关于餐桌上的清爽“韩风”·拌杂菜的餐饮精选

“我们经常可以在韩剧中看到这样的吃饭场面：几十碟精美小菜在桌上摆得满满当当，那阵仗，光是看都觉得满足。琳琅满目的各式小菜里，我最偏爱拌杂菜，各种蔬菜配上爽滑的粉条，口感清爽却不寡淡，好吃得让人停不了嘴。这道菜的原料...

菜系可以分热菜或者冷菜，我们平常的家常菜通常都是热菜，因为看着滚烫冒烟的食物总会让人食欲大增。在喜庆节日或者大型宴会上也是大多都是热菜上桌，代表着隆重的意思。下面就为大家介绍一下毕竟经典火爆的几款热菜，看看你...

上海餐桌椅与其他产地的餐桌椅没什么太大区别，只是生产厂家地理位置不同。市面上的餐桌椅主要有不锈钢、大理石、木质、钢化玻璃、防火板、塑料、金属等材质，连体和单个两种设计方式，双人餐桌椅、四人餐桌椅、六人餐桌椅...

“有的时候简单的调味也能收获意想不到的美味，清爽的什锦菜和简单的调味完美的结合在一起，让味蕾感受清爽的同时给身体注入能量，等待着生机勃勃之后的初夏来临。”食材明细主料金针菇（80克）荷兰豆（80克）胡萝卜（80克）白芝麻（5克）...

“我的家乡是山东威海，由于地理位置离韩国较近的原因，韩国的美食也散布威海的许多角落。在我很小的时候，韩餐主要以家庭餐馆的方式经营。记忆犹新的是母亲带我去的一家叫做“全州会馆”的小餐馆，那里的碳烤五花肉、冷面和...

“韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角，它以无油，爽口，开胃为主。”食材明细主料包菜（一颗）黄瓜（一根）胡萝卜（半个）辅料熟芝麻（适量）配料盐（适量）蒜瓣（5个）韩式糖稀（10克）韩式辣酱（一勺）鱼露（2克）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟...

“清晨，寒风轻拂窗棂。窗台上的花枝渗着小小露珠;厨房里透着暖暖的橘色光芒;蒸锅里则盛开着朵朵玫瑰花样的南瓜馒头，空气弥漫着一股清新的香味......”食材明细主料面粉（1000g）南瓜（400g）辅料白糖（3匙）酵母（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）...

“说起宴客大餐鸡鸭鱼肉必不可少，可是解油腻的清爽凉拌菜也不能忽略。今天这道大拌菜就非常的清新和爽口，是由几种蔬菜和水果汇聚而成，加以糖和醋的酸甜可口，是咱们吃着油腻大餐中非常受欢迎的一道凉拌菜。春节期间少不了...

“炎炎夏日，来份杂拌，清爽可口。”食材明细主料黄瓜（1根）千禧小番茄（4个）西生菜（3片）腐竹（适量）木耳（适量）银耳（适量）辅料小葱（1根）大蒜（3瓣）小米椒（适量（也可不用））配料凉拌醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒油（适量）香油（适量）其他（口味）其他（工...

“夏天到了，大家可以挑选自己喜欢的蔬菜随意凉拌菜，减肥开胃！”食材明细主料黑木耳（适量）黄瓜（适量）生菜（适量）胡萝卜（适量）辅料熟花生米（适量）辣椒油（适量）香油（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）白砂糖（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分...

“芹菜还粗纤维防便秘，银耳秋冬季润肺防燥，白菜VC解毒，胡萝卜含维生素a对眼睛好，这款拌菜一日三餐什么时候吃都好，拌淡点当小菜吃，拌咸点可以伴着豆腐吃很爽口哦！非常简单的快手菜，5分钟就搞定。”食材明细主料芹菜（3根芹菜）胡...

江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。春色充满诗情画意，被干粮压抑了一个冬天的味蕾怎么拒绝得了娇嫩翠绿的时蔬?食髓知味的老饕们又怎么不知道至鲜的春味隐藏在大山里面呢?如今，深圳一家知名餐饮企业—粮好餐饮集团，通过现代...

“炎热的夏日一天天临近，总想吃点清凉爽口的，去去燥气，这时候，再多一道凉菜也不嫌多；那就让我们来一道韩式凉拌杂素，清清脆脆、甜甜辣辣、有滋有味”食材明细主料黄豆芽（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）韩式辣白菜（适量）辅料熟白芝麻（适...

“这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜，一般都是在酒席后半场，人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时，大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜，这时吃一口解酒解腻，脆爽清口。做这道菜有几个小窍门：一是拌黄瓜首先要选顶花带...

“水晶冰菜--冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”（Mesembryanthemumcrystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得...

“拌菜的特点是：取料广，操作方便，原料鲜嫩，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，能更多地保存主、辅料营养素，为配酒的佳肴。”食材明细主料香菜（适量）绿豆芽（适量）莴苣（适量）粉丝（适量）辅料黑木耳（适量）香菇（适量）配料油（适量）醋（适量）胡椒...

食材明细主料紫甘蓝（适量）绿甘蓝（适量）洋葱（一个）西红柿（两个）黄瓜（一根）辅料熟芝麻（适量）蚝油（适量）醋（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）低脂清爽拌菜的做法步骤1、洋葱，切丝。2、绿甘蓝，切丝。3、...

食材明细主料藕（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）木耳（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽大杂拌的做法步骤1、各种主料明细。2、将所有主料切丝，藕...

时令蔬菜是每个人基本上每天都会吃到的，可是大部分人却并不知道什么时候该吃哪种蔬菜，在买菜时只能看到有卖的就认为是时令蔬菜了，但这样是错误的。市面上也会存在提前或推迟的农药蔬菜，这种蔬菜的口感并不是本身的口感，而...

“简单、清爽适合在夏季食用。”食材明细主料黄瓜（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋皮（适量）蒜（适量）猪头肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）芝麻（适量）香菜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“夏天这样的很清爽好吃的”食材明细主料豆芽（半斤）薄百叶（一张）大葱（一根）辅料油（少许）蒜泥（少许）生抽（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂菜的做法步骤1、豆芽百叶，下水焯下2、锅中少许油，下蒜泥大葱爆香3、关火，把之前...

“这道菜清新爽口，关键无油，是降脂和减肥的绝佳选择”食材明细主料洋葱（半个）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）水发木耳（60g）鸡蛋（2个）青椒（1个）红椒（1个）辅料大葱（1段）大蒜瓣（5粒）鸡精（适量）小米椒（1个）精盐（适量）香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料黄瓜（一根）青椒（一个）香菜（一把）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽凉拌菜的做法步骤1、食材清洗干净，凉拌菜一定要多洗几遍。2、香菜切碎，青椒切成小粒，黄...

随着生活水平的提高，大家对绿色有机食谱要求越来越高，健康已经深入人心，就连国家都号召打造2020健康中国，那么餐桌上的健康食谱就显得重要了，尤其家里有慢性病的患者或者需要预防慢性病的家庭，如何打造餐桌上的健康菜谱？在追...

“昨天和朋友出去吃烧烤，朋友点了一道素杂拌，我吃后感觉很爽口，看着做起来也不难，今天就做了一道让大家也都来看一看！！！”食材明细主料黄瓜（1根）辅料熟花生米（适量）紫甘兰（适量）胡萝卜（适量）西红柿（适量）配料醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工...