关于焦糖布丁的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：100蛋黄：1个纯牛奶：400全蛋：3个辅料食用水：30香草粉：5具体步骤1.1将布丁瓶煮沸消毒并倒立晾开水分备用。2.2将所需材料称量好，三个全蛋加一个蛋...

“我是个怕麻烦的人，所以很多网上分享的复杂方子我都不太喜欢，喜欢自己尝试新事物新方法，分享给爱吃的你们～我的这个方法很简单快速，做出的焦糖布丁嫩滑可口，比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省时省电，也更有效率哦～”食材明细主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料砂糖：120g鸡蛋：7个牛奶：580g淡奶油：250g辅料热水：50g冷水：40g具体步骤1.准备好食材2.冷水加白糖，小火熬至琥珀色，加入热水搅拌均匀，趁热到入布丁瓶3.鸡蛋打...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：510ml淡奶油：180蛋黄液：60细糖：66砂糖：50鸡蛋：30辅料香草精：适量热水：适量具体步骤1.首先制作焦糖浆，白砂糖分2、3次加入锅内，大火加热至溶解，熬到略深...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：250ml糖粉：50鸡蛋：2个辅料白糖：75水：20具体步骤1.布丁液的材料混合，搅拌均匀。2.用筛子过筛3遍。3.放在一旁静置。4.白糖和水混合后，放在电磁炉上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个辅料水：30ml白糖：150牛奶：250ml具体步骤1.将100克白糖放入奶锅中加入清水2.小火煮开3.继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火4.熬好的焦...

“焦糖布丁的容器，可以选择玻璃布丁瓶，也可以选择上口较大的蛋挞模、铝箔杯等，布丁瓶适合直接拿着杯子食用，而铝箔杯就适合烤好以后倒扣在盘子里，这时候焦糖朝上会更加诱人。”食材明细焦糖细砂糖（60克）清水（30克）热水（2汤勺）布...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：500ml鸡蛋：3个辅料焦糖：适量细砂糖：50香草精：适量具体步骤1.将食材准备好2.将焦糖放入布丁模具底部（焦糖的制作方法请参见我的菜谱）3.将牛奶倒入奶...

食材明细主料鸡蛋（1个至2个）牛奶（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、先做焦糖，将白糖和凉水放入锅中，开小火🔥2、煮至焦糖色，加开水3、把焦糖放入瓶中4、在打好的鸡蛋中加入热好的牛奶5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：500细砂糖：45鸡蛋：2个辅料冷水：25热水：90具体步骤1.鸡蛋打进大碗里，加入砂糖2.搅拌至砂糖与鸡蛋融合3.牛奶用微波炉加热，温热就可以了，慢慢加入蛋液...

“最近在研究川上文代老师的烘焙书，挺推荐这本书的，有详细的步骤图和解说，不仅有最基础的配方还有一些创意的甜点，我很喜欢这样的书，玩烘焙不就是这样么，学会了基础的配方后就可以加入一些自己的创意，试着创造出属于自己的甜...

“焦糖布丁口感柔嫩细腻，色泽润滑喜人，夏天冷藏后是消暑佳品，冬天在吃腻了火锅鱼肉这些重口味后，来一个也能解腻清口，制作起来也简单~今天来一个烤箱版的”食材明细主料砂糖（200g）水（80g）纯牛奶（500g）淡奶油（100g）辅料细糖（70g）全蛋（3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：250ml鸡蛋：3个辅料糖粉：250水：适量具体步骤1.将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，不要使用打蛋器，否则打发泡以后效果会差很多！时间大约1-2分钟即可，如果用糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：150牛奶：300鸡蛋：3个辅料香草荚：适量砂糖：适量具体步骤1.将香草荚剖开加入牛奶中，用中火加热，注意不要烧开了2.在快煮沸前盖上保鲜膜放入蒸锅蒸5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：250糖粉：50鸡蛋：2个辅料白砂糖：50水：20具体步骤1.把50克糖，20克水放在锅里加热；2.加热至开，调小火；3.煮至糖浆褐色即可关火；4.把煮好的焦糖加入干净的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辅料牛奶：250ml白糖：30焦糖：50清水：15ml具体步骤1.一半的牛奶放锅里加入30克白糖小火煮开后盖上盖焖5分钟2.另一半牛奶加入打散的鸡蛋搅拌3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：250ml鸡蛋：3个辅料白开水：适量砂糖：25具体步骤1.将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，不要使用打蛋器，否则打发泡以后效果会差很多！时间大约1-2分钟即可，如果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：100ml鸡蛋：1个辅料焦糖浆：适量细砂糖：20具体步骤1.容器底部倒一层熬好的焦糖浆，内壁抹一层黄油易脱膜。2.把糖倒入牛奶，隔水加热至糖熔化，冷却后加...

“这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜，防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱（60克）全蛋（2个）蛋黄（1个）牛奶（300ml）糖（15克）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个牛奶：1盒辅料焦糖用细砂糖：80布丁液用细砂糖：20清水：60开水：20具体步骤1.布丁瓶用开水煮几分钟消毒，沥干水分。2.准备材料。3.牛奶加入20克细砂...

“在失败无数次，成功无数次，品尝无数次之后，我觉得，这个方子吃着是有点腻，可是相应的口感就是要柔软滑嫩很多。原方中布丁的糖是蔗糖，我用白糖代替，可能也无形中增加了甜度。最后凉了以后全部放到冰箱冷藏，奇迹发生了，冷藏之后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料纯奶：1袋鸡蛋：2个辅料白糖：适量QQ糖：50具体步骤1.所有食材2.鸡蛋取蛋黄用，放入碗中，打散3.干锅炒白糖，小火慢慢炒，炒的差不多有一点冒泡后，加开水，水开泡状，...

“超级嫩滑好吃的焦糖布丁一定要试试哦。”食材明细主料鸡蛋（2个）焦糖白砂糖（60克）清水（15克）热水（25克）调料白砂糖（10克）牛奶（250克）香草精（几滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖布丁的做法步骤1、准备好所有材料。2、把白砂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料布丁粉：400辅料冰糖：适量水：400ml具体步骤1.准备相应的材料，其实很简单（布丁粉，冰糖、量杯：家里没有就用的宝宝小时候的奶瓶）2.锅内加入400ml的水煮开3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料布丁粉：50牛奶：200辅料水：120白糖：60热水：80具体步骤1.布丁粉，水，牛奶称好2.将水和牛奶煮开3.加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开4.过滤倒入杯子5.放冰箱...