松软中种菠萝包的做法 松软中种菠萝包怎么做
食材明细中种高粉（90克）水（27克）鲜酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（10克）主面团蛋液（30克）白砂糖（50克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团，放入保鲜盒冷藏一晚上，最低17小时，...
香甜柔软菠萝包的做法 香甜柔软菠萝包怎么做
““一直钟爱菠萝包，不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故，还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前，偶儿会西点店去买点糕点，其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后，基本上不再逛西点店，改逛西点原料店了...
汤种法菠萝包的做法 菠萝包---汤种法 汤种法菠萝包怎么做
“甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包，想方设法报了自由老师的面包课程，能得到自由女神的真传，太幸运了！学习回来带了一大箱的面包，婆婆家妈妈家分，那一刻感觉没有比这更幸福的事了。儿子拿面包去...
汤种菠萝包的做法 汤种菠萝包怎么做
“最近做面包特别喜欢“汤种”，因为它无比柔软又简单易操作。简单又好吃的莫过于菠萝包——被汤种浸润过的超级柔软的组织，覆上一层台式菠萝皮，让香酥和柔软来一次完美碰撞！”食材明细主料高筋面粉（210g）清水（100g）低筋面粉（56...
菠萝包的做法 外表刚硬内心柔软之酸奶中种菠萝包 菠萝包怎么做
“用酸奶做的菠萝包，果然非同凡享。”食材明细主料高筋面粉（面包体）（240克）低筋面粉（面包体）（40克）自制浓稠酸奶（面包体）（160克）鸡蛋（面包体）（50克（1个））低筋面粉（菠萝皮）（100克）蛋液（菠萝皮）（30克）辅料黄油（面包体）（15克）糖（面包体）（20克）盐（面包体）（3克）酵...
柔软的中种小餐包的做法 柔软的中种小餐包怎么做
“今天制作的这款中种小餐包，里面添加了淡奶油和奶粉，奶香浓郁，柔软如云，可以搭配果酱、奶酪一起吃；还可以在表面涂上沙拉酱再沾满肉松，改装成烘焙坊的松松面包，不论作为早餐还是午后加餐都很不错。”食材明细主料面包粉（330g...
松软可口的鱼松菠萝包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼松菠萝包，兼备着由鱼类肌肉制成的调味干制品——鱼松的鲜香味美，跟热带水果菠萝的水果清香香甜，两者混合制作出的面包味滋可口。鱼松跟菠萝都富含维生...
菠萝软蒸糕的做法 “水果”菠萝软蒸糕 菠萝软蒸糕怎么做
食材明细主料菠萝（200克）玉米稀饭（200克）面粉（200克）白糖（50克）酵母（2克）辅料蜜枣（2个）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菠萝软蒸糕的做法步骤1、菠萝2、头尾去掉3、去外皮4、去掉毛眼5、切丁6、大碗里放酵母7、放白糖8、放菠萝...
经典酥皮菠萝包的做法 百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！ 经典酥皮菠萝包怎么做
“中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上...
中种蜜豆软欧包的做法 中种蜜豆软欧包怎么做
“不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很...
菠萝包 在家轻松做美味菠萝包
“一直钟爱菠萝包，不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故，还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前，偶儿会西点店去买点糕点，其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后，基本上不再逛西点店，改逛西点原料店了。...
菠萝肉松面包的做法 菠萝肉松面包怎么做
食材明细主料水+鸡蛋（190g）油（30g）盐（3g（1/2小勺））白砂糖（50g）高筋面粉（300g）酵母粉（3g（1小勺））辅料黄油（60g）白砂糖（100g）鸡蛋（25g）低筋面粉（150g）泡打粉（2小勺（4g））沙拉酱（适量（装饰用））肉松（适量（装饰用））咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝肉松面...
奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法，打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做
“我经常做面包，老武说好，朋友说好，偏偏母上大人说不好。问哪不好，答：咬不动，还有哪不好，答：不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包，她的牙不好，我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人，到处找方子做松软的面包，但是还要符合...
汤种奶黄菠萝包的做法 汤种奶黄菠萝包怎么做
“自从有了烤箱我经常做面包。现在做出的面包越来越好了。可是总不像外面卖的那么松软。往往当天烤出的很松软，到第二天就不那么软了。这次是第一次用汤种法做的面包，汤种放多了些导致面团太软，为了好整型加入了干面粉，所...
松软中种蜂蜜燕麦面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟中种蜂蜜燕麦面包的营养价值非常高，主要用到了蜂蜜，蜂蜜香甜的口感让人感觉到幸福感以及满足感，面包整体用到了牛奶还有鸡蛋，使得吃起来口感十分松软，每一...
松软面包的做法 松软面包。 松软面包怎么做
“松软的面包一看就会，软软的很好吃。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料白糖（一勺）调料面粉（300克）食用盐（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软面包的做法步骤1、打入三个鸡蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、搅拌均匀...
松软原味菠萝包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟原味菠萝包是一道制作简单的美味甜品，跟奶茶还有咖啡搭配上之后的味道真的是十分香甜软嫩的呢，还在等什么呢，为家人们的午后做一份美味的菠萝包吧，不仅给...
松软蜜红豆菠萝包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟菠萝包是一种非常流行的港式茶点，松软的面包本体上面覆盖着一层香甜而入口即化的黄油外皮，是我小时候最喜欢的早餐了，加上一杯牛奶，简直再幸福不过。有了...
肉松菠萝面包的做法 原味菠萝面包 & 肉松菠萝面包 肉松菠萝面包怎么做
“菠萝面包是台式面包的代表之一。取名“菠萝”，主要是因为无论是压模制作出的格纹、或是自然龟裂而成的饼干皮、都像台湾生产的凤梨，所以才称为“菠萝面包”。这个配方可以做出4个面包。”食材明细材料A饼干皮（适量）无盐...
酥软香甜的菠萝包的做法 酥软香甜的菠萝包怎么做
食材明细主料高筋面粉（150克）奶粉（1大勺）盐（1/4小勺）砂糖（30克）鸡蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黄油（15克）辅料低筋面粉（50克）糖粉（25克）盐（一小撮）鸡蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黄油（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥软香甜的菠萝包的做...
蜜豆菠萝包的做法 松软酥香的蜜豆菠萝包 蜜豆菠萝包怎么做
食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（48克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）蜜红豆（适量）辅料水（100克）高粉（20克）配料黄油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（110克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简...
中种柔软面包的做法 中种柔软面包怎么做
“中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母...
菠萝包的做法 脆甜香软的菠萝包 菠萝包怎么做
“外壳香脆，内里松软，配上黄油简直停不下来！”食材明细主料#面团部分#面粉（300g）#面团部分#水（165g）#面团部分#鸡蛋（45g）#面团部分#细糖（45g）#面团部分#酵母（4g）#面团部分#盐（3g）#面团部分#奶粉（12g）辅料#酥皮部分#低筋面粉（120g）#酥皮部...
松松软软豆沙包的做法 松松软软豆沙包怎么做
“想吃豆沙包，外面买的总是不那么理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享给大家，以后就不用出去买豆沙包咯！”食材明细主料面粉（6杯）辅料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松松软软豆沙包的做法...
中种肉松面包卷的做法 中种肉松面包卷怎么做
“我家女儿的最爱，她说葱香和肉松是面包的绝配。”食材明细主料高筋面粉（80克）黄油（20克）鸡蛋（1个）糖（30克）盐（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中种清水（80克）高筋面粉（100克）低筋面粉（40克）酵母粉（3克）辅料沙拉酱（适量）熟芝麻（适量）香葱碎（适量）葱香（口...