重阳节美食有什么

蒸螃蟹、花糕、栗子糕、菊花酒、羊肉面、糍粑。重阳节前后，螃蟹肉质鲜美，蟹黄肥厚，子女为表孝心，会为父母送上几只阳澄湖大闸蟹。花糕，又叫重阳花糕，取步步高升、百事皆高的意思，食材以发面为主，配以肉松、大枣等，制作简单。菊花酒，也是经典重阳美食之一，著名诗句：待到重阳日，还来就菊花，就讲述了古时人们在重阳节的活动，在重阳佳节饮菊花酒视作吉祥如意。菊花酒多为前一年重阳节酿制，与糯米一起发酵而成。糍粑具有地方特色，流传于南方地区，北方少见，主料以糯米为主，特色工序是放入石槽捣烂，辅料多为花生和芝麻黄糖。