关于笋丝酱黄豆怎么做的餐饮精选

“疫情期间，食材紧张，家里有黄豆的朋友可以学着这样做，非常简单。口感入味，带着一丝辣和一丝甜味，非常好吃哦。这道笋丝酱毛豆，煮湿润一点，可以当菜，收汁干一点就可以当零食吃。”食材明细主料黄豆（1小碗）春笋（4只）辅料小辣椒（2个）...

“鸡胸肉的烹饪方法中，偏爱水滑后再炒至，这样处理的鸡胸肉口感软嫩不柴，用更少的油烹饪，非常适合三高人群”食材明细主料鸡胸肉（500克）胡萝卜（半根）泡发黑木耳（适量）辅料黄豆酱（2大勺）白糖（一小勺）大葱（2段）清水（适量）橄榄油（一汤匙）花雕...

“这道菜了，加了一点自己喜欢的黄豆酱，所以呢，口感比一般的莴笋丝炒木耳好一点。”食材明细主料莴笋（一根）木耳（5朵）大蒜（5瓣）辅料黄豆酱（半匙）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香莴笋丝的做法步骤1、莴笋切丝用盐腌一...

食材明细主料笋丝（适量）熏豆干（适量）玉米火腿（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒豆干的做法步骤1、豆干切条状,用油爆炒2、笋干泡发好,切丝加到豆干一起翻炒.3、再加点火腿片...

“简单的酱醋却把芦笋和黄瓜的鲜味保留下来，鲜，脆，嫩，入口回甜。”食材明细主料芦笋（50g）黄瓜（1根）辅料白芝麻（1勺）调料老抽（2勺）醋（1勺）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱醋拌芦笋黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍扁切成段，芦笋头切成两块...

食材明细主料黄金笋丝干（适量）猪肉（适量）蒜苗（一根）米椒（3个）大蒜头（几个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炒黄金笋丝的做法步骤1、准备好黄金笋丝适量。2、提前一个晚上泡发。3、多洗几遍，再...

食材明细主料黄豆芽（300克）莴笋（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋丝炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已去根清洗）2、莴笋（已去皮）3、将已去皮的莴笋清洗一下。4、放在案板上切成稍微粗一点的丝，待...

““油焖春笋”，一道专属春天的江南名菜——选用嫩竹笋，烹以重油重糖，色泽红亮，鲜嫩爽口，咸鲜中还带点儿甜味……令人神往。感谢如今商品丰富和物流发达，北方的春天也见到新鲜的竹笋了！北方煮妇的小厨房里也频频烹出了油焖春...

“记得小时候住在农村，一到冬天除了萝卜白菜土豆，可能最常吃的还有黄豆以及豆腐、豆腐皮等豆制品了，黄豆泡好涨大后用来做酱黄豆或是用咸菜来炒炒，都是很简单方便，早餐用来下粥很不错的。”食材明细主料黄豆（适量）辅料生抽（适...

“很香，美味下饭菜，家常小炒。”食材明细主料大葱（2条）猪肉（少许）辅料黄豆酱（1勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱黄豆酱炒肉丝的做法步骤1、备好食材：猪肉，大葱。2、猪肉切好，肥瘦分开。3、大葱斜刀切。4、热锅，放入肥猪肉...

食材明细主料黄瓜（适量）龙口粉丝（适量）干豆腐卷（适量）辅料麻酱（适量）大蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）香油（适量）麻香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）麻酱黄瓜粉丝干豆腐卷的做法步骤1、粉丝放入水中泡软。2、麻将舀两勺放入碗...

食材明细主料黄豆酱（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）葱（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱爆萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净切细丝，葱蒜切块。2、锅中放油烧热放入大蒜葱爆香，然后放一汤勺黄豆酱炒香。3、放入白...

“牛肉蛋白质含量高，加入笋丝、芹菜和韭黄同炒，青椒调味，由于加入了芹菜和豆豉，菜肴还有鱼肉的香味哦！”食材明细主料韭黄（200g）牛肉（50g）芹菜（50g）方竹笋（50g）辅料青椒（1个）胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）十三香（1勺）红酒（1勺）豆豉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“简单美味，香味扑鼻，色泽青绿，口感爽脆，快手菜。”食材明细主料莴笋（三小根）调料芝麻酱（一勺）盐（少许）香油（几滴）醋（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌莴笋丝的做法步骤1、将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部。2、刮丝。3、...

“在东北冬天的时候想吃些绿色的蔬菜是在是太困难了，因为青菜的价格真的是太贵了，一斤青菜的价格快赶上一斤猪肉的价格了！大多数的家庭都会以白菜，土豆，萝卜，还有自己研制的各种咸菜为每天餐桌上的食物，至于我就还会泡发一些...

“笋丝炒韭黄，这道菜在彭厨吃过后念念不忘，刚好年初老同学送我好几包老家的笋干，今天就泡来一解相思之苦。”食材明细主料笋干（100克）韭黄（100克）辅料干辣椒（1个）姜（1片）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒韭黄的做法步骤1...

食材明细主料黄豆（500g）辅料小米辣（250g）大蒜（250g）姜（1块）生抽（2斤）白酒（1勺）面粉（1勺）调料油（适量）桂皮（1块）花椒（20粒）八角（2个）香叶（3个）香辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）高级（难度）黄豆酱的做法步骤1、豆子浸泡一夜，下入锅中。2、加香叶，八角，花椒，桂皮，...

“清爽可口。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料熟大酱（适量）辣椒油（少量）香醋（1勺）鲜酱油（1勺）香油（几滴）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜去皮。2、就是这样的擦法，卷圈擦，黄瓜芯留下，拌在菜里，不然黄瓜芯擦...

食材明细主料豆腐皮（2张）瘦肉（250g）辅料黄豆酱（10g）生抽（5ml）生粉（0.5g）鸡精（0.5g）花生油（10ml）葱（1根）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱肉丝的做法步骤1、将豆腐皮切成四方形，自己手掌一半大小，用温水泡着。2、瘦肉切丝用生抽，生...

食材明细主料青笋（1颗）辅料黄豆（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝黄豆的做法步骤1、处理好的青笋切丝。2、黄豆提前煮熟。3、笋丝焯水。4、焯好的笋丝控干水分，加煮好的黄豆和适量的...

食材明细主料黄豆（200克（提前煮好））辅料青椒碎（适量）小米辣（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（1大匙）豆瓣酱（1匙）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱黄豆的做法步骤1、碗内放入甜面酱。2、放豆瓣酱。3、加入生抽。...

“韩式黄豆酱，豆瓣要比海天的硬一些，酱味要浓一些，口味要淡些，其它的，我一时半会还没品味出来，用它做过炸酱面，醮过生菜苦菊，味道还是蛮不错的，这次，我用它代替除了油之外的其它调味品，炒一盘平平淡淡，朴朴实实的菜。”食材明细主...

食材明细主料黄瓜（1根）木耳（（黑白））笋干（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）油（适量）鸡精（适量）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳拌笋丝黄瓜的做法步骤1、木耳笋干泡发，黄瓜洗净2、木耳下锅煮熟3、笋干撒丝，剪段4、木耳出锅前倒入...

食材明细主料笋丝（适量）黄瓜（一根）辅料糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）红椒（适量）熟芝麻（适量）生抽（适量）油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝拌黄瓜的做法步骤1、一带笋丝。2、开水烫一下。3、然后把黄瓜切成细丝加入...

“第一次吃到黄豆笋干，是和先生到杭州去玩儿，先生介绍说这种小吃很好吃的，小的时候他们很喜欢吃，很美味，每个人在回忆小的时候，都充满着温馨，所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~！”食材明细主料黄豆（适量）笋干（适量）辅料红糖（适量）...