关于清汤米线的做法的餐饮精选

“中午吃米线，简单的做法，虽然没有店里透骨的鲜香，但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉，明天毒胶囊，后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因，膨大剂，各种食品添加剂泛滥，还剩下多少东西是我们能放心地吃...

近几年市场上的清汤米线加盟店如雨后春笋般不断冒了出来，不过大家了解清汤米线这个品牌吗？米线作为当今国内最有名气的品牌，自然是品牌以及口碑深入人心的，在这个行业享有盛誉。所以，对于投资者来说，加盟米线那是必不可少的...

“米线是云南人的最爱，一日三餐甚至都可以用米线代替，过桥米线，小锅米线，焖肉米线，杂酱米线，炒米线，卤米线......吃法多种多样，而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线，一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟，简单加个帽...

食材明细主料鸡汤（适量）米线（适量）辅料油菜（2颗）火锅丸子（适量）鹌鹑蛋（适量）调料胡椒粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡汤米线的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、油菜洗净、米线泡软。3、火锅丸子。4、鹌鹑蛋。5、把丸子...

鸡骨，猪骨，鸭骨，猪皮等等。米线的清汤有三种，毛汤，奶汤和清汤。毛汤主要用作普通烹饪，以鸡骨，猪骨，鸭骨，猪皮等调制而成，奶汤除了鸡猪鸭骨之外还需要加入猪肘，猪脚等等。清汤主要是用老母鸡熬制而成的高汤。吃米线的时候可以加入...

“这是我家小朋友吃不够的快手餐，做法超简单，不加一滴油，滑嫩爽口，好吃到舔盘子。享受完主料后，美美地喝上几口汤，那滋味，可真叫一个美。常吃保护眼睛，美容养颜，还有减肥的功效。”食材明细主料米线（300g）红番茄（2个）黄番茄（4个）鹅蛋...

“炖汤的时候会经常一起煮一些米线或者面条，有现成高汤毕竟方便一些，最近小朋友狂爱米线，经常点名就要吃米线，所以炖汤的时候就会给他烫一碗米线，盖上酸酸甜甜的排骨汤，小朋友能吃了一小碗的米线，再喜滋滋的喝掉一碗汤，看着他...

食材明细主料肉末（100克）酸腌菜（100克）米线（两人份）辅料葱（适量）酱油（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸汤米线的做法步骤1、1、姜、蒜切片，葱切段备用。2、2、炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。3...

“午餐时间，来锅热腾腾的过桥米线吧。”食材明细主料米线（适量）鸡腿菇（适量）火锅肉片（适量）鸡汤（适量）辅料鸡蛋（适量）调料黑椒盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇鸡汤米线的做法步骤1、鸡腿菇（其他菌类也可以）洗干净切细...

食材明细主料米线（适量）辅料酸菜（少许）配菜（适量（各种配菜））骨汤（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜骨汤米线的做法步骤1、热锅，放入少许油炒香酸菜2、放入适量骨汤3、骨汤烧开后，放入泡好得米线4、再放入喜欢的配菜，稍微...

食材明细主料米线（适量）蛋丝（适量）萝卜丝（适量）辅料香油（适量）盐（适量）史云生高汤（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤蛋丝米线的做法步骤1、史支生浓醇高汤。2、史云生浓醇高汤,米线，蛋皮，萝卜。3、蛋切丝，胡萝卜切丝。4、...

“偶得石参根，看其说明用石参根作汤料，风味独特，甘醇清香，令人食后回味无穷，常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等，于是炖了这道汤。而米线是方便易做的美食，只是炖汤的时间要长些，这样才能把精华慢慢炖出来。炖得一锅美味浓汤，浇淋在...

“清汤美味的鸡汤米线。”食材明细主料鸡汤（适量）米线（适量）豆皮（少许）娃娃菜（少许）辅料葱花（少许）香菜（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡汤米线的做法步骤1、配菜洗净改刀备用。2、豆皮泡发，再次洗净。3、米线...

“米线若没有浓汤的交融，味道总嫌寡淡。小火慢煮的高汤固然靠谱，但耗时熬人；而味精至上的“浓汤宝”们，又非我健康人士接受。其实，一把虾皮轻轻松松就可秒变高汤，成就鲜香的浓汤米线。”食材明细主料米粉（400克）虾皮（小半碗）口...

食材明细主料毛豆（50g）面条（120g）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆米清汤面的做法步骤1、把豆米洗干净捞出，洗点葱切末。2、锅烧热，加入适量油，把豆米放入锅中翻炒。3、豆米炒变色后，加入适量水烧开。4、面条放...

“今天鱼就把这个好吃的大杂烩分享给大家，酸汤肥牛米线，好吃不长肉的一大碗，米线软糯有弹性，肥牛酸爽开胃，一口肥牛一口米线一口酸汤进肚，整个肚子立马暖和起来了，时不时的再来一根青菜，真心的美味，难怪孩子天天晚上爱吃这个，关...

“此道主食主要原料为干米线（农贸市场匀有售），主要制作流程：干米线放入水中浸泡约30分钟，取出水晾干备用，黄瓜切成丝，孜然芭蕉八角盐等粉状物用高温油过一下，取出备用，锅中放入冷水烧开，不必关火，把米线和绿豆芽放入开水中，过一下...

“第二次”食材明细主料米线（适量）瘦肉（适量）水（适量）酸菜（适量）油（适量）辅料番茄（1个）香菇（5个）平菇（适量）火腿肠（1个）豆芽（适量）胡萝卜（适量）青带（适量）泡椒（适量）山药（适量）芹菜（适量）葱花（适量）鸡精（适量）木耳（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

“上周末在家，研究了一下开满大街小巷的米线，话说自己很喜欢吃，也曾经热衷于某家的“麻辣米线”，但米线店中的用料真不敢百分百的放心，所以还是专心琢磨一下，自己做来，全家享用，真材实料，卫生健康。制作半天不容易，绝对原创，口味...

“麻辣酸爽，简单快手。”食材明细主料米线（一捆）辅料麻椒酱（一小勺）香菜（适量）香葱（适量）小米椒（2个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣清汤米线的做法步骤1、米线一捆。2、锅内适量清水，米线...

“有幸得到史云生浓醇高汤的试用，从此不论做汤，下面、煮粥都变得简单多了，一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口，为我们这些上班族节省了更多的时间，享受更多的生活乐趣。”食材明细主料米线（一碗...

食材明细主料米线（适量）活虾（一斤）辅料鸡蛋（二只）生菜（一颗）配料葱（适量）洋葱（适量）椒盐（适量）黑胡椒粒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾汤米线的做法步骤1、主；辅料，活虾剥虾仁，虾头和虾壳留用。2、香料3、起油锅4、将葱...

食材明细主料米粉（适量）鱼圆（适量）蟹柳（适量）香肠（适量）肉末（适量）辅料葱蒜姜（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤米粉的做法步骤1、原料：米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。3、打...

“夏天热呼呼的，热米线吃的人直冒汗，来盘凉拌米线就很不错。做法超级简单的泡椒牛肉清新米线。这次做的这个米线除了泡椒的辣，还加了新鲜的柠檬，凉凉的米线散发着柠檬的香气，好好吃！”食材明细主料牛里脊肉（250克）米线（一小把）...

“一碗上好的米线，鸡汤是灵魂，一定要现煨现炖！今来一款：麻辣鸡汤米线！爽滑劲道，口感丰富，儿子吃了一大碗，知乎过瘾！家常做法，供大家参考！”食材明细主料鸡肉（适量（带骨））米线（适量）葱（适量）香菜（适量）青菜（适量）油豆泡（八个）海带（适量）虾皮（适量）豆...