新鲜椰子怎么打开外壳

用锤子等尖锐工具打开。要注意椰子表面清理干净，打开时固定椰子本体，找到椰子的正反两面和椰子表面的圆点，对准圆点敲击，打开后准备吸管或者杯子，接好椰汁防止椰汁洒落一地。打开的椰子可以直接饮用椰汁，也可以将椰肉炒制或者煮火锅食用。