关于【川菜】泡萝卜素花煲的餐饮精选

“前天买一个菜花老大了，想办法解决它，所以今天用泡萝卜和菜花搭配做了这道素花煲，酸辣开胃，味道很棒哦！”食材明细主料菜花（250克）辅料黄豆牙（60克）泡萝卜（1块）泡椒（1个）配料浓缩鸡汁（1勺）姜（2片）葱（1根）盐（适量）辣椒油（适量）料酒（适量）食用油...

食材明细主料萝卜菜（适量）辅料西红柿（适量）红椒（适量）青椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）食油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）素炒萝卜菜的做法步骤1、根据自己所需准备好食材。2、然后摘去根部与三分之二的叶...

“萝卜泡菜（깍두기）,是朝鲜族家里常见的开胃小菜，吃着甜甜脆脆的，还微微有点辣~是去油腻的最佳搭档，尤其是吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟！我会两种萝卜泡菜的做法，这是其一，是按照朝族男友的口味做的，朝族的他说比外面的...

“韩国泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余...

“虽然做法很像是拌菜，可是确实是泡菜的味道哦！酸甜爽脆的口感······”食材明细主料心里美萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）米醋（适量）酱油（适量）香油（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

“萝卜块泡菜是一种把萝卜切成小块做成的泡菜。发酵程度较高的萝卜块泡菜可以增进食欲，与排骨汤等各式汤形成“梦幻组合”。在韩国，上至过去的王宫贵族，下至平民百姓，不分贫富贵贱都喜欢吃萝卜块泡菜。爽脆可口、辣中带酸...

“肉那么贵，那就吃素菜好了，今天做素烧花菜胡萝卜，做菜要会配色，我还放了半个黄彩椒，增加营养的同时，色泽也更丰富！”食材明细主料花菜（300g）辅料胡萝卜（半根）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧花菜胡萝卜的做法步骤1、食材，...

“这次腌的萝卜少，用了简易做法，直接用调料来拌的萝卜。正宗的做法是要煮糯米水来拌调料，然后再拌萝卜。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料苹果（半个）彩虹梨（半个）调料韭菜（小许）虾皮（一把）辣椒面（一把）辣酱（一盒）大蒜（一把）姜（一块）食盐（适量...

“家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜，每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口，在这里推荐给大家非常开胃，和爆腌辣椒的做法基本一致，但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试”食材明细主料萝卜（适量）辅料生抽（适...

“我一直不属于追星一族，电视剧除非是特别对我口味的，我在家基本一个台就是中央十二平道社会与法，从小就爱看刑侦片，这个台讲的是都是社会上真真是实实发生的一些跟法律有关的事情还能学习很多知识呢，要不就是综艺节目会去...

按比例勾调的盐水、辣椒、生姜、花椒等。四川制作萝卜泡菜的时候，不仅加入了按比例勾调的盐水，还会加入辣椒、花椒、老盐水也就是上一次泡菜的水调味。辣椒散发风味，泡出来的萝卜泡菜就带上辣椒的辣味，和泡菜原本的酸味中...

食材明细主料五花肉（适量）红皮萝卜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉萝卜煲的做法步骤1、五花肉一块清洗干净。2、切成片。3、红皮萝...

“萝卜也疯狂，再普通的菜也要吃个好心情，菜还是那个菜，换个造型，吃着“心里美”，心里真的感觉美。”食材明细主料心里美萝卜（1颗）胡萝卜（适量）卷心菜（适量）辅料干辣椒（适量）白酒（适量）姜（适量）清水（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）盐（...

食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）白菜（适量）辅料白糖（50g）生姜（50g）白醋（50g）高粱酒（50g）盐（50g）花椒（10g）酸甜（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡萝卜的做法步骤1、备坛子，玻璃坛子洗干净后倒立水干。烧开水，然后放凉。（切记水不可有油...

食材明细主料红皮萝卜（1000克）辅料盐（100克）花椒（20克）草果（一个）八角（一颗）姜（30克）蒜（十瓣）白糖（10克）白酒（20克）鸡精（5克）红辣椒油（5克）香油（5克）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）泡萝卜的做法步骤1、将红皮萝卜用刀切下外皮，洗净晾干水分...

食材明细主料萝卜（一个）泡菜（适量）辅料玉米油（10克）盐（各2克）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡菜焖萝卜的做法步骤1、萝卜去皮切块备用。2、泡菜切段备用。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入泡菜大火煸炒。4、加入萝卜大...

“在地道的四川和重庆人家的家里，不会腌泡菜的人可能是少之又少，谁家里都会有几个泡菜坛子。坛子里通常常年腌着生姜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外，每年夏天，是这些菜上市的旺季，于是家家户户都会根据自家需要，从...

食材明细主料菜花（半颗）胡萝卜（半根）辅料葱花（少许）姜（少许）花椒面（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒菜花胡萝卜的做法步骤1、将菜花切成小朵，放入淡盐水中泡5到10分钟。胡萝卜切片，切点葱花，姜一片。2、锅里烧热后加适...

泡菜腌制的时间需要把控好。泡菜腌制时间要把控好，不然容易变软变酸。萝卜需要先洗好晒干，之后加入嫩姜、新蒜和豆角等泡上一泡，之后再备好缸，装上凉白开，加入盐,多点盐咸点更容易入味，促进发酵。萝卜切成条之后再放入缸里...

食材明细主料花菜（210克）胡萝卜（115克）素鸡翅（50克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜花菜煮素鸡翅的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、素鸡翅（已提前泡软）。2、起...

食材明细主料萝卜菜嫩苗（适量）辅料食油（适量）配料食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒萝卜菜的做法步骤1、嫩嫩的萝卜菜苗一斤，摘去根与烂菜叶，清水洗净。2、用菜刀切两刀成为三段。3、开大火热锅里放适...

食材明细主料青萝卜（500g）苹果（适量）梨（适量）辅料泡菜辣酱（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡菜萝卜干的做法步骤1、青萝卜半根，上次做完萝卜丝丸子剩的。2、切成长条不要太细。小木子宽厚。3、撒入盐腌制一...

“莲藕，秋季很适时，配上胡萝卜毛豆，虽然是素汤也很清甜哦。”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1条）毛豆（300克）辅料姜（3片）盐（少许）油（少许）香菇粉（少许）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕胡萝卜煲毛豆素汤的做法步骤1、备食材：莲藕，胡...

“我经常会这样：腌辣白菜的辣椒糊总是会剩下一些，但又不想浪费扔掉，后来想起朝族男友的妈妈说过，好多朝鲜小菜都可以用这个糊糊腌的，只要自己再稍加调味即可~于是，自己试着用辣椒糊来腌大萝卜，果然味道很好，与我用另一种方法...

“这阵子天气越来越冷，吃上一锅猪蹄煲，加点花生、白萝卜，既营养美容又暖身。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有多种维生素和矿物元素。猪蹄中丰富的胶原蛋白质,对神经衰弱、皮肤干燥无弹性等有良好的治疗作...