关于菌菇魔芋菜饭的最正宗做法的餐饮精选

“每当我不想做饭的时候，就会烧菜饭。原版的海派菜饭，是用青菜咸肉做的，但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后，吃了所谓的茸炊き込みご飯，第一感觉就是，这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就做个中日结合的——菌菇魔芋菜饭...

食材明细主料魔芋（适量）猪瘦肉（适量）雪菜（适量）辅料糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜魔芋的做法步骤1、雪菜洗去咸味，切碎。2、猪肉切丝，用料酒稍腌制。3、魔芋切成立方块。4、锅热油...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“酸辣下饭～”食材明细主料魔芋（200g）酸菜（150g）螺丝椒（1个）黑木耳（1小把）辅料葱姜蒜末（适量）小米辣（2个）干辣椒（2个）调料盐（1小勺）味极鲜（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜魔芋的做法步骤1、200克魔芋切丝。2、用开水焯一下沥...

“魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“1、魔芋粉下锅用热水焯熟，捞出沥干。2、香菇、红辣椒和芦笋切碎，一起下锅热油炒熟，放入魔芋粉上，淋入香菇酱即可。”食材明细主料魔芋粉（150克）香菇（香菇25克）红辣椒（15克）芦笋（30克）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇魔芋...

“川菜不只是麻辣，还有无比的鲜香，这个菜的原料：牛肝菌、魔芋都是来自四川。”食材明细主料牛肉片（50g）魔芋（50g）牛肝菌（30g）辅料葱头（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）魔芋牛肝菌炒牛肉的做法步骤1...

食材明细主料魔芋（400g）水煮笋（350g）蟹味菇（2箍）辅料酱油（3大勺）糖（3大勺）料酒（1大勺）鸡精（1勺）原味（口味）十分钟（耗时）未知（难度）魔芋蟹味菇炖笋的做法步骤1、蟹味菇撕开。2、水煮笋切片。3、魔芋切块。4、全部倒在锅中，加水，水位不要超过...

作为一种特色美食，煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响，赢得了许多消费者的喜爱和青睐，发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌，从其年度业绩分析来看，煲仔饭行业是发展的较为不错的，吸引了许多加盟商前来加盟。下面，小...

“这个是用剩米饭做的炒菜饭，是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法，只不过，用的菜不一样，我只记得，小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子，然后剩饭拨进去一扒拉，美美的一餐就解决了。就算到现在，我依然还爱吃这一口。只不过，有变...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“一直以来在美食天下学习和借鉴了不少前辈的心血成果。特发此帖以示感谢！更希望大家多多指导！”食材明细主料香菇（姬菇）芋艿（适量）辅料木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇芋艿煲的做法步骤1、将菌菇...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料魔芋（适量）蘑菇（适量）红薯（适量）辅料白糖（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋炒蘑菇的做法步骤1、魔芋洗净、去皮、切条，蘑菇洗净切片；2、蘑菇过水绰一下去除土腥味；3、热油，然后倒入魔芋...

煲仔饭是非常美味的一种传统美食，煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成，并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1....

“这是一款汤菜，小毛芋软糯清香，正好衬托菌菇特有的香味，清淡中透着醇厚，很适合入夏时节，开胃解燥排毒滋补养颜。毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋...

食材明细主料青菜（适量）香菇（适量）魔芋（适量）辅料胡萝卜（适量）配料浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜香菇魔芋汤的做法步骤1、青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。2、里水烧开，下浓汤宝融化。3、将...

““减肥”是女同胞们不变的话题~~尤其是春节快结束时，运动啊，节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~严格按照“管住嘴，迈开腿”六字方针执行~~所以~~~饮食清淡，不是水煮，就是清蒸~~~调味料放点盐就行了，放一滴...

食材明细主料瘦肉（适量）芹菜（适量）魔芋（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）芹菜魔芋的做法步骤1、芹菜切段。2、魔芋切成丝。3、瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。4、锅里倒入油先把瘦肉炒出来盛起待用。...

食材明细主料魔芋（500g）辅料绿豆芽（一把）独头蒜（4片）辣椒（按需）韭菜（几根）西红柿（半个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下饭魔芋的做法步骤1、准备好食材，魔芋切片；辣椒切圈；绿豆芽洗净；大蒜切片；西红柿切小2、锅中加油烧热，下入大蒜...

食材明细主料魔芋面（适量）瘦肉（适量）香菇（适量）辅料青菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉香菇魔芋面的做法步骤1、留出两个完整的香菇，其余的切成碎片。2、青菜洗净备用。3、水烧开放入魔芋面，起锅前放入两个完整香...

食材明细主料白干（适量）冬菇（适量）辅料魔芋丝（适量）葱花（适量）姜丝（适量）配料蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）白干冬菇魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2、将冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋丝继续...

食材明细主料魔芋（300克）泡菜汁（一小碗）辅料香菜（一根）蒜（两瓣）小米辣（两个）花椒油（适量）酱油（适量）味精（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜魔芋的做法步骤1、魔芋切成两厘米左右的正方形小块。2、切好的魔芋...