关于皮蛋瘦肉粥的家常做法的餐饮精选

“粥看似简单，却形式多样，变幻万千。但最丰富、最用心、也最滋润的还是粤式粥。广东人把煮粥称为煲粥，精细等同于煲汤，用砂锅明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，要达到水米交融，不见米粒的效果。就像清代美食家袁枚所讲的...

“皮蛋瘦肉粥是非常经典的粥类。各家的做法各有不同。我这道粥里面加了皮蛋瘦肉。青豆。香菇，菠菜营养特别丰富，也很美味。怎么能熬出一锅稠浓美味的粥呢，细节不可忽视。现在就来看一下它的制作技巧吧。”食材明细主料精...

“皮蛋瘦肉粥是非常经典的粤式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比较适口。特点：粥香滑爽，咸鲜味美。”食材明细主料东北大米（适量）辅料猪瘦肉（适量）皮蛋（适量）配料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法...

“粥---是我们生活中最常见的主食，从以前的白米粥到红薯粥，再到今天各种各样的养生粥，可见人们对粥的喜爱。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。炎热的夏天，没有什么胃口，喝上一碗粥，可以...

食材明细主料皮蛋（1个）瘦肉丝（50g）蒜苔（30g）葱（10g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、准备原材料皮带、蒜苔、瘦肉丝、葱备用2、蒜苔切成小颗粒状3、皮蛋切成小块备用4、锅中放入适...

“想吃皮蛋瘦肉粥又怕麻烦，那你赶紧来试试这个简易版的。我的主页又皮蛋瘦肉粥的其他版本，个人觉得如果不怕麻烦还是煮那一款的比较好喝。”食材明细主料猪肉（100G）皮蛋（1颗）白粥（1碗）水（适量）辅料盐（10G）鸡精（15G）芝麻（1G）其他（口味）其...

“早餐吃剩下一碗粥，就加了个皮蛋和瘦肉哦~~变得很美味”食材明细主料白粥（一小碗）辅料皮蛋（1颗）瘦肉（适量）葱（适量）配料植物油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、小碗...

食材明细主料大米（120g）皮蛋（1只）猪肉（100g）辅料油（适量）盐（适量）葱（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、准备食材2、大米洗净，放入电饭煲中加入适量的清水，按煮粥键煮粥。3、猪肉放入盐，料酒拌均...

食材明细主料皮蛋（1个）大米（适量）瘦肉（100g）介菜（3片）辅料姜片（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、皮蛋1个，剥好皮备用。2、姜片切好备用，如果喜吃姜的可以弄成姜丝，瘦肉剁成末...

“最近阿蕾都来找我吃午饭，我也比较有心情做饭。今天做的是以前妈妈常做皮蛋瘦肉粥的改良版，，每次我都能吃下三大碗呢，，粥很粘稠，带着芋头的香味，，特好吃，，呵呵我是不折不扣的芋头控今天对不起大家，本来弄了很多照片，，可是一些好像...

“相信很多人都喜欢喝粥，我也不例外。以前煮粥最多是白粥，红豆粥，绿豆粥，或者加入红薯，南瓜煮粥，口味多以原味为主，最多是加些糖来调味，又或者配些小咸菜吃，但是从来没煮过咸粥喝，总感觉那种味道不是我喜欢，所以自己以前是没煮过...

“大米可以先泡会，这样口感会更好瘦肉可以先用开水烫去表面油渍”食材明细主料瘦肉（200克）大米（适量）辅料皮蛋（两个）青菜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米下锅，加水，水应漫过米两截手指。2、...

“熟皮蛋的味道是香的，加上瘦肉高蛋白和香菇的氨基酸，这款粥营养还是很丰富的”食材明细主料大米（150g）皮蛋（1个）瘦肉（100g）小腊肠（1根）辅料盐（5g）白胡椒粉（3g）鸡精（3g）料酒（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1...

“粥这种食品，在中国已有近四千年的历史。自打有文字记载以来，粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中，伴随着时间的流趟，慢慢的走过历史的长河。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用...

“皮蛋瘦肉粥属于粤菜系，是广东人最早发明的，然后普及到全国。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉（鲜肉也可以）为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油、葱花、香菜或薄脆等。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而...

“皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥，广东人擅长煲汤，制作各种美味的粥类食品自不在话下。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼...

食材明细主料米（适量）瘦肉（适量）皮蛋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、瘦肉切细片，用盐，花生油，料酒，酱油，鸡精腌制2、皮蛋切细丁3、煮好粘稠的白粥（根据个人口...

“大家耳熟能详的皮蛋瘦肉粥你也可以花十分钟搞定。”食材明细主料大米（20克）糯米（100克）水（1500克）瘦肉（100克）皮蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭...

“中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。”食材明细主料皮蛋（一个...

“昨天木木妈做的皮蛋瘦肉粥勾起了木木肚子里的馋虫~木木决定自己动手丰衣足食平常做皮蛋瘦肉粥的粥都是现熬的太费时间了，等粥熬好木木早就饿扁了~于是就有了这个“剩饭版”皮蛋瘦肉粥~跟现熬的粥一样好吃哦~”食材明...

“春节期间，吃多了大鱼大肉，来一道皮蛋瘦肉粥养养胃也是极好哒！皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄...

“喵喵是大龄留守儿童，嘻嘻。周末不上班的日子，一个人总还是要吃饭的。简单的饭菜我还是会做的，不喜欢大鱼大肉，简简单单就好。今天上传一篇皮蛋瘦肉粥，味道还是美美的，是自己喜欢的味道。喜欢的朋友也可以试试，超简单！”食材...

“大米粥里加入皮蛋和瘦肉，补血补脏”食材明细主料大米（150g）瘦肉（50g）皮蛋（1个）辅料盐（2g）料酒（10g）鸡精（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、瘦肉切丁，加入料酒和盐腌制片刻2、大米加水，开启煮粥模式3、皮...

“经过长时间熬煮出米浆粘稠、软糯润滑的粥，自然是绝佳的粥品。皮蛋瘦肉粥也是如此，但在繁华城市中忙碌的我们来说，快捷又不失营养的早餐就成为我们研究和升华的对象。这款皮蛋瘦肉粥不用熬煮一个多小时，仅仅十分钟就可做...

“球球超级喜欢皮蛋瘦肉粥。这个皮蛋瘦肉粥球球特别添加了姜丝，可以去腥最关键的是可以暖胃。尤其对于胃寒的人来说挺不错的哦。本来球球也是极其厌恶吃姜的，可是因为胃寒，当时的男朋友现在的老公，在恋爱开始的时候就会煮...