关于清炒豌豆怎么做的餐饮精选

“豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，是春季做汤的最佳选择，润燥醒神。”食材明细主料豌豆（300克）辅料油（少许）调料盐（少许）白糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“甜豌豆跟别好吃，我儿子属于不爱吃菜的娃娃，但是他特别喜欢这个，超喜欢吃。”食材明细主料甜豌豆（适量）辅料蒜（一瓣）调料盐（少许）鸡精（少许）水（2匙）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒甜豌豆的做法步骤1、甜豌豆两边的丝...

“腊肉的香味滋润了豌豆尖儿，只需要一点盐即可把香味调出来。”食材明细主料腊肉（50g）辅料豌豆尖儿（100g）调料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉清炒豌豆尖儿的做法步骤1、豌豆尖儿清洗干净用盐水浸泡。2、...

需要。制作清炒豌豆苗的时候，将豌豆苗进行焯水处理，既能缩短烹饪的时间，也能保持豌豆苗清脆的口感。焯烫豌豆苗的时，将清洗干净的豌豆苗沸水下锅，煮制断生即可。清炒豌豆苗是豌豆苗常见的吃法，制作的食材包括豌豆苗、食用盐...

“年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光，盘光光。。”食材明细主料豌豆尖（450g）辅料植物油（15g）盐（3g）蒜片（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶，清洗干净，沥水2、炒锅中放植...

“又一简单清爽快手菜，年三十包饺子多出的虾仁急冻后取出，搭配新鲜的豌豆，少油少盐，虾仁的鲜甜和豌豆的清甜相得益彰，让充满油腻的年节餐桌多出一道小清新风。”食材明细主料虾仁（80g）豌豆（80g）辅料胡萝卜（20g）盐（适量）清淡（口味）炒（...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料豌豆尖：400辅料具体步骤1.豌豆尖摘掉老叶子，掐不动的叶和杆要坚决扔掉，不然影响口感，洗净尽量把水分沥干。2.锅中倒油烧热（多放点油），放入豌豆尖放盐少许...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豌豆：500辅料味精：1盐：1油：2具体步骤1.把豌豆洗干净。2.锅里倒一些油。3.把豌豆倒入锅里。4.加盐。5.加味精。6.煮熟以后就可吃了。烹饪技巧炒豌豆放...

食材明细主料加拿大北极虾（适量）辅料豌豆苗（500克）配料葱段（适量）姜块（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清白豌豆虾的做法步骤1、1.加拿大北极虾2、2.加拿大北极虾3、3.加拿大北极虾...

食材明细主料豌豆尖（300g）辅料蒜泥（2颗）调料猪油（1勺）食盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗，洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火，放入豌豆尖用筷...

“炒豆芽是家家户户里餐桌上的常见菜，通常都是炒黄豆芽，绿豆芽。而我今天用清炒豌豆芽来参加老菜新做大不一样的活动，原因有二：一是因为选材上用了营养价值更高的豌豆芽，选材不同，二是炒的时候用了自己总结的小技巧，就是大火...

“1月23日，重庆，雨夹雪。今天的重庆朋友圈被雪刷屏了。也难怪，24年了，重庆主城区终于又一次下了雪，而且从最初的雨夹雪到后来纷纷扬扬的小雪片儿，虽然一落地就融化了，但空气中透出清冽的味道，终归是下雪了。现在，雪依然在下。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豌豆片：500辅料干辣椒：7个具体步骤1.准备好食材。2.锅中热油，下蒜爆香。3.倒入豌豆片，煸炒，中途可以加一点点水。4.喜欢吃脆的就少炒会儿，喜欢吃软点的就多...

不需要。只需要在煮之前将豌豆尖清洗干净，沥干水，直接下油锅。要除去豌豆尖的老叶，留下嫩的部分炒。放入姜、蒜、辣椒爆炒，最后加入盐即可。除了清炒豌豆尖外还可以加入胡萝卜、豆腐、火腿、虾仁、肉沫、饭、粉丝、肉丸、...

“微辣，咸鲜，带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量...

食材明细主料豌豆（250g）辅料胡萝卜（一根）芹菜（适量）瘦肉（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒豌豆的做法步骤1、食材清洗干净。2、锅中烧开水烫一下豌豆胡萝卜芹菜。3、烫好后用冷水冲洗一下。4、锅中倒入油炒香蒜...

用。制作清炒豌豆荚之前，需要将豌豆荚清洗干净，进行焯水处理，这样既可以缩短烹饪的时间，也能去除豌豆荚表面的农药残留。豌豆荚焯水时，将清洗干净的豌豆荚，沸水下锅，煮两分钟至三分钟即可。豌豆荚焯水的过程中，也可以添加适量...

“豌豆大量上市，不容错过的美食”食材明细主料豌豆（一斤）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水煮豌豆的做法步骤1、豌豆洗干净2、剪去根部的茎3、豌豆倒入锅里，加水没过豌豆4、大火煮开，3、5分钟后豌豆就开口...

“豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特别适合带饭。”食材明细主料豌豆（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）豌豆炒肉的做法步骤1、从冰箱中取出豌豆。2、豌豆解冻。...

“豌豆尖上市了，不能错过这冬季里的一抹清新绿”食材明细主料豌豆尖（一把）辅料姜（一片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖浸泡，清洗干净，沥干水分2、锅里放入适量清水，放上姜片，烧开3、烧开后放...

“俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。”食材明细主料豌豆米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆米的做法步骤1、豌豆...

“豌豆很常见，孰不知外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的呢。豆荚不但富含维生素C，而且口感清脆，与豌豆一起清炒，更添清香。但是豆荚不能直接食用，要将内层那个硬膜去掉，才更鲜嫩。”食材明细主料豌豆（一小碗）豌豆荚（一碗）辅料植物...

“【菇の美食】菇是一个零食控，是一个肉食控，爱吃薯片之类的零食，更爱吃菜……菇喜欢把菜当零食吃，啥时候吃完饭有些剩菜，没关系，别急着倒掉，别急着收进冰箱，等下等菇看电视的时候，会解决掉的。春末夏初的时候，菇最喜欢做的事，就...

食材明细主料豌豆苗（一盒）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆苗的做法步骤1、准备:豌豆苗一盒，蒜末没入镜。2、泡洗一下。3、热锅放油，下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、断...

食材明细主料豌豆（适量）肉丁（适量）香干（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆炒豆干的做法步骤1、豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2、锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和...