关于砂锅版红烧牛肉怎么做好吃的餐饮精选

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉，方便简单，一顿吃不完，可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。”食材明细主料牛腩（500g）生姜（2片）葱（1把）蒜头（2个）香...

食材明细主料带皮五花肉（500克）辅料清水（适量）配料李锦记秘制红烧汁（70ML）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。2、然后把五花肉用开水焯一下，捞出。...

“深秋的风寒气逼人，一道暖暖的砂锅红烧肉炖豆腐，有汤有菜，热热乎乎。”食材明细主料红烧肉（200g）辅料豆腐（200g）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）盐（适量）鸡精（少许）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉炖豆腐的做法步骤1、...

“北方非常流行的一款炖菜，做法简单，酸香爽口，肥而不腻。”食材明细主料红烧肉（300g）辅料酸白菜（300g）调料葱花（少许）蒜蓉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）卤肉汤（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉炖酸菜的做法步骤1、将酸...

食材明细主料五花肉（适量）板栗（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）花雕酒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅板栗红烧肉的做法步骤1、热锅热油，先炒到五花肉变色并开始出油，加入冰糖炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400辅料冰糖：4-5粒姜：适量葱：适量酱油：适量具体步骤1.将五花肉大丁，倒入没过肉的水，放上3片姜片。（我用的是砂锅）2.盖上盖子大火烧开，关小火闷。3.至熟...

“首先这道菜其实不需要过于复杂的调料，但是炖的方法却对味道起决定作用，我曾经用过炒锅，电锅，陶瓷砂锅，泥砂锅都做过，其中泥砂锅做出的味道最好，可以用汤浓肉烂来形容，其次，由于番茄牛腩是可以喝汤的所以为了中和番茄的酸味一...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅版红烧肉的做法步骤1、五花肉切均匀的快下锅焯水。2、焯过水的肉用清水冲洗干...

“周日宝贝们闹着要吃红烧牛肉，外面的饮食卫生太让人担忧了，今天比较闲，去市场买了牛腩，自己做的放心，牛腩最近也便宜了些，一斤28元，买了三斤多，够我们一家四口吃两餐了...”食材明细主料牛腩（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）姜片（适...

“红烧肉作为一道著名的大众菜肴，每个家庭的餐桌上都会出现它的身影，它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后，还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜，又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新...

“这一道菜品无需炒糖色，也不加生抽和老抽调味上色，只需一袋红烧料包就可以搞定……”食材明细主料肋排（300克）鹌鹑蛋（120克）辅料姜块（4块）蒜瓣（6瓣）红烧肉料包（1袋）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）懒人版的砂锅红烧排骨的做法...

“寒天里，就想吃点硬菜，补充能量，此时烧一锅牛肉最好不过了。但牛肉想做的软烂入味，也不是一件简单的事情。偶尔跟大厨聊天，说到外面的牛肉为什么总觉得比自己做的要香，才知道炖牛肉有法宝。”食材明细主料牛肉（500g）竹笋（250g...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽酱油（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、准备好辅料，锅中烧...

“萝卜软糯，牛肉香美，牛肉的香味完全融入了萝卜之中。”食材明细主料牛肉（500g）白萝卜（800g）辅料香菇（100g）蒜片（1勺）大葱（50g）番茄（1个）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤1、...

“提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时何地，不过，由于东坡先生孜孜不...

“制作简单，整个制作过程不加水（利用肉自身含的水分即可）及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。”食材明细主料五花肉（500克）猪腱子肉（2个）辅料盐（适量）冰糖（适量）老抽（少量）生抽（适量）黄酒（适量）八...

“一款简单的家常砂锅菜，酸香味美，肥而不腻。”食材明细主料酸白菜（300g）辅料红烧肉（适量）调料味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜红烧肉的做法步骤1、将酸菜淘洗几遍，洗掉酸臭味。2、攥干水分。3、切成细丝...

“这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉（470克）香葱结（1个）葱段（2个）生姜片（5、6片）黄冰糖（4、5块）八角（3粒）香叶（4、5个）桂皮（2节）丁香（7、8粒）草果（1个）干红辣椒（3个）白酒（10克）生抽（2勺）老抽（2勺）食用盐（1勺）辅料...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时红烧肉是人人都爱的美食，这道砂锅版的红烧肉炖干扁豆更是香糯可口，喷香扑鼻。上好的五花肉，要那种五花三层的哦，切成四方块，放入清水中加入料酒一汤匙浸泡2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：100五花肉：250辅料红酒：适量大蒜叶：适量具体步骤1.准备原材料，切好红烧肉2.准备好辅料，红酒，大蒜叶，泡发好的香菇，（香菇忘记拍了）3.我们家的锅有点粘锅...

“食物是治愈一切的吧，病痛与伤也可以。腰疼的不行，躺着也疼，下楼去买止疼药。回来买了块五花肉，肚子抗议了，近几天也吃不进啥，腰疼加重也上火，想吃红烧肉，用电养生砂锅炖的。”食材明细主料五花肉（800g）辅料葱（适量）姜（3片）八角（1个...

“婆婆给拿来两只农家的土鸡，味道是真的好，虽然个头小点，但是和饲料催起来的鸡肉比起来，完全两种味道，连鸡皮的颜色都是黄黄的，这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧，味道保留的非常好。”食材明细主...

食材明细主料晓芹海参（400g）红烧肉（400g）辅料胡萝卜（50g）玉米（50g）山药（15g）小油菜（一把）大葱（10g）调料料酒（适量）冰糖（适量）油盐（适量）糖（适量）八角（适量）酱油（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅红烧肉炖海参的做法步骤1、五花肉切块...

“我喜欢用砂锅炖肉，味道出奇的好。”食材明细主料猪肉（1350克）辅料葱（1棵）姜（3片）调料酱油（16克）老抽（8克）料酒（40克）热水（1100克）盐（10克）花椒（1小把）大料（3个）辣椒（1-2个）桂皮（2小块）香叶（2片）冰糖（3颗）啤酒（1杯）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪肉（500克）栗子（少许）辅料姜（适量）香菜（适量）盐（适量）老冰糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子砂锅红烧肉的做法步骤1、栗子洗净沥干，中间切一刀2、剥皮用开水烫过3、猪肉洗净4、...