胡萝卜红枣燕麦粥的做法 胡萝卜红枣燕麦粥怎么做
“以前经常用燕麦片来做粥,这次选用了燕麦粒,它含有更多的纤维,可以有效降低人体中的胆固醇,含矿物质较多和丰富的亚油酸,可以预防骨质疏松,防止贫血,增强体力等。一般人都宜食用,尤其适合于高血压、脂肪肝、糖尿病、动脉硬化等患者。
粥品中添加了胡萝卜和大枣、胚芽米,煮好后汤汁浓稠,这碗粥也更加地有营养、微甜,口感绵软中带着燕麦粒的微韧,真是美味的早餐。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜红枣燕麦粥的做法步骤
1、准备好原料:钢切燕麦粒、大枣、胡萝卜和胚芽米。
2、锅中倒入清水开火,将清洗过的燕麦粒和胚芽米倒入锅中。
3、先大火烧开,转小火慢煮。
4、将胡萝卜和大枣切小丁备用。
5、20分钟后,燕麦已煮至9成熟时,加入胡萝卜丁。
6、加大枣丁。
7、煮至胡萝卜成熟即可关火。
8、营养、美味,燕麦的颗粒感,胡萝卜和大枣的微甜,米的香味,一碗特别营养的粥。
小窍门
1、燕麦粒易成熟,煮25分钟就可以。
2、胡萝卜和大枣要切丁,待燕麦粒快成熟时下锅。
3、胡萝卜大枣燕麦粥,有点淡淡的香甜,喜欢甜的可以加红糖等。
4、米和燕麦粒下锅后,要大火烧开后,转小火焖煮。