蛋挞为什么鼓好高 飘香香 专业问答 2.57W 大中小设置文字大小 蛋挞中心处的蛋挞液在烤箱中烤的时候蛋挞液会受热膨胀,所以蛋挞往往会鼓起来的。做蛋挞液的时候一般是用鸡蛋,牛奶还有糖做成的,牛奶可以用奶油代替,味道会更好一些。做蛋挞液的时候不要加入太多的糖,糖太多蛋挞的味道会很腻。 TAG标签:鼓好 蛋挞 #