腊八豆烩金钱蛋的做法 腊八豆烩金钱蛋怎么做
“金钱蛋，外形意喻彩头好。家庭聚餐，好友聚会，端上一盘金钱蛋，很受欢迎哦。烩好的金钱蛋，与特色食品腊八豆搭配，色泽诱人，外酥内嫩，滋味鲜咸香辣，佐酒下饭都不错···咀嚼着酥嫩的蛋片，数着一粒粒的腊八豆，有滋有味有感觉···...
金丝小枣腊八粥的做法 金丝小枣腊八粥怎么做
“金丝小枣风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如...
腊八打豆儿酱的做法 腊八打豆儿酱怎么做
“腊八是个挺重要的日子,不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜，还要打豆儿酱。豆儿酱这名字挺好玩的，光从名字看不出是啥，其实就是升级版的肉皮冻。只是还要往里多搁几种材料：像豆干、胡萝卜、水疙瘩、黄豆、土豆什么的，一直是北方人...
腊八豆炒羊肉的做法 腊八豆炒羊肉怎么做
食材明细主料羊肉（适量）辅料青椒片（适量）孜然（6g）芝麻（6g）腊八豆（50g）红椒片（适量）孜然（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊八豆炒羊肉的做法步骤1、将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁2、加入南乳汁10克，盐2克，嫩肉粉2克，蚝油5克，鸡蛋一个搅...
腊八豆焖鱼的做法 腊八豆焖鱼怎么做
“年年有余，浓浓年味，用自然发酵的腊八豆焖水库鱼，鲜甜美味，不需要任何调料，只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼（500克）腊八豆（100克）辅料生姜（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）盐（1克）微辣（口味）焖（工艺）十分...
腊八豆炒荷包蛋的做法 腊八豆炒荷包蛋怎么做
“这道菜是我去湘菜馆经常点的一道菜，后来自己在某宝买了腊八豆尝试，发现原来这么简单。其实我平时上班的话。不喜欢做太复杂的菜式，都是做这种简单快速易上手的。适合上班族。不然中午慌里慌张来不及。”食材明细主料鸡...
腊肠烩豆腐的做法 腊肠烩豆腐怎么做
食材明细主料广式腊肠（1条）豆腐（1块）马蹄（4颗）金针菇（少量）红椒（1颗）辅料生抽（少量）生粉（少量）鸡精（少量）盐（少量）蚝油（少量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠烩豆腐的做法步骤1、准备食材：1，广式腊肠2，豆腐3，马蹄4，金针菇5，红椒，大蒜6，把食...
腊八豆焖茄子的做法 腊八豆焖茄子怎么做
“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃，醇香腊八豆经过半年的存放，更加美味。夏季的家常菜下饭菜必备----腊八豆焖茄子。”食材明细主料茄子（500克）腊...
腊八豆 美味腊八豆
“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特...
腊八粥 的做法 腊八粥 （八宝粥） 腊八粥 怎么做
“腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富...
腊八豆炒大蒜的做法 腊八豆炒大蒜怎么做
“腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃，还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜，超级下饭！鲜美至极的味道，凡是吃过的都念念不忘！”食材明细主料大蒜叶（适量）自制腊八豆（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...
腊八豆拌金针菇的做法 腊八豆拌金针菇怎么做
食材明细主料腊八豆（适量）金针菇（300克）辅料生抽（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊八豆拌金针菇的做法步骤1、准备好腊八豆和金针菇。2、准备好调料。3、金针菇切去根部。4、金针菇清洗干净。5、锅中烧开...
腊八豆炒鸡蛋的做法 腊八豆炒鸡蛋怎么做
“家里带来的土鸡蛋就剩几个了，怎么做好呢？刚好有朋友送的腊八豆，那就炒吧”食材明细主料腊八豆（适量）鸡蛋（2颗）辅料葱（适量）青辣椒（少许）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八豆炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料2...
腊肉烩豆腐的做法 腊肉烩豆腐怎么做
““秋风起，食腊味”是“老广”很耳熟的口头禅。我家先生却更喜欢熏腊，买了些湖南腊肉回来，老念叨怎么还不吃还不吃。用腊肉烩豆腐，超级好吃哈~”食材明细主料腊肉（200克）北豆腐（1块）辅料香葱（4根）蚝油（1汤匙）白糖（1茶匙）泡椒（1只）水...
腊八豆炒年糕的做法 腊八豆炒年糕怎么做
“进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期，年味浓浓。当然，最有年味的还是美食，腊八豆、年糕，这是食物标准这春节到了。每年的腊八节都会做上些腊八豆，过年当然要吃年糕，用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味，还很好吃...
双腊烧腊八豆的做法 双腊烧腊八豆怎么做
食材明细主料腊肉（200g）腊鱼（200g）腊八豆（30g）辅料料酒（少许）生姜（5g）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉，腊鱼，腊八豆，黄剁椒，生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油，烧开，将生姜，腊...
腊八豆的做法 腊八豆怎么做
“腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆（500克）生姜（100克）干辣椒（50克）辅料盐（30克）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗...
腊八红豆杂粮粥的做法 红豆粥 腊八红豆杂粮粥 腊八红豆杂粮粥怎么做
“这个粥是腊八前拍的，腊八早上也做了，就用了上次的图。自已喝的没那么讲究！方法很简单！”食材明细主料红豆（适量）江豆（适量）黑米（适量）糙米（适量）辅料花生（适量）红莲子（适量）荞麦仁（适量）配料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊...
腊八豆拌苦瓜的做法 腊八豆拌苦瓜怎么做
“苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。用自己做的腊八豆来凉拌苦瓜，味道极好，还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美,夏天散热...
腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做
“腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆，比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆（500克）辅...
腊八豆蒸排骨的做法 腊八豆蒸排骨怎么做
“腊八豆是具有湖南特色的食品，蛋白质含量丰富，滋味鲜美。用腊八豆蒸制的排骨，排骨充分吸收了腊八豆的醇香，蒸得软嫩，腊八豆更是香辣可口。”食材明细主料排骨（300g）腊八豆（100g）红辣椒（5个）辅料植物油（2g）生抽（1勺）老抽（少许）料酒（1勺）...
腊八豆蒸凤爪的做法 腊八豆蒸凤爪怎么做
“这吃肉打小我就知道一句话，最香莫过贴骨肉，所以我吃肉一直秉承一种观点，最爱筋头八脑，越是大块瓷实的肉我越不待见，总之这有点想越是不容易得到的越珍惜一样，人就这秉性，不过我较着我也不是独一份。”食材明细主料凤爪（适量...
腊八豆蒸肉的做法 腊八豆蒸肉怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉（100g）腊八豆（100g）辅料干辣椒（2g）调料植物油（5g）老抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、...
腊八豆烧白豆角的做法 腊八豆烧白豆角怎么做
食材明细主料白豆角（300克）蒜（2瓣）姜（小块）盐（适量）腊八豆（适量）辅料白糖（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊八豆烧白豆角的做法步骤1、准备的食材。2、豆角洗净去老筋，用手掐成段，姜蒜切末。3、热油爆香姜蒜，倒入豆...
腊肉烩豌豆的做法 腊肉烩豌豆怎么做
“现在是豌豆上市时节。炒盘豌豆，不但吃的新鲜，更能吃得健康。豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解...