关于萝卜清煲鸡怎么做的餐饮精选

食材明细主料萝卜干（150g）鲜鸡（半只）辅料姜（适量）葱（1棵）配料盐（2g）鸡汁（5g）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜清煲鸡的做法步骤1、鸡砍件，姜切片，葱切段，萝卜干切条。2、把砍好的鸡件和姜片放入沸水中焯一下水。3、用清水清洗鸡...

“这一道菜也是我追求菜色鲜亮的素菜之一。鸡毛菜又称小白菜，吃清炒的鸡毛菜胡萝卜即可减脂又可以养生。”食材明细主料鸡毛菜（6棵）胡萝卜（1个）辅料蒜末（适量）食用油（1勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒鸡毛菜...

“蔬菜和土鸡的完美融合。”食材明细主料土鸡（500g）辅料胡萝卜（200g）青笋（50g）青椒（50g）香菇（8个）调料蒜（4个）姜片（5片）盐（适量）油（5勺）料酒（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜清烧土鸡的做法步骤1、土鸡切成块备用。2、油热以...

食材明细主料山药（适量）本鸡（适量）胡萝卜（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药胡萝卜本鸡煲的做法步骤1、鸡洗净焯水后，斩成块备用；胡萝卜和去皮山药切小块备用。2、煲锅内加适量清水...

食材明细主料青萝卜（500克）杏鲍菇（200克）辅料葱（10克）调料葡萄籽油（10毫升）生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（200毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜菌菇煲的做法步骤1、锅内倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鲍菇翻炒。...

“秋季女人养颜汤水”食材明细主料板栗（15粒）乌鸡（半只）瘦肉（300g）姜（3片）白萝卜（半个）元肉（适量）薏米（适量）红枣（2个）枸杞（适量）麦冬（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜板栗煲乌鸡汤的做法步骤1、材料详细（如图）2、肉类...

“羊肉不但可以御风寒，还可补血补气，对一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、体虚怕冷、病后或产后身体虚亏都有很好的补益效果。羊肉适合冬天食用，故而又叫冬令补品。”食材明细主料羊肉（800g）辅料白萝卜（1个）枸杞（20g）当归...

“东北的冬天是出了名的寒冷，以前整个冬天根本吃不到什么新鲜的蔬菜，我小时候每年到了秋末冬初的时候家家都会储存秋菜，也就是大白菜、萝卜、土豆、洋葱、雪里蕻之类较易存放的蔬菜，白菜渍成酸菜，萝卜晾干做咸菜，从小到大这...

“牛尾，有补益气血、精髓的作用，強身健体，属于大补的食材，味道还蛮好呢，有骨有肉，筋道。”食材明细主料牛尾（1条）白萝卜（400克）辅料油（适量）盐（少许）白糖（30克）胡椒粉（少许）八角（2只）花椒（5克）桂皮（1小块）香叶（3片）风藤（5克）桃金娘根（10克）姜（2块）鸡精...

食材明细主料鸡脚（10只）红萝卜（1条）粟米（1条）红枣（数粒）辅料盐（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粟米红萝卜煲鸡脚的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、鸡脚切脚趾，出出水去油和血水，捞起，热水冲走表面油和泡，另起锅，加足够水量...

食材明细主料牛腩（800克）白萝卜（1个根）辅料葱（20克）姜（3两）蒜蓉（20克）八角（1枚）花椒（10粒）配料花生油（20克）腐乳（2块柱）豆瓣酱（30克）蚝油（1勺）料酒（30克）酱油（20克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜牛腩煲的做法步骤1、先把牛腩洗净。2、滤...

“弟弟妹妹都去上学了，也不想煮太多的汤浪费掉，煮了4人份的汤，汤汁清澈，味道甘甜，香味十足，家人喝了都说好，呵呵。营养的汤，果然美味。”食材明细主料鸡肉（300g）胡萝卜（1个）玉米（2个）马蹄（8个）红枣（10个）枸杞子（适量）水（1700g）辅料盐（适量或...

食材明细主料红萝卜（半个）猪肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖萝卜的做法步骤1、备料2、把带皮的猪肉切成小块3、锅内放清水，把萝卜块和猪肉块一起放入。4、大火烧开，撇去浮沫。5、炖至八分熟时，加入...

“鸡腿：温中、补精益髓、益气山药：补气红枣：补血冬天好喝营养汤”食材明细主料腊鸡腿（一只）胡萝卜（一根）红枣（两个）辅料山药（一根）香菇（3--5个）生姜（两片）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿切块2...

食材明细主料整鸡（一小只，去内脏洗净）姜片（4片）料酒（少许）胡萝卜（1根）蘑菇（100g）枸杞（适量，冷水泡发）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖萝卜整鸡汤的做法步骤1、整鸡洗净，胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。（这里我使用...

“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡蛋酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条，切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、...

食材明细主料牛杂（500g）白萝卜（一根）辅料姜片（适量）香叶（几片）桂皮（一块）八角（1个）干辣椒（2个）调料油（适量）盐（1g）豆腐乳（2块）柱候酱（1勺）豆瓣酱（1勺）糖（1匙）料酒（适量）酱油（1勺）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛杂萝卜煲的做法步骤1、熟牛杂。2...

食材明细主料鸡腿（四个）胡萝卜（一根）土豆（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）生姜（少许）大葱（少许）大蒜（少许）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿土豆胡萝卜煲的做法步骤1、鸡腿过沸水洗净，在鸡腿上划几刀，胡萝卜土豆洗净切大块备...

食材明细主料牛腩（适量）白萝卜（适量）辅料青椒（适量）八角（一个）桂皮（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）辣椒干（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩切块加料酒生抽腌制一下2、腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣...

食材明细主料公鸡（半只）辅料萝卜（2个）蜜枣（4个）枸杞（10个）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）香菜（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜鸡汤的做法步骤1、所有材料准备好。2、萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。3、汤...

“萝卜与排骨的搭配，清甜爽口，排骨酥烂，汤汁鲜美，味道棒极了！”食材明细主料排骨（适量）萝卜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜煲排骨的做法步骤1、排骨用料酒焯好水，用温...

“汤很清甜好喝，满满的胶原蛋白哦，一锅出有汤有肉。”食材明细主料笋块（适量）鸡爪（适量）胡萝卜（适量）辅料香菇（少许）姜片（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋块煲鸡爪胡萝卜汤的做法步骤1、鸡爪需焯水。2、香菇提前泡...

“记得小时候每到秋天，青萝卜大量上市了，妈妈就会买一些青萝卜，洗净切片过水晒干，到了冬天就会炖肉炖排骨或者红烧肉，那萝卜干感觉比肉都好吃。今年秋天，自己也晒了一些，炖的排骨，萝卜干比排骨好吃，想着就做个萝卜干猪肉煲吧，加...

“清淡汤，营养好喝，快捷方便。”食材明细主料鸡骨架（适量）白萝卜（半个）辅料香菇（适量）姜片（少许）盐（适量）葱花（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡骨架煲白萝卜汤的做法步骤1、备好食材。2、鸡骨架焯水。3、白萝卜削皮切厚片，...

“大家好！我是肉肉厨~这几天炎热的广州终于有点入秋的感觉了，突然菜市场冒出来了很多卖羊肉，牛肉的档口。天气冷了嘛！！所以今天我做了一煲非常适合秋冬天气吃的菜肴---萝卜牛腩煲。这个菜有滋补暖身的效用，非常适合冬天吃！希...