关于汤汤水水过苦夏——玉米莴笋炖鸡汤的餐饮精选

“对于不喜欢吃猪肉的我，总是不待见排骨汤什么的，可是这么热的天，做菜难免会有些烦躁，可是炖个汤就简单了，我向来爱吃鸡肉鱼肉，所以炖了个鸡汤，要说其实香菇鸡汤还要好喝一些，可是我家有个不吃香菇的怪人，所以就改用玉米和莴笋...

鸡汤是很多人的最爱，鸡汤不仅对身体有很大好处，而且鸡汤味道鲜美，更是深受各种年龄阶段人群的喜爱。通常我们都是在自己家中煲鸡汤，那么，炖鸡汤用公鸡还是母鸡呢？一、炖鸡汤用公鸡还是母鸡炖鸡汤一般是用母鸡来炖的，因为母鸡...

近日，天气愈发地寒冷起来，人们除了可以多穿些衣服御寒保暖之外，其实还可以通过饮食的方法来内调祛除寒气，喝热乎的炖鸡汤就是一种不错的选择。那么，炖鸡汤用冷水还是热水呢？一、炖鸡汤用冷水还是热水用冷水炖鸡汤才是比较好...

食材明细主料鸡肉（适量（蒸熟的））莴笋（适量）辅料精盐（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋鸡汤的做法步骤1、莴笋去皮切段，蒸好的鸡肉适量。2、锅里放清水烧开，倒进蒸好的鸡肉。3、煮开后再倒进莴，加点精盐。将...

食材明细主料水果玉米（适量）排骨（适量）辅料红萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水果玉米排骨汤的做法步骤1、玉米，红萝卜，姜和葱洗净备用。2、排骨洗净焯水捞出冲干净备用，焯水...

食材明细主料玉米笋（六根）红萝卜（一小段）南瓜（一小片）辅料黄油（40克）低粉（100克）奶油（10克）配料盐（适量）砂糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米笋浓汤的做法步骤1、玉米芛洗净切段。2、红萝卜，南瓜切丁待用。3、小火黄油20克...

“清甜好喝，很适合秋季的汤品。”食材明细主料鸡肉（适量）玉米（一条）胡萝卜（一条）辅料姜（一块）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米胡萝卜炖鸡汤的做法步骤1、准备好食材：如图。2、将鸡肉斩件。3、焯水。4、捞出清洗...

“煲汤无需太高的厨艺要求，但如果用一口好的砂锅却可以使汤的味道更香醇。今天分享一道能去火，喝多少都不长肉的苦瓜汤。苦瓜微苦，有人肯定不喜欢，但如果加入了具有鲜甜滋味的水果玉米，你肯定会喜欢。因为有了它，汤汁的味道...

“问闺女：咱们做鸡腿还是鸡翅?闺女说：炖个鸡汤吧！别放香菇，自创一个竹笋鸡汤吧！”食材明细主料土鸡（适量）辅料竹笋（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹笋炖鸡汤的做法步骤1、杀好的鸡，剁成...

“玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体必须的...

今天给大家做的是好喝又清爽的玉米排骨汤，夏天必备~补充营养的同时不怕上火哦，玉米清甜，排骨炖的软烂，再来一口鲜美带有玉米味的骨汤，余味无穷，老人小孩都可以吃，喜欢这道汤的小可爱们还不快来尝试一下~~~主料排骨：500克玉米：1...

食材明细主料猪骨（适量）青木瓜（适量）玉米笋（适量）辅料姜（少许）薏米（适量(炒过)）蜜枣（一粒）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青木瓜玉米笋炖猪骨汤的做法步骤1、准备:猪骨。2、猪骨焯水洗干净，备:玉米笋，蜜枣，姜。3、青木...

食材明细主料鸡块（适量）陈皮（适量）辅料枸杞（适量）玉米（一根）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮玉米炖鸡汤的做法步骤1、玉米和葱姜备用。2、鸡块洗净备用。3、陈皮提前浸泡，取出筋膜...

“（百度）现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。”食材明细主料竹笋（200G）牛肉（100G）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）鸡粉（适量...

“鲜玉米富含大量的维C，苦瓜清热解毒加上排骨炖一锅汤满屋都飘着香味儿，喝一口那个味道简直鲜的不得了”食材明细主料肋排（500g）玉米（1个）苦瓜（1个）辅料料酒（20g）大葱（10g）姜（10g）盐（8g）枸杞（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米苦...

“春季家常鸡汤，玉米加白萝卜，简单又滋补。”食材明细主料乌鸡（半只）白萝卜（1颗）玉米（1根）辅料姜（适量）红枣（几颗）调料食盐（3匙）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米萝卜乌鸡汤的做法步骤1、所需材料。2、鸡洗干净剁小块，萝卜、玉...

说到炖鸭汤，相信大家都并不陌生，它也是一种非常好吃的菜肴，并且价格也很实惠，做法也比较简单，很家常的一道菜。那关于炖鸭汤过程中的注意事项相信大家也有很多问题要问，比如，炖鸭汤用热水还是冷水，以及炖鸭汤过程中应该注意什...

“玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国近几年才有少量种植。玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的...

“给宝宝满满的爱”食材明细主料猪棒骨（适量）莴笋（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨莴笋汤的做法步骤1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净2、莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块3、锅...

食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（1只）辅料生抽（1匙）醋（1匙）水淀粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶鸡蛋汤的做法步骤1、春季的莴笋叶子挺嫩。2、莴笋叶洗干净。3、切碎。4、鸡蛋打碗里搅散。淀粉加水调成...

不一定，这也要看用来炖鸡汤的鸡肉的品种和质量。家养出来的鸡，鸡肉很干净，那么就是不需要焯水的，买来的鸡肉有腥味或者多余的油，那么就需要进行焯水处理。炖鸡汤之前，所用的鸡肉还是要焯水的。焯水，指的是烹饪过程中的一种血...

食材明细主料莴笋（1根）辅料鸡汤（2饭碗）火腿肠（1块）调料鸡精（1/2勺）盐（1/2勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜汤莴笋的做法步骤1、成品。2、莴笋一根去皮洗净。3、莴笋和火腿肠分别切条备用。4、锅里倒入两碗熬好的鸡汤开火...

“简单快捷，汤鲜味美。”食材明细主料莴笋（半根）辅料海米（1小把）调料盐（适量）味精（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋海米汤的做法步骤1、将海米清洗干净，放少许料酒，加适量温水浸泡一会儿。2、莴笋削皮，切成菱...

食材明细主料苦瓜（适量）玉米（适量）排骨（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜玉米排骨汤的做法步骤1、排骨焯水洗净，玉米洗净切段，苦瓜对半切开去籽切小段。2、高压锅下入排骨，玉米和苦瓜，加水。3、盖...

食材明细主料莴笋（200克）鱼园（100克）辅料青豆（100克）配料盐（5克）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋鱼圆汤的做法步骤1、青豆淡盐水中煮熟2、莴笋切丝3、锅中油热后炒莴笋丝，放水煮开后下鱼园4、鱼园漂浮时放煮熟的...