关于清煮海鲳鱼怎么做的餐饮精选

“这种海鲳鱼具体叫什么名字，我还真翻译不出来，不过这个鱼倒是我家的常客，前两年，它也就一斤四五块左右，今年也涨到了一斤十二。这种鱼没有鱼鳞，鱼刺，只有一条鱼骨，老公很喜欢吃，倒是不腥，但有很重的“海味”。还是用最简单的半...

食材明细主料海鲳（适量）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧海鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼切段洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入鱼块。4、码好两面...

“金昌鱼肉质比较紧实，怎么煮都不会烂，对煮鱼新手来说绝对是首选！”食材明细主料金鲳鱼（1条）调料食盐（适量）姜（适量）调和油（适量）葱（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗...

食材明细主料刀鲳鱼（两条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清煮刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼洗净去内脏，用盐腌1小时。2、锅里放油，下姜丝爆香，而后放入刀鲳鱼煎一会儿。3、刀鲳鱼翻...

“鲳鱼鲜美，肉坚实。”食材明细主料海鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（少许）葱（1条）红椒（1条）木茨粉（少许）蛋清（极少）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸海鲳鱼的做法步骤1、把海鲳鱼整净。2、鱼片开，内外抹上少许盐、木茨粉、蛋...

“鲳鱼又有平鱼、镜鱼别名，它的刺少、肉厚、味佳，是营养价值非常高的一种鱼类，天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类之一。同样具有海洋鱼的营养特点，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多...

“鲳鱼含有多种营养，每100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能...

“没有谁是一出生就什么都会做，能把事情做到越来越好的人，都是经历过无数次失败和不完美的！如我，曾经，我煎鱼煎得很烂，不是不熟就是焦炭，而今，看我这鱼煎的也是可以放到台上。如我儿子，以前吃饭，桌上和地上的米粒过半，进嘴巴的远...

食材明细主料鲳鱼（3条）辅料盐（适量）料酒（适量）小米红椒（2个）小葱（3根）姜片（6片）蒜泥（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲳鱼的做法步骤1、除掉内脏，鱼腮，洗净用厨房纸擦干待用2、打花刀，两面抺上适量盐3、把姜片塞...

“鱼类具有丰富的营养价值，不但鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。鱼类还含有稀少特别的DHA，而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益，也是神经系统成长不可或缺的养份。一般深海的鱼类所...

食材明细主料鲳鱼（4条）辅料大豆油（适量）葱段（10克）姜片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精盐（5克）大料（少许）味精（3克）生抽（10克）干红辣椒（2个）面粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净，装...

食材明细主料海鲳鱼（500g）辅料蒜米（3颗）葱（2棵）芫茜（2棵）腐乳（1块）豆瓣酱（1勺）生抽（4勺）陈醋（4勺）花生油（5勺）米酒（半勺）姜（少许）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香海鲳鱼的做法步骤1、准备好一块腐乳放碗里备用2、豆瓣酱加进装有腐乳碗...

“谁说金鲳必须红烧，清蒸才是最原始的味道😍”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料香菜（适量）调料葱（适量）八角（适量）盐（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净后背改刀备用。2、油热...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料味极鲜（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。2、在鱼身上切花刀。3、葱姜盖在鱼身上。4、调味：放味极鲜、料酒...

食材明细主料红鲳鱼（1条）辅料火腿丝（些许）胡萝卜（半根）香菜（1根）姜丝（些许）香葱（3根）调料蒸鱼鼓油（3汤匙）色拉油（1汤匙）柠檬汁（3小滴）蚝油（1汤匙）花椒（10粒）料酒（2汤匙）食用盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸红鲳鱼的做法步骤1、红...

食材明细主料银鲳鱼（4条）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸银鲳鱼的做法步骤1、把银鲳鱼处理好。2、铺上姜丝，入开水锅大火蒸8分钟。3、准备好葱丝，香菜段。4、蒸好的...

“我们城市靠海，特是我家离海也很近，只要不是禁渔期，海鲜都不贵。这几天去买菜看鲳鱼又多又便宜，今晚就做清蒸鱼。鯧魚除了魚腩有少許大刺，鱼大身无刺且肉质滑嫩鲜美，大人小孩都适合吃。”食材明细主料黄鲳鱼（八两）辅料味极鲜...

“怀孕了，很多东西都要忌口，现在这个时候鲳鱼是非常新鲜的，拿来炖汤很适合孕妇食用，鱼鲜美，汤清淡，送给孕期内喜欢清淡美食的准妈妈们，既营养又不油腻。”食材明细主料鲳鱼（一条）辅料葱（一段）姜片（四片）香菜（一根）蒜瓣（五个）配料料酒（一...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料姜（适量）指天椒（1个）葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）食用油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净，在鱼背上交叉划两刀，方便将鱼蒸。2、放上备好的姜丝，指天椒，少许盐...

“娃的营养午餐～只要20分钟的简单营养小菜😍”食材明细主料鲳鳊鱼（1条）辅料姜（1段）辣椒（1个）猪油（1茶匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝2、上锅大火蒸15分钟3、出锅...

食材明细主料海鲳（1条）辅料蒜（适量）葱段（适量）青椒（适量）红椒（适量）生抽（1勺）料酒（2匙）盐（1g）鸡粉（1g）蒸鱼豉油（3匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸海鲳的做法步骤1、准备海鲳一条，除去内脏，切花刀。蒜片，葱段，生抽，料酒等腌制十分钟。2...

食材明细主料黑鲳鱼（3条）辅料姜片（适量）盐（1小勺）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片2、在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。3、拌匀，腌制2个小时。4、接着...

“汤鲜味美。”食材明细主料鲳鱼（500g）辅料葱姜（少许）花雕酒（少许）调料盐（少许）蒜（少许）蒸鱼豉油（适量）生抽（少许）白糖（少许）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲳鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净，放少许盐、花雕酒、姜片，腌20分...

“春节马上就到了，年三十的团圆饭你想好了么？介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余，每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外，我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼，鲜香肉嫩，鱼刺少，老人孩子的最...

食材明细主料鲳鱼（1000g）辅料蒸鱼豉油（15mg）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清真鲳鱼的做法步骤1、首先我们将鲳鱼清洗干净并在鱼身上剂花刀2、把鱼放去蒸笼上蒸20分钟3、好的鱼取出放上葱丝姜丝红椒丝4、加入蒸鱼豉油...