关于酱焖茄子的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫色茄子：4个辅料盐：适量油：适量生抽：适量黄豆酱：适量蒜：适量花椒粉：适量具体步骤1.茄子去蒂，清洗干净。2.切成长条状。3.放入微波炉中，中火2分钟。4.这个...

“酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：50茄子：2条辅料葱：适量耗油：适量蒜：适量油：适量糖：适量盐：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.热锅做油，爆香葱蒜。2.加入切好的肉丁。3.肉丁变焦黄时加入豆瓣酱。4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：250辅料酱油：适量油：适量蒜：适量蚝油：适量香其酱：适量香菜：适量水：适量具体步骤1.把所需食材洗净备用2.茄子切成条备用3.香菜切段备用4.蒜切末备用5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：4个辅料黄豆酱：适量香菜：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.把所需食材洗净备用2.茄子切成长条备用3.蒜切末4.锅中放油烧热，下茄条煸炒5.把茄子炒的变...

“这道茄子菜少油健康，口感软润，吃一口唇齿留香，非常下饭。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜（4-5瓣）香葱（适量）调料食用油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、准备食...

食材明细主料长茄子（3根）辅料葱（适量）辣豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面，去掉表皮的蜡质，洗净控水切成适量的滚刀条...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400西红柿：50辅料油：适量蒜：适量盐：适量葱：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.准备材料。2.热锅做油，爆香葱蒜加入西红柿。3.放入豆瓣酱。4.加盐调味翻炒均匀。5...

“这道菜很简单却很下饭哦，因为用到豆瓣酱所以没有用盐，其他的调料我也没有放，味道还是一样的好啊！”食材明细主料肉末（200克）茄子（500克）辅料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣酱（两大匙）玉米油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟前几天去看望姥姥，姥姥今年八十几了，身体也没有从前好，但是对我还是和从前一样。在我记忆里厨艺，姥姥一直都是很贤惠慈祥的一个人，她有着非常好的厨艺，小时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱焖茄子，今天给大家带来一款关于茄子的美食，吃起来味道是非常的好吃，虽然可能看起来有点油腻但是口感是非常的好，茄子吃起来非常的细腻，口感非常的浓郁，我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：1条辅料鸡精：适量盐：适量油：适量葱：3根白糖：少许蒜：2瓣豆瓣酱：1大匙水淀粉：适量具体步骤1.准备好材料；2.茄子洗净切成条，先放水里浸泡着以防变色；3.葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：5个辅料熟酱：50尖椒：1个油：适量蒜：适量蚝油：适量具体步骤1.准备五个大小差不多的茄子和一个尖椒2.锅中放油,将茄子放入锅中煎一下,煎到两面稍软就...

食材明细主料茄子（500g）辅料葱蒜（适量）调料盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖茄子的做法步骤1、茄子切成块，再切成条，放入清水中浸泡十分钟，泡出黄水，再沥干。2、葱蒜洗切好。3、锅...

“还是老样子，做菜就地取材，家里有什么就做什么喽！呵呵”食材明细主料茄子（适量）尖椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖尖椒茄子的做法步骤1、准备好主料。2、锅里放入豆油，烧热后放入尖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料色拉油：750g白糖：15g味精：5g葱姜蒜各：3g辅料具体步骤1.）茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。2.勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥...

“很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄...

食材明细主料茄子（1个）猪瘦肉（100克）蒜（5个）姜（1块）蚝油（2勺）酱油（2勺）盐（1勺）鸡精粉（1勺）白糖（1勺）鸡蛋（1个）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酱焖肉末茄子的做法步骤1、猪肉剁碎2、加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料长嫩茄子：500辅料淀粉：8色拉油：750豆瓣酱：50白糖：15味精：5葱姜蒜：3具体步骤1.茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。2.勺内放油，烧六七成热，...

“东北的朋友送给我一袋茄子干，第一次吃这个，试试用酱焖的方式来做，没想到挺好吃的。”食材明细主料茄子干（适量）辅料猪瘦肉碎（20g）蒜蓉（适量）香葱（1颗）调料蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）老干妈（1勺）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子...

“这道菜色泽红亮、酱香浓郁、下饭好吃。”食材明细主料圆茄子（适量）辅料五花肉（适量）配料甜面酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）大蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）香葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香焖茄子...

“没有什么比当季的菜菜更美味更营养的了。豆角、茄子都是夏季好菜，豆角焖茄子，是婆婆这里大家喜欢的菜菜，喜欢酱焖，加点蒜片，很下饭的蔬菜。我加了点肉丝，更加美味咧。”食材明细主料茄子（110克）肉丝（50克）红椒（适量）甜面酱（适量）...

“这是一道非常下饭的家常菜。用猪肉末搭配茄子，黄豆酱作主调料。茄子煎出水分后，与炒香的香菇、猪肉一起焖熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、猪肉的营养，也饱含了香菇、猪肉香香的味道。”食材明细主料猪肉（150g）茄...

食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）大蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切片过水。3、锅子烧热放入茄子。4、放入黄豆酱生抽焖煮熟。5、拌匀即可。6、开动啦。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1条辅料葱：3根蒜：2瓣豆瓣酱：1大匙白糖：少许水淀粉：适量鸡精：适量盐：适量油：适量具体步骤1.准备好材料。2.茄子洗净切成条，先放水里浸泡着以防变色；3....