关于鳕鱼的餐饮精选

食材明细主料鳕鱼（60g）面粉（200g）大番茄（1个）火腿片（1片）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白胡椒粉（适量）小葱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼疙瘩汤的做法步骤1、番茄，鳕鱼(姜，白胡椒粉腌过)切成块，火腿片，蒜，葱切好。2、面...

“炸鳕鱼条，一款家常小吃，闲暇之余给儿子打打牙祭！口感劲道，外酥里嫩！家常做法，供大家参考！”食材明细主料鳕鱼块（适量）鸡蛋（一个）面包糠（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鳕鱼条的做法步骤1、鱼...

“鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营...

食材明细主料酸豆角（50克）鳕鱼（500克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（2克）玉米油（10克）生抽（1克）胡椒粉（1克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角焖鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼提前煎至两面偏黄待用。2、酸豆角提前备好。3、油锅烧至六...

“鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，被称为“餐桌上的营养师”用来煮的粥也非常棒用心熬出来的美味。”食材明细主料鳕鱼（100g）大米（150g）胡萝卜（半根）辅料油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鳕鱼蔬菜粥...

食材明细主料鳕鱼（5条）辅料料酒（一勺）糖（一勺）盐（一勺）蔬菜鲜（一勺）韩式酱（半袋）蚝油（一勺）郫县豆瓣酱（半袋）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）朝鲜鳕鱼的做法步骤1、鱼洗净，切两半，放入锅内，在鱼肚子里放入料酒，开锅后蒸15分钟，取出后摆在...

食材明细主料香菇（适量）鳕鱼（适量）辅料豆芽（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤1、制作此菜的材料。2、香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。3、锅中放入适量橄榄油...

“这道菜用鲜橙入菜，酸酸甜甜，天然的橙汁色泽金黄，带着些许淡淡的橙香，非常入味。”食材明细主料鳕鱼（2块）鲜橙（1个）洋葱（1/3个）辅料松仁（少许）水淀粉（少许）糖（2勺）盐（少许）淀粉（适量）番茄沙司（1勺）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁鳕...

食材明细主料鳕鱼（2条）土豆（2个）辅料香葱（2根）香菜（1颗）蒜（5-6瓣）姜（3片）面粉或淀粉（少许）细辣椒面（少许）配料盐（少许）糖（少许）味精（少许）六月鲜酱油（1匙）蒜蓉辣酱（1勺）韩式辣椒酱（2勺）胡椒粉（少许）料酒（1匙）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式鳕鱼...

“鳕鱼别名，鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不少国家把鳕...

食材明细主料鳕鱼（适量）面包糠（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料淀粉（适量）香油（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼饼的做法步骤1、鳕鱼去皮。2、剁成鱼茸。3、加盐、胡椒、鸡精、香油和葱...

“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。”食材明细主料银鳕鱼（400g）蒜头（50g）洋葱（半只）辅料盐（适量）黑胡椒（半茶匙）生粉（半茶匙）橄榄油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼自然解冻，去鳞，用毛巾吸干水...

“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美还刺少，是非常适合老人，孩子食用的鱼类。”食材明细主料鳕鱼（400克）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（2汤匙）胡椒粉（1茶匙）鸡蛋（1个）面粉（100克）面包糠（100...

“鳕鱼，山东地方称呼“大头腥”。属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一，山东海域也是主要的渔场之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一，除鲜食外，还加工...

“一直认为，吃鳕鱼就要吃它的鲜美，佐料太多就会喧宾夺主。质量上层的鳕鱼，只需一点点盐，烹熟装盘后，再研磨一点黑胡椒点缀就可以啦。”食材明细主料鳕鱼（2块）冰草（1把）水萝卜（3个）辅料盐（少许）黑胡椒碎（少许）沙拉汁（少许）原味（口味）煎（工...

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...

“继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。”食材明细主料银鳕鱼（适量）意大利面（适量）欣和豆瓣酱（适量）酱油（适量）大葱（适量）香草（适量）洋葱（适...

“家里两MM去世博排队去了，呵呵。因为小MM上次比赛拿了名次，答应她去看世博会，谁知现在又走不开，只能让她们自己去了。一个人在家，自由自在，其实偶尔这样挺好的，哈哈。想吃啥就做啥，想看电视看电视，上网就上网，多好，嘿嘿。（造反了...

食材明细主料真鳕（一块）辅料枸杞（少许）葱（1段）姜（1片）料酒（1勺）生抽（3勺）白胡椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味清蒸鳕鱼的做法步骤1、新侬阿拉斯加生态真鳕2、鳕鱼一块，用清水冲洗一下，控干水分3、用少许料酒、...

“银鳕鱼非常适合宝宝吃，富含DHA，肉嫩刺少。但是市场上很多鳕鱼以次充好，有狭鳕鱼，真鳕鱼，银鳕鱼，还有油鱼，妈妈们一定要擦亮双眼，银鳕鱼肉白细嫩，一不小心买错了，花了高价不说，如果买到油鱼对宝宝是有害的。”食材明细主料银鳕...

“喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺，肉质细腻。鳕鱼营养丰富，很受大家欢迎。非常适合小朋友食用。鳕鱼有几十个品种，常见的是银鳕鱼，水鳕鱼，圆鳕鱼，狭鳕鱼。品质最好的是银鳕鱼，法国产地的最好，其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值...

“这鳕鱼排竟然是用榨汁机做的但这不是重点重点是味道能以假乱真不管你信不信反正我是信了~”食材明细主料土豆（150克）海苔（1片）鲜香菇（30克）白蘑菇（30克）胡萝卜（20克）青辣椒丁（少许）辅料盐（3克）糖（15克）淀粉（100克）白醋（3克）果粒橙汁（60克...

“小盆友喜欢的菜~”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料料酒（少许）黑胡椒（少许）面包糠（适量）鸡蛋（1个）盐（少许）淀粉（适量）蓝莓粒酱（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓鳕鱼的做法步骤1、取适量鳕鱼，洗净，切块2、在鳕鱼块中加入少许盐，黑...

食材明细主料鳕鱼（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）辅料水（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菠菜鳕鱼卷的做法步骤1、将鳕鱼挑刺然后和胡萝卜一起放入搅拌机里绞泥。2、焯好水的菠菜加水打成菠菜汁。3、菠菜...

食材明细主料鳕鱼（适量）鸡蛋（适量）面包糠（适量）生粉（适量）辅料料酒（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎鳕鱼排的做法步骤1、材料：鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉调味：料酒、黑胡椒、盐2、鳕鱼片去骨。用料酒,...