关于菜饼怎么做的餐饮精选

“我是一个喜欢怀旧的人。记得8、90年代时常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐脑，再来两个韭菜合子或者肉合，让我回味不已。这个菜饼的做法就是借鉴了当时韭菜合子的做法，不同的是我把发面时用泡打粉改成了传统的酵母发面的方式，...

“老家的叫菜馍，老家时妈妈常做，可当主食也可当菜，离开家乡后自己从没做过，昨天去锦绣大地买海鲜，老公挑了两个嫩南瓜，昨晚上就说明天做菜馍，呵呵，五点四十到家，电话问了老妈这个面用什么温度水和，之后和面，准备馅料，擀面，烙饼，加上...

“是好吃的饼夹菜哦。”食材明细主料面粉（500g）辅料土豆（250g）调料盐（1匙）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）饼夹菜的做法步骤1、醒发好的面。2、面团一切为二。3、分成小剂子。4、擀成薄饼。5、擀好的饼。6、电饼铛预热不...

“超级豪华韭菜饼~”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（半根）京葱（半根）韭菜（一斤）虾仁（适量）开阳（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）糖（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜饼的做法步骤1、准备材料。2、将准备好的食材切好，放入3只鸡蛋。...

“韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳...

“这是皖北地区的家常面食，吃法很多种。炸酱的，肉臊的，炒了吃也成，汤面，按照自己的口味变化。”食材明细主料面粉（一碗半）韭菜（一碗）辅料盐（一茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜饼的做法步骤1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜...

食材明细主料面粉（3勺）红糖（1块）芽菜（2勺）辅料开水（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芽菜饼的做法步骤1、三勺普通面粉放入碗中。2、红糖用开水化开，倒入碗中。3、用猪油炒过的芽菜放入碗中。4、把所有食材一起搅拌，搅至...

食材明细主料菠菜汁（适量）面粉（适量）糖粉（20克）辅料酵母粉（2克）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菠菜饼的做法步骤1、菠菜煮熟榨成汁，温度适中，调入酵母粉，糖粉，搅拌均匀。2、加入面粉。3、揉搓成光滑面团，发酵至两倍大。4、分成...

食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）开水（适量）辅料胡萝卜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）配料花椒面（适量）生姜粉（适量）咸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饼包菜的做法步骤1、把煮开的热水徐徐倒入混合的白面和玉米面中，用筷子搅拌，和成...

食材明细主料韭菜叶（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜饼的做法步骤1、韭菜择净洗好控水，然后取韭菜叶适量切成如图中大小的段备用2、韭菜叶倒入一个干净的容器中...

“到了这个天，总是热的难受，不想吃油腻的，比较喜欢喝一点粥，就着点小菜。吃点饼，就觉着很舒心。”食材明细主料韭菜（二两）面粉（四两）鸡蛋（两个）辅料凉水（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜饼的做法步...

“简单方便，少油健康😄”食材明细主料面粉（适量）苦瓜（1个）辣椒（适量）方火腿（适量）洋葱（半个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饼卷菜的做法步骤1、热水加入适量的盐，和成面团，醒面，...

“好久没吃韭菜了，趁放假买了些用来烙饼吃～”食材明细主料韭菜（200克）面粉（300克）辅料鸡蛋（2个）配料盐（少许）鸡粉（少许）黑胡椒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韮菜饼的做法步骤1、韭菜洗干净切碎2、打入两支鸡蛋3、加入盐、...

“波菜饼是一个快手早餐饭。只需要几分钟就可以完成一餐早饭。”食材明细主料波菜（20g）辅料面粉（50g）盐（1g）原味（口味）未知（难度）波菜饼的做法步骤1、备好食材2、波菜洗好烧水煮波菜去草酸3、放入料理机打成汁4、波菜汁到入面粉...

“肉饼和菜饼，挑到哪个吃哪个咯！做个不挑食的好孩纸！”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）干香菇（适量）莲藕（适量）辅料姜（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉饼和菜饼的做法步骤1、猪肉洗干净剁成糜...

“继续体验我的ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，烤箱温度精确，烤出的成品上色非常的均匀。这道酥饼非常的酥香，馅料用的是梅干菜和猪肉，表面还沾上了白芝麻，酥香和鲜香的融合让人意犹未尽，家人非常喜爱这道小点。”食材明...

“春天到了，吃些野菜吧”食材明细主料灰菜（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）配料盐（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）灰菜饼的做法步骤1、采摘灰菜嫩叶，入沸水锅焯过洗去苦味，切碎。2、加入面粉、盐搅匀3、打入一...

“简单快手，来杯豆浆，再好不过的早餐。”食材明细主料荠菜（适量）面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）小苏打（少量）植物油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜饼的做法步骤1、荠菜洗净焯水，攥干水分。2、切碎。...

食材明细主料南瓜丝（250g）土豆丝（200g）藕丝（150g）辅料煎饼（3张）调料盐（4勺）鸡精（2勺）食用油（10g）王守义十三香（0.5g）辣椒粉（0.3g）甜辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）菜煎饼的做法步骤1、将煎饼平铺。2、放入调料。3、平铺另一张煎饼。4、...

“皮薄劲道的蔬菜饼做法简单，超级好吃，一个字香！”食材明细主料面粉（600g）辅料干花菇（3个）鸡蛋（2个）粉条（适量）花白（1颗）木耳（5朵）小葱（2颗）生姜（1块）调料鸡精（1勺）蚝油（1勺）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）十三香（1勺）花生油（适量）芝麻香油（2勺）咸鲜（口味）煎...

“适合早餐的菠菜饼，蔬菜、鸡蛋和面粉，营养均衡，味道清香。”食材明细主料面粉（120克）菠菜（100克）鸡蛋（2个）辅料食用油（1勺）五香粉（0.5克）葱（1小段）调料盐（4克）五香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜饼的做法步骤1、食材准备好。2、...

“28cm的平底锅，一张饼一锅，做得比较大，呵呵”食材明细主料普通面粉（600克）韭菜（300克）鸡蛋（2个）肉末（200克）小葱（3根）姜（3片）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量（粉末状的））黄酒（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜饼的做法步...

“想不到单位里是个长龙卧虎的地方，同事教的，只要不怕胖，饼里面放些猪油搅拌更酥，更好吃。怕胖的话加普通油搅拌也可以。”食材明细主料香菜（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）面粉（适量）猪油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜...

“芹菜叶饼，有菜有面。”食材明细主料面粉（适量）芹菜叶（适量）辅料盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜叶饼的做法步骤1、准备原料2、面粉搅拌成稀糊，加少许盐3、把芹菜叶放入稀面糊里4、搅拌均匀5、热锅...