关于蛋黄肉卷的做法的餐饮精选

食材明细主料熟鸡蛋黄（5个）肉末（200g）面粉（250g）辅料酵母粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄肉卷的做法步骤1、发好面团。2、鸡蛋煮熟后用蛋黄，压碎。3、放入肉沫，加适量盐，用手抓匀。4、发好的面再揉成光面...

“早晨6点起床给女儿准备的早餐。营养又美味。”食材明细主料草鸡蛋（4个（约35克一个））黄油（25g）牛奶（30g）低筋面粉（40g）辅料细砂糖（40g）炼奶（适量（涂抹用)）肉松（适量（涂抹用））咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松黄油蛋糕卷的做法步骤1...

“这款蛋黄鸡肉卷，作为宴客菜很不错，卖相好，做法简单。味道也很好。”食材明细主料鸡腿（两只）咸蛋黄（9个）辅料红辣椒（一个）蒜（九瓣）大葱（一段）配料叉烧酱（一汤匙）蚝油（一汤匙）番茄酱（半汤匙）黑胡椒（一茶匙）橄榄油（一汤匙）酒酿（一汤匙）咸鲜（口味）...

“清新自然的黄瓜蛋卷，让早餐丝丝缕缕！”食材明细主料黄瓜（300g）辅料面粉（500g）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜蛋卷的做法步骤1、把黄瓜和水放入果汁杯中，用洁诺斯果汁杯榨成汁！2、把黄瓜汁和面粉搅拌均匀放入锅中3...

食材明细主料鸡蛋（5个）猪肉（200g）辅料莲藕（适量）葱花（2根）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄金蛋卷的做法步骤1、莲藕选嫩的，吃起来口感才脆甜。2、所有食材切碎放入调料备用。3、鸡蛋...

“最近得了个四层的蒸锅，于是想着要春节如何利用好它？于是就想起做这黄金蛋卷。一直都非常喜欢吃鸡蛋类的菜，以前学做过蛋饺，而这黄金蛋卷也是从外婆那儿偷师来的。薄薄的蛋皮，包裹上十足丰富的馅料，一层一层的卷起来，看起来...

“第二次做了，我是多爱吃啊”食材明细主料鸡腿（3个）咸蛋黄（6个）辅料五香粉（1茶匙）味极鲜（1汤匙）料酒（1汤匙）金格勒酱（5ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）鸡腿蛋黄卷的做法步骤1、鸡腿泡尽血水2、剔骨3、加五香粉味极鲜料酒4、放冰...

“柴鸡蛋煎成蛋卷，配蕃茄辣椒酱，甜辣咸适口，很美味的说😍”食材明细主料柴鸡蛋（4个）辅料盐（适量）青椒碎（适量）油（一点）番茄辣椒酱（适量）红椒碎（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金蛋卷的做法步骤1、柴鸡蛋4个，打到碗内。2、打...

食材明细主料豆皮（100g）猪肉馅（200g）咸蛋黄（150g）葱（10g）姜（5g）生菜（50g）辅料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千张鲜肉咸蛋黄卷的做法步骤1、鲜猪肉馅放入葱末和姜末再放入调味料一品鲜酱油...

“学厨9055金盘一份量。”食材明细主料蛋黄（5个）玉米油（50克）牛奶（45克）低筋面粉（60克）蛋白（5个）细砂糖（50克）柠檬汁（1克）辅料淡奶油（250克）糖粉（20克）咸蛋黄（30克）肉松（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法步骤...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料黄瓜（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡蛋卷的做法步骤1、准备好食材，黄瓜切好。2、鸡蛋放盐拌匀。3、平底锅，到油。4、倒入鸡蛋液，撒黄瓜。5、在一头卷起来，这样...

“最近在尝试生酮减肥，所以尽量吃得低碳。最好完全没有碳水化合物。但是又好想吃寿司，所以做个肉卷解解馋。但是这道菜绝对不是懒癌星人的福利。真的超级麻烦的。。。。手残星人也不要轻易尝试，就算它很好吃。不过作为那...

食材明细主料鸡蛋（2个）五花肉（40克）干香菇（2朵）鲜虾仁（35克）紫菜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄金鸡蛋卷的做法步骤1、五花肉、鸡蛋、干香菇2、鲜虾仁3、紫菜。（可以有做寿司的紫菜，因没找到...

“中午的阳光很明媚，借用这自然光来拍片片是不是很美呢。呵呵，就是我的技术差了点。以前看过某位亲做过这道菜，也想自己做做试试可到后来就把这事给忘了。恰好早上包的馄饨剩下一些馅没用完，脑子里忽然冒出了这道菜，于是也...

食材明细主料熟米饭（1碗）咸蛋黄（2个）猪肉松（适量）香肠（半根）胡萝卜（半根）蟹足棒（4个）黄瓜（半根）海苔片（2片）鸡精（0.5勺）辅料黑芝麻（1勺）苹果醋（1勺）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄肉松里卷的做法步骤1、米饭中放入苹果醋、鸡精和...

“蛋卷，我们这里叫蛋灯笼，是本帮菜中一道传统的菜式，成品蛋皮颜色金黄，一根根形似金条，过年的时候家家户户都会做的。传统的里面的馅料是猪肉末，过年的时候我做了2种口味的，一种是猪肉末的，还有就是这种口味的，肉松和色拉酱的...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料黄瓜（半根）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋黄瓜卷的做法步骤1、食材，黄瓜切薄片，鸡蛋加玫瑰盐，白胡椒粉打散备用。2、起锅，放少许橄榄油，放入黄瓜薄片。3、加入鸡蛋，摊匀。4、鸡蛋煎熟即可。5、...

“黄金猪肉蛋卷美味可口，蛋香浓郁，鲜美无比，但吃美食是需要付出代价的，因为它的烹饪难度很高，光是摊蛋皮就花了我们不少时间和精力，为此我们还烫伤了手。不仅如此，给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤，都需要心细手巧才能完成，尤...

“说到花样面食花卷儿可以算其中之一了。今天做一个不一样的画卷，用的是咸蛋黄做的油酥，做好的花卷儿非常的香。”食材明细主料面粉（500g）纯牛奶（250g）鸡蛋（1个）猪油（10g）酵母粉（5g）辅料油（30G）干面粉（25g）蛋黄酱（50g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一...

食材明细主料黄瓜（1个）辅料鸡蛋（1个）火腿（1个）盐（适量）面粉（适量）番茄酱（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜味蛋卷的做法步骤1、准备一个黄瓜洗干净。2、榨成黄瓜汁。3、加入适量盐和适量面粉。4、搅拌均匀的糊。5、锅中...

“这款面包采用冷藏中种法制作，用淡奶油代替了黄油，馅料加入了咸蛋黄、肉松和沙拉酱、表面撒上芝士和香葱，是一款咸甜口味的葱香面包，成品出来后组织细腻、暄软、口味比较独特。”食材明细中种高粉（350克）鸡蛋（2个）牛奶（140克）...

“看见这一抹黄中包紫的蛋卷儿，对于少儿来说，馋涎欲滴，宝宝爱吃。献给中国的学龄前儿童。”食材明细主料紫薯（4个）鸡蛋（3个）牛奶（1盒）面粉（1大勺）辅料白砂糖（1勺）甜香（口味）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄紫薯卷的做法步骤1、准备食材：牛奶，鸡...

“裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，馅芯清香，再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。”食材明细主料里脊肉（200克）小黄瓜（1根）辅料鸡蛋（1个）面包屑（适量）配料料酒（适量）蒜蓉...

“最近早餐蛋糕卷很受家人的欢迎，这不，我又做了一个甜咸味的肉松蛋糕卷，抹了美式黄芥末酱，那味道真是独特又让人上瘾。中餐中有一句行话：要想甜，加点盐。其实，在烘焙中也同样适用。甜的蛋糕卷配上微咸的黄芥末酱和肉松，相互衬...

食材明细主料玉米油（50克）鸡蛋（4个）酸奶（100克）淡奶油（250克）咸蛋黄（4个）低粉（100克）白糖（30克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混合搅拌均匀。2、咸蛋黄压碎，...