诱人的黄金蛋饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：100
鸡蛋 ：80

辅料

豆油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉和生姜剁成沫沫，放入葱白生粉调料拌匀

2.鸡蛋放料酒，盐打散

3.平底锅放入一点点油把蛋液放一勺在上面

4.把肉末放上去

5.趁蛋液没熟透赶快这样翻起来，把猪肉包里面

6.这是包好的蛋饺

7.茭白煸炒后放入开水。，放入蛋饺，调好味道，把青菜放入，最后装盘

8.把青菜棒子排好就可以了

烹饪技巧

蛋液放进锅里后动作要快，不然蛋液熟透就包不起来了