创意黄焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在节目“康熙来了"中，受到多位嘉宾推荐的一道菜，那就是黄焖鸡。这个黄焖鸡，鸡肉饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。

主料

鸡 ：600g

辅料

生姜 ：4片
油 ：15ml
盐 ：4g
香菇 ：10个
酱油生抽 ：15ml
料酒 ：20ml
葱头 ：1个
大蒜 ：3个
水 ：500ml

具体步骤

1.首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水，使用手动功能，将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中

2.稍微焯一下水即可，捞出鸡肉，将水倒掉

3.准备好调料，姜蒜和葱头切片

4.将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底，再放入香菇和鸡肉

5.放入盐、生抽、酱油、料酒

6.再加入清水

7.盖好锅盖，接通电源，按下开关键后，选择“黄焖鸡”功能

8.自动烹饪锅开始倒计时工作，中途开盖翻拌下

9.倒计时结束，收汁完成

10.打开锅盖，搅拌一下就好了，可以出锅装盘了

11.色香味俱全的黄焖鸡就做好啦，看着就很有食欲

烹饪技巧

调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加