hefeteig)、披萨饼皮（Pizzateig)，用来试一下...