关于荷蒸腿菇的餐饮精选

“鸡腿菇本就是味道极鲜美之物，用最简单的方式，加上少许提味的青花椒，用蒸鱼豉油蒸之，食时加上清新爽口的茗荷，品味食物自然之味。”食材明细主料鸡腿菇（12个）茗荷（1个）小白菜（3棵）辅料花椒（3克）配料蒸鱼豉油（15ML）花椒油（2ML）咸鲜（口味...

20分钟。鸡腿菇冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟就可以了。蒸之前需要先把鸡腿菇清洗干净，并且要去除它底部的的硬块，清洗干净后，在鸡腿菇中间用刀划开一道缝，可以加葱花、花椒、酱油等喜欢的材料，这样鸡腿菇更入味一些，吃起来也更...

“鸡腿菇蒸排骨”食材明细主料排骨（400g）辅料鸡腿菇（200g）姜（1块）蒜（3颗）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，用生粉，姜丝，蒜泥及少许糖、盐搅拌均匀，放置30分钟，可以更入味。2、鸡腿菇切片，垫在盘...

食材明细主料火腿（100g）鸡肉（500g）干花菇（15朵）辅料蒜（2粒）姜（1块）小葱（4根）盐（1/2匙）黑胡椒粉（1匙）料酒（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）葱花（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花菇火腿蒸鸡的做法步骤1、火腿切片2、鸡肉切块3、姜蒜切片，小葱切段...

食材明细主料鸡腿（350克）黑木耳（6朵）新鲜香菇（85克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、姜...

10-15分钟左右。鸡腿菇全身部位都是白色的，形状像鸡腿一般底部是瘦小的，上面是饱满的，而且鸡腿菇大多是群体生长的。鸡腿菇在制作前先将其清洗干净去除底部的硬块后，平铺在盘子中加入各种调味品可以使得鸡腿菇更加的入味，...

“满足食欲的一道菜只想吃这盘不想吃饭了…”食材明细主料粉丝（1包）火腿（1根）金针菇（适量）肉沫（适量）辅料蒜头（适量）酱油（1勺）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇火腿蒸粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡热水，火腿切丝，放肉...

1、鸡肉、冬菇、虫草花、红枣、枸杞、香葱、荷叶、党参。2、冬菇荷蒸鸡最主要的就是鸡了。鸡肉的挑选很重要，要观察鸡肉的外观、颜色、质感。新鲜卫生的鸡肉块大小相差不大，颜色也是白里透红的。鸡肉的亮度适中，手感好，要...

“本食谱是子瑜妈妈亲手烧的”食材明细主料糯米（200克）辅料百山祖香菇酱（50克）五花肉末（200克）荷叶（1张）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇酱荷叶蒸糯米的做法步骤1、准备荷叶1张、糯米200克、香菇酱50克、五花肉末200克2...

食材明细主料火腿肉（适量）金针菇（适量）辅料剁椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金华火腿蒸金针菇的做法步骤1、火腿肉泡水。2、金针菇洗净。3、火腿肉切片。4、码好。5...

食材明细主料鸡腿（1只）金针菇（半斤）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块儿，用所有辅料腌一个小时后，铺在锡纸上2、把四周都叠起来封好口3...

“用白玉菇蒸了一次猪肉之后，决定换用鸡腿再来一次果然，蒸后的鸡腿肉吃起来比猪肉更加细嫩鲜美蘑菇吸收了鸡汁，味道更鲜。。。”食材明细主料鸡腿（2个）白玉菇（120克）酱油（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）盐（半勺）生粉（半勺）黑胡椒粉（少许）葱花（少...

“这也是个早起做便当的“方便菜”。”食材明细主料鸡腿菇（2个）牛排（100g）辅料蚝油（适量）调料鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉蒸鸡腿菇盒子的做法步骤1、牛肉（我用的是100g的儿童牛排）剁肉末...

“前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！虫草菇蒸鸡腿使用高颜值...

“鸡腿肉嫩，鸡胗爽口，木耳香菇味美，营养多多，老少皆宜的美食”食材明细主料鸡大腿（一只）辅料鸡胗（200g）木耳（100g）香菇（100g）葱（一根）姜（两片）蒜（三瓣）调料料酒（两勺）盐（两勺）胡椒粉（一勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）香油（一匙）淀粉（两匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小...

“用最简单的材料做原始的美味。”食材明细主料鸡蛋（1个）香菇（1朵）火腿肠（1小节）荷兰豆（1根）辅料凉水（90ml）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤1、香菇去蒂，一部分切成片，余下的切碎。2、火腿肠切几...

食材明细主料鸡腿（2个）平菇（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平菇蒸鸡腿的做法步骤1、平菇用清水洗净备用。2、生姜洗净切细备用。3、鸡腿洗...

食材明细主料腊鸭腿（125克）新鲜香菇（50克）荷兰豆（95克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇荷兰豆煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、新鲜香菇（已洗净切开）、荷兰豆（已摘洗）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、...

“这道菜清淡鲜美，而且做法也简单，更重要的是外表也漂亮，不用什么厨艺，应该算是一道懒人菜了。冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，其性微寒，味甘淡无毒，具有清肺热化痰、清胃热除烦止渴，去湿解暑，能利小便，消除水肿有功效。冬瓜搭配菇...

食材明细主料火腿（适量）荷兰豆（80g）鹿茸菇（80g）辅料红椒（半个）食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤1、取金华火腿，去皮。2、切片。3、温水浸泡。4、取鹿茸菇洗净。5、冷水下...

食材明细主料宣威火腿（500克）杏鲍菇（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇蒸火腿的做法步骤1、杏鲍菇，宣威火腿，切成薄厚均匀的片2、杏鲍菇放在下边，火腿放在上边摆盘，注意不加任何调料，火腿本身味咸3、凉水放到蒸锅，蒸...

食材明细主料干香菇（适量）鸡腿（适量）姜（适量）淀粉（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡腿的做法步骤1、干香菇洗净泡发。2、鸡腿剁成块，加料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、...

“鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿，用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。”食材明细主料鸡腿（2个）土豆（1个）干香菇（5朵）酱油（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）盐（少许）生粉（半勺）黑...

食材明细主料鸡（1只）香菇（15朵）荷叶（半张）辅料洋葱头（1个）枸杞（少许）配料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蠔油（适量）香油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）米酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶香菇蒸鸡的做法步骤1、光...

20分钟。鸡腿菇又叫毛头鬼伞、鸡腿蘑等，是一种个头偏大，形状像鸡腿、肉质肉味似鸡丝的大型的蘑菇，可以食用，常产自于云南等地的阴凉潮湿地区，属于人工开发的菌种。鸡腿菇的栽培方法和白蘑菇的方法一样，在室内室外都可以培育...