关于蛋黄小馒头的家常做法的餐饮精选

“今天分享的蛋黄小馒头是属于饼干类的小零食，吃起来跟市售的旺仔小馒头味道神似，非常非常的酥，入口即化，个人觉得比溶豆还安全，小点的宝宝可以掰成小块吃，我儿子快两岁了，自己拿着吃，完全没问题，做法没有什么技术含量，比较简单...

“很多人说做馒头很费时间，我这次做的是一次发酵，就是揉好以后马上切块发酵，这样省了一次发酵，做馒头时间就短很多了还有一个问题，为什么做的馒头坑坑洼洼，一般是你没有揉透，面团很粗糙，那做起来表面就不会很细腻特别难看怎么...

“宝宝的小零食，自己做才会放心。无添加，材料货真价实，宝妈们学起来吧。----2015.1.27”食材明细主料蛋黄（2个）普通面粉（40g）牛奶（10g）玉米油（10g）白糖（10g）奶粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄奶香小馒头的做法步骤1、鸡...

食材明细主料面粉（200克）南瓜泥（165克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮，切块2、上锅蒸熟3、压成泥4、面粉200克，加入165克南瓜泥，和成光滑面团。（不需要再加水）5、发酵至两倍大6、排...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧...

“一款香酥脆的小零食，孩子喜欢吃的，我儿子找我要了好久了，都不想给做，哎早上送去学校的时候答应了，平时不是教孩子不能说谎嘛。。没办法，答应了就得做呀。。结果做好了去接他放学的时候，一上车就看到了就要吃。。一看到他吃...

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温...

食材明细主料奶粉（100克）鸡蛋（三个或四个）面粉（400克）辅料牛奶（150克）糖（30克）酵母（5克）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金小馒头的做法步骤1、揉成光滑面团。2、面发了以后，排气揉搓成长条。3、切成小段，每个10克左右。4、小火...

“烤馒头的味道，香~都知道的哈~”食材明细主料中筋面粉（210克）奶粉（25克）鸡蛋（2个(100克)）酵母（2克）白糖（40克）玉米油（10克）辅料清水（少许）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋香小馒头的做法步骤1、准备食材2、所有食材混合均匀3、...

食材明细主料冷馒头（1个半）辅料鸡蛋（1个）鲜奶（100ml）黄油（3小块）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋奶黄油馒头片的做法步骤1、食材，馒头切片，鲜奶，鸡蛋，黄油。2、鲜奶中打入一个鸡蛋搅匀，挤入柠檬汁去腥。3、平底锅放入黄油块。4...

食材明细主料高筋面粉（200g）南瓜（100g）辅料可可粉（10g）酵母（4克）糖（适量）牛奶（50g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小黄人馒头的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟。3、压成泥。4、倒入100克面粉中。5、加2克酵母和2匙糖拌匀。6、和...

食材明细主料馒头（适量）辅料黄油（适量）鸡蛋（适量）油（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油蛋液煎馒头的做法步骤1、原料。2、黄油切块微波炉加热融化打入鸡蛋液。3、馒头切块备用。4、黑芝麻出境。5、电饼铛...

“小黄胖子深得儿子的喜爱呢～”食材明细主料自发粉（200克）辅料红薯（一块）可可粉（2克）红曲粉（1克）温水（适量）糖（适量）红豆（数颗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟～2、用红薯泥和面粉合面，红薯...

“蛋奶小馒头是一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。蛋奶小馒头属于无防腐无添加，健康的小食品，制作简单、健康营养，具有蛋香、奶香，造型小巧，口感松脆的特点。下面就蛋奶的做法和配方，做...

“胖嘟嘟的小黄鸭来啦”食材明细主料南瓜（250g）红豆（数颗）辅料面粉（250g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小黄鸭馒头的做法步骤1、把南瓜蒸熟榨汁和面2、将面团擀平3、用模具压造型4、装饰小黄鸭，让形象更生动可爱5、然后...

食材明细主料发酵好的黄色面团（适量）发酵好的白色面团（适量）发酵好的黑色面团（适量）辅料温水（适量）酵母粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卡通小黄人馒头的做法步骤1、南瓜糊130克，2克酵母粉，低粉260克混合启动面...

“一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感松脆。”食材明细主料马铃薯淀粉（140克）辅料低粉（20克）奶粉（25克）细砂糖（35克）蛋液（45克）...

“有着蛋香、奶香的小馒头做了多次，每次原料的用量都做些调整，实践出真知，经过不懈的努力，终于探索出了适合自己的配比。”食材明细主料黄油（10g）鸡蛋（69g）糖粉（25g）奶粉（25g）低筋面粉（15g）红薯淀粉（105g）辅料小苏打（适量）奶香（口味）烘焙（...

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄灿灿的蛋炒馒头的做法步骤1、青椒切碎。馒头切块，撒少量水，加盐、鸡精搅拌均匀。鸡蛋打散，家葱花搅拌...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄4个：适量低筋面粉180克：适量玉米淀粉80克：适量泡打粉3克：适量白砂糖100克：适量辅料黄油：适量具体步骤1.原料：蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3...

“而且制作这款零食几乎没有难度，搅拌，揉面，烘烤三步就能完成了。而且这淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥，里边软软的口感宝宝们都超喜欢，入口绵软，而且出门携带也很方便，宝宝饿了闹了，都可以大派用场。”食材明细主料紫薯（60g）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料小馒头：适量鸡蛋：一个辅料盐：适量具体步骤1.打一个鸡蛋在碗里，加入一点盐。2.锅里放点油，用馒头在鸡蛋液粘满蛋液，用筷子在馒头扎几个小洞。3.等馒头炸...

“很多人早餐会吃白馒头，但是吃多了总会觉得腻，所以不妨试试这个新吃法吧，只需五分钟，香喷喷的馒头片就做好了！既能解决剩馒头的库存问题，又能解决快速做早餐、节省时间的问题。切好的馒头片放到锅里煎至焦黄，每一片都搭配一...

“前几天看到有网友做得蛋奶小馒头，立刻想到以前吃过的旺仔小馒头了香甜酥脆，于是果断收藏了。刚好今天中午时间比较充裕，连饭也顾不上吃了，按照配方的食材烤制了这个蛋香小馒头。虽然没有添加奶粉，成品也不如人家做的好看...