千层扣肉的做法 千层扣肉怎么做
“很早就想学做这道千层扣肉了，总是拖着不干活，这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了，做这道菜我觉得关键就是肉片要切的薄，摆放也有技巧，我摆的就不够好，有些错开了，下次再做继续努力不信还做不好它了。我今天扣肉...
千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做
“会不会有阵子就是馋肉肉呢？说起来，北京人要是想吃肉肉吃的过瘾，比较多的做法是做成长条状的懒龙，或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼，是有些夸张，不过擀的薄薄的面皮，切分成9份，铺上肉馅，层层卷起，再擀薄后...
千层肉渣饼的做法 千层肉渣饼怎么做
“最讨厌吃大肥肉，每次炒菜总是把肥肉剔除，吃到最后总是剩那么一块块的肥肉，吃不下，丢了可惜，灵机一动，做成肉渣千层饼，那酸爽，绝对是肥肉的好去处，麻麻再也不担心我不吃肥肉了。”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）肥肉（适量）大葱（两...
肉末千层饼的做法 肉末千层饼怎么做
“炒菜剩下的一块肥肉，没人爱吃，换个方式消灭它”食材明细主料面粉（500g）酵母粉（10g）白糖（20g）无铝泡打粉（5g）辅料猪肉（120g）料酒（10g）姜末（2g）胡椒粉（1小勺）香菇酱（60克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉末千层饼的做法步骤1、食材图2...
千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做
“说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派，因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了学习千层酥皮的制作，这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂，其实也不难。只...
梅菜千层扣肉的做法 梅菜千层扣肉怎么做
“我们这里过年怎么也少不了蒸碗，而蒸碗怎么也少不了梅菜扣肉。一般扣肉都是厚厚的肉片，我总嫌太过油腻，于是把肉切成薄片，这样层次更多，而每一片都是薄薄的一片，吃起来也就不那么油腻啦。”食材明细主料五花肉（500g）梅干菜（10...
千层肉饼的做法 千层肉饼（简易版） 千层肉饼怎么做
“这个方法很适合解决包饺子，包子什么剩下一丢丢馅儿的情况，不用重新和面，并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼（1个）辅料馅料（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2...
千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做
“真的超级好吃。”食材明细主料水（170克）梅花肉（200克）面粉（300克）辅料盐（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）鸡精（1/4勺）小葱（5根）姜末（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中，活成...
千层小肉饼的做法 千层小肉饼怎么做
食材明细主料面团（1块）洋葱（半个）猪肉末（250g）辅料姜末（适量）蚝油（1匙）料酒（1匙）盐（1勺）鸡精（1勺）玉米油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层小肉饼的做法步骤1、洋葱切成末加入猪肉末里，放入一匙蚝油2、放入料酒3、放入盐4、放...
千层肉饼的做法 肉与饼的完美结合——千层肉饼 千层肉饼怎么做
食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（135克（三分肥七分瘦））辅料葱末（60克）生抽（2茶匙）五香粉（四分之一茶匙）油（适量（烙饼用的））香油（二分之一茶匙）盐（二分之一茶匙）五香（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...
打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做
“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防...
板粟千层肉的做法 板粟千层肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）板粟（适量）姜（适量）辅料梅干菜（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）板粟千层肉的做法步骤1、五花肉。加盐，姜葱，加水煮熟，板粟切一小口，去皮，煮熟，备用，2、梅干菜。加糖色老抽炒一下备用...
步步高升万字扣肉的做法 步步高升万字扣肉怎么做
“今天来分享过年系列菜第六道：万字扣肉之宝塔肉，寓意步步高升。临近年底，各种异常忙碌，把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用，今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的，这道菜本身是一道及其讲究的菜肴，叶子喜欢简单化，加上晚上在灯...
千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做
食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3、肉馅中加胡椒粉...
烤千层肉饼的做法 烤千层肉饼怎么做
“用烤箱制作千层肉饼，不用翻面，不用放油，更简单易做，更健康美味。”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（250克）温水（150克）辅料鸡蛋（1个）葱花（5棵）姜（1小块）十三香（1小勺）生抽（2小勺）料酒（1小勺）盐（1小勺）香油（1小勺）蚝油（1小勺）食用油（2小勺）咸鲜（口味）...
肉酱千层面的做法 肉酱千层面怎么做
“孩子喜欢吃必胜客的千层面，最近时气不太好，不太想带他们出门，就自己来做，味道也棒棒的，不输必胜客。”食材明细主料猪肉馅（200g）培根（2片）千层面（6片）西红柿（1个）洋葱（半个）马苏里拉奶酪（100g）辅料披萨酱（适量）卡夫芝士粉（少许）花生油（适...
千层猪肉饼的做法 90后千层猪肉饼 千层猪肉饼怎么做
“今天第一次发日志做的是“千层猪肉饼”，其实是看到“香蕉派草莓派”受到的启发。。还想说我们90后不是“脑残”也不一定都是好吃懒做的！！！如果做的不好，也请各位美食家们多多担待啦。。。”食材明细主料印度飞饼皮（4张）猪...
湘味千层扣肉的做法 《湘味千层扣肉》---层层相扣 湘味千层扣肉怎么做
“这个菜是我参加《我爱我家》活动的获奖作品，现在制作成菜谱来和亲们分享。”食材明细主料酥肉（500克）干菜（60克）干红椒（3克）辣椒末（3克）辅料八角（2颗）老干妈（30克）酱油（3克）蚝油（3克）味精（1克）鸡精（1克）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...
千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做
“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒...
鲜肉千层饼的做法 鲜肉千层饼怎么做
“用我家儿子的话说，他是正宗的食肉动物，只要一天饭里没肉，他就会说我把他当兔子养。菜里有肉是当然的，就连主食也得加些肉他才爱吃。今天这款千层饼就是专门为他做的，喧软的面饼中间夹着鲜香的肉馅，咬一口松松软软的，真的很...
千层牛肉饼的做法 千层牛肉饼怎么做
“牛肉有“肉中骄子”的美称，营养比猪肉高，对长身体的孩子来说吃牛肉特别好，不仅可以提高免疫力，还能长肌肉，所以家有孩子的平时可以多让孩子吃些牛肉。”食材明细主料面粉（250克）牛肉（300克）洋葱（半个）辅料盐（2克）油（15克）温水（145克...
千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做
“今天做一道省事的饭菜，其实，只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”，再配些小菜和粥，也就足矣了！制作简单饭菜的好处是，节省能源，又不算太热，做的好了，既可口又不受罪。”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（250克）辅料葱花（50克）姜末（15...
千层肉饼的做法 香酥可口的千层肉饼 千层肉饼怎么做
“这是我以前跟电视上学的烙饼方法，很好学，烙出的饼，肉馅均匀，香酥可口”食材明细主料面粉（200克）辅料葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）配料味精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉100...
千层肉饼的做法 千层肉饼怎么做
食材明细主料面粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）辅料肉馅（适合）调料花生油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖...
牛肉千层饼的做法 牛肉千层饼怎么做
“牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简单。”食材明细主料牛肉（100g）普通面粉（200g）辅料葱（10g）姜末（适量）料酒（10g）生抽（18g）蚝油（5g）胡椒粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉千层饼的做法步骤1、食材备好。2、牛肉剁...