关于民间传说的餐饮精选

醋，调味品之一，是居家做饭必备物品之一，面条里放点醋口味更佳，凉菜里加点醋就如同锦上添花。醋的品种有很多种，比如玉米醋，果醋，酒糟醋，高粱醋，陈醋等等。而最著名，最具有代表性的是老陈醋。老陈醋，味道香绵酸醇，存储时间越长，味道...

清明节，是中国传统二十四节气中的其中一个节气，按照中国几千年的风俗，人们都习惯在清明时节去扫墓、拜祭自家已故的亲人，除了这个风俗，还有去踏青、放风筝，等等。那么，为什么会有这么多的风俗呢?现在就由小编为大家介绍一下...

吃萝卜、饺子、春饼。萝卜是常见的食材，立春时可以直接啃着吃，也可以切成片或丝腌着吃、入馅等。春饼是用面粉烙制而成的薄饼，吃春饼时可以卷着炒好的土豆丝、豆芽菜、粉丝等一起吃，口味会更加丰富。饺子是传统的面食，制作...

1、吃仙草。仙草是一种天然绿色食品，经常被做成饮料或甜品配料，营养价值很高。广东大多地区有大暑时节吃仙草的习俗，是常见的消暑饮品；2、饮伏茶。伏茶是由十几种中药一起熬制成的茶水，是消暑好物；3、吃面条、喝羊肉汤；4、吃...

生菜、凉面、夏至羹、凉茶、馄饨、热汤面、粽子、荔枝、夏至饼、豌豆糕、新麦。所处的地域不同，饮食习惯不同，夏至民间吃的美食也会不一样。在山东部分地区，夏至时会吃新麦。在江苏无锡等地，夏至时会吃麦粥。在湖南长沙夏...

食材明细主料高筋面粉（100克）澄粉（20克）糯米粉（20克）辅料胡萝卜（一根）黄瓜（一根）紫菜（少许）菠萝（一片）红曲粉（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凤凰的传说的做法步骤1、把面粉，澄粉，糯米粉搅拌均匀，再放两克红曲，用温水揉面2、醒面30...

1、君踏菜。在江浙一带，芒种气节这天会吃君踏菜，君踏菜是芒种气节前后的时令蔬菜。2、龙井茶。在江西一带，芒种气节会喝龙井茶。3、酸梅汤。酸梅汤酸甜可口特别开胃，在芒种气节会煮酸梅汤喝。4、青梅酒。青梅酒醇厚甘甜，芒...

酸辣粉、牛肉拉面、驴打滚、油条、糯米团、汤圆以及年糕等等。酸辣粉，是一种味道酸酸辣辣的粉，在煮酸辣粉的时间控制上，基本需要在水开后煮8-10分钟。油条，做好后要尽快食用，可以搭配豆腐脑以及豆浆一起食用。汤圆，可用来做...

古代人还没有发明年月日计时法，他们是用二十四节气来划分一年，而二十四节气就是根据当时该农耕什么和气候状况来划分的，相对应的古代人是很信奉神明的，所以在每一个节气他们都会相对的吃一些食物，用现在的话来说过节的仪式...

生煎、豆汁、锅盔、米粉、薄饼、烧麦、面皮、火烧、煎饼、汤圆。汤圆是传统的小吃，制作的食材包括糯米粉、清水、白砂糖、黑芝麻等。汤圆的吃法多样，可以煮熟后带汤一起吃，也可以放入油锅炸着吃。煎饼是以五谷杂粮为主要...

立夏蛋、面条、春卷、饼类等。1、立夏蛋，为南方地区立夏时食用的食品，多为煮鸡蛋或咸鸭蛋，煮鸡蛋多为茶叶蛋。立夏吃立夏蛋有补夏之意。2、面条，北方人立夏时多食用面条，主要有炸酱面、打卤面等，相传该习俗起源于晋代，有庆祝...

说起中国的传统节日，你如果掰着指头算的话，能点出几个呢？相信你不出五个指头一定会数到我们的传统节日-端午节，有人叫它粽子节，因为有软糯香甜的粽子可以吃，农历的五月初五，一年一度的端午节，屈原这位爱国诗人为了表达自己的...

说到人参这个十分名贵的药材补品，想必很多朋友们都会觉得十分的熟悉，人参不仅是东北的特产，而且营养价值十分高，对人体健康大有好处，所以受到不少热爱养生的朋友们的喜爱，那么，人参传说有哪些呢？不妨就让我们一起去了解看看吧...

“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）原味（口...

很多人听说过腊月二十三也就是北方小年这天要吃糖瓜粘，这个传统延续了很多年，但很多人都不知道糖瓜粘是什么。民间传说中的糖瓜粘究竟是什么一、糖瓜粘介绍糖瓜粘是一种麦芽糖，由黄米和麦芽熬制的，由长条状的麦芽糖棒拉制...

不知道大家有没有吃过腊八粥呢？反正我是经常吃腊八粥的，因为里面有我最爱的红豆。而且更重要的是在腊八节当天吃腊八粥更是有吉祥的寓意。再者，腊八节在我们老家那边也是有传统的文化习俗，每年那时候我们都会举行一定的仪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜鱼腥草：一大碗辅料辣椒油或辣椒面：适量酱油：四小勺味精：一勺花椒面：适量醋：三勺具体步骤1.这可不是普通的小花小草，它是一种既能做药的植物，又能做食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000酵母：2勺水：适量辅料盐：2勺芝麻酱：5大勺花椒粉：1勺香油：2勺具体步骤1.面粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和面。都是结块。在用手揉。然后盖...

这家店的环境很好，看到了就想来，更何况还有爱吃的排骨。酱排骨很有肉菜肴很好吃价格也很实惠这家店的味道还挺不错的，比较推荐招牌的酱骨。店名：酱骨传奇(北一环店)地址：庐阳区濉溪路99号(韩美整形医院对面)...

全球拥有许多知名的咖啡品牌，比如说雀巢、麦斯威尔等等，这些咖啡的主线主要是速溶咖啡，其并没有专门的实体店，而现在就要为大家介绍一个优秀的咖啡品牌，这个咖啡品牌就拥有实体店，这个咖啡品牌名字叫做星巴克咖啡，而星巴克咖...

农历正月二十五是春节当中最后一个节日，也是节气雨水的前一天，这一天预示着我们的春节即将过去，天气渐渐开始转暖，雨水也开始渐渐增多。同时在古代这一天也被称为填仓节，寓意着五谷丰登。所以从古代开始就有庆祝填仓节，吃传...

黄山毛峰是一种绿茶，出产于安徽黄山一带。自古以来，黄山毛峰是一种有名的茶，几百年来深受大家喜欢。该茶起初是因为皇帝的喜爱才得名，当地还流传着一个传说，让我们用白话说说黄山毛峰的传说吧。黄山毛峰的传说先交待一下时...

秋分将至，预示着我们已经告别了炎炎的夏日，进入凉爽的秋日。而秋分时节要特别注意防秋燥，注重补水，需要以清润温润的食物为主。民间的人们都会吃些什么呢?秋分民间吃什么?秋分民间吃什么1.秋菜乡里人也称它为“秋碧蒿”。...

近年来，毒奶粉事件层出不穷，导致妈妈们都不敢买奶粉了喂养宝宝，但是太贵的奶粉买不起，自己又产奶不足，这该怎么办呢？如果妈妈的产奶不足的话，其实是可以通过食疗来改善的，民间里一直流程着几种可以下奶的汤的做法，可以让妈妈催...

元旦是新年的第一天，预示着新的一年的到来，全国欢庆举家团聚。在元旦这天家家户户都会准备很多美食，不同地区准备的食物也不一样，今天就一起走进福建，看看福建元旦吃什么传统民间美食！福建元旦吃什么传统民间美食1.血蛤福建...