生菜怎么炒不出水 飘香香 专业问答 8.24K 大中小设置文字大小 焯烫后再炒。生菜在炒之前,可以放在沸水中焯烫,控干水分再炒,这样炒出来的生菜不容易出水,而且口感也会更好。生菜焯水的时间不宜过长,焯烫至生菜变色即可。清洗生菜时,可以将生菜的叶片放在盆中,添加清水浸泡5分钟,再用清水反复冲洗。 TAG标签:生菜 #