关于小炒肉~下饭菜的餐饮精选

“有一次，我叫了份外卖~小炒肉，结果打开餐盒满满一盒尖椒，哈哈😄今天自己做盘小炒肉，满满的肉肉，配上一碗白米饭🍚，不来两碗，哈哈😄”食材明细主料腊肉（适量）尖椒（适量）蒜苗（适量）辅料红辣椒（几个）老姜（适量）生抽（少许）食用油（少许）香辣（口...

众所周知，小炒肉的本质就是辣椒炒肉，无非是在烹饪过程中加入了更丰富的调料，使得口味更有湖南特色。我这道尖椒炒肉虽然不比小炒肉重口，但是依然下饭。主料尖椒：5个猪肉：150克辅料小米辣：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量生抽：适量味...

“咸辣适口的韭菜花炒肉末，用来配饭或是下酒真的很适合O(∩_∩)O~”食材明细主料韭菜花（100克）瘦肉（130克）豆豉（20克）干辣椒（适量）蒜仁（3瓣）辅料酱油（1大勺）白糖（1小勺）米酒（1大勺）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒...

“这道菜的食材都很常见，鲜红的红椒，绿绿的青椒，相间分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单，那么常见，但，搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花，就有了香香的...

“夏天没有胃口，来一盘素的，味道不错。配一碗稀饭，超级赞！”食材明细主料豆角（适量）下饭菜（适量）辅料玉米油（适量）盐（1克）生抽（1克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下饭菜炒豆角的做法步骤1、提前准备材料备用。豆角去头和尾，折断...

“微辣，咸香中一股菜椒的清香。”食材明细主料卤牛肉（一块）菜椒（半个）小米椒（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）生抽（适量）花椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒牛肉的做法步骤1、卤牛肉，菜椒，小米椒。2、卤牛肉切片，菜...

竹笋单独烹饪的时候，味道会有点苦涩，但是当竹笋与肉一同烹饪时，味道则特别的鲜美。特别是今天推荐的这道菜，竹笋小炒肉，竹笋与五花肉搭配上藿香，再辅以红油豆瓣酱，呈现出一道具有特别风味的菜肴，非常的下饭呢。主料竹笋：150克...

“小时候，在农村里，几乎每家每户都会自己养猪，谁家要是宰杀的话，就会请隔壁邻居和村里要好的人家来吃“杀猪饭”，大人小孩一大群，围着锅台转，就像是办喜事一般，很是热闹。杀猪饭一般会炒猪心、炒猪肝、烧猪血等，最不会少的一道...

“天气热了，要吃些清爽可口的菜。胃口大开。”食材明细主料面筋（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜炒三丝的做法步骤1、面筋切成丝，越细越好入味。2、锅里倒油把面筋倒入煸炒。3、老干妈...

说到芽菜，芽菜包子、芽菜拌面都是我的最爱，芽菜真的是饮食界的万精油，咸香可口，细细碎碎的特别下饭，今天这道芽菜肉末炒饭当然也是我的心头好，有时候下班回家太晚，没时间做得太丰盛，一盘芽菜肉末炒饭既满足了我的味蕾，还填饱了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小炒肉，是我国镇江以单独名菜，以酸辣爽口，醒脾开胃而闻名于世，他不但味道有名，就连食材的选择也是很讲究的，除了要五花肉外，他最好要用镇江的香醋，绍兴的黄酒...

食材明细主料花甲肉（一小盘）辅料韭菜（一小盘）萝卜干（2条）姜（1片）大蒜（几瓣）生抽（适量）蚝油（1勺）干辣椒（几个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭小炒的做法步骤1、韭菜切段，大蒜切碎，姜切片，干辣椒剪小块，萝卜干切小片。2、热锅下油，下...

农家小炒肉是湘菜中最被人熟知的家常菜。五花肉被煸炒得干香，又浸染上青红椒的鲜辣，吃一口头上就冒出几颗小汗珠，赶紧扒几口白米饭再继续吃下一口肉，不知不觉就吃下去两大碗米饭，简直是当之无愧的下饭神器~做起来又简单，真...

“如果平时一人在家或者嘴巴没有胃口时，来份这个，保你胃口大开！要是里面在加一点大头菜或者自制干腌菜，味道棒极了”食材明细主料香葱（100克）辅料酱油（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）花椒面（适量）油泼辣子（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）调味（工艺）...

“小暑之后，骄阳似火。炎热的天气下，最发愁的就是每天三餐吃什么了！最近闷热闷热的，做什么都没兴致，吃什么也没胃口。这时候，太需要几盘开胃的下饭菜了。今天用熟牛肉和一些配料制作一盘小炒，特别开胃，营养也不错哦。”食材明...

芹菜炒肉丝，美味易上手。这是一道非常经典的菜。它的做法十分简单，爱吃这道菜的朋友一起学起来吧。它的用料主要是芹菜和瘦肉，再配上红辣椒，就会变成一道下饭菜。单单从卖相来看，成品红黄绿相间，色香味俱全。如果你还没想好...

食材明细主料尖椒（适量）熟花生豆（适量）香菜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下饭小咸菜的做法步骤1、尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。2...

“肥肉，是我们家人一致不太喜欢的，特别是女儿。但是焦香的小炒肉上那一层层相间着的，却没有人挑剔。每次炒一盘都能被吃得干干净净。小炒肉的做法其实很简单，也很快手，主要就是三点：一是选块上好的五花肉；二是肉片要先煸出油...

我们每天都在为生活奔波劳碌，酸涩肿胀的眼睛和疼痛难忍的腰椎，精神备受折磨；下班以后，还要为晚餐问题所苦恼，当拖着疲惫不堪的身躯回到家时，已经完全没有胃口吃饭了。这样的经历，你是否深有同感呢？如果这时候能有一道美味简单...

食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉...

“食物有了时间的味道就变得别有一番滋味，新鲜萝卜不爱吃，晾晒成萝卜干，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉，一把红火的辣椒粉。试试看，拌在米饭里，大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干（适量）猪五花肉（适量）辅料姜丝（适量）小葱...

“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了，贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末（适量）土豆（适量）香干（适量）辅料大蒜生姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...

很下饭的一道家常菜，简单易学，可以随意搭配一些时蔬，这道菜好吃的关键我觉得是肉丝要炒的滑嫩，首先要买到好的新鲜的猪肉，首选梅条饿哦、肉，然后是要提前用淀粉和黑胡椒腌制猪肉再炒，还有就是炒的时候一定要热锅热油，大火急炒...

““小满”是二十四节气的第八个节气，是夏天的第二个节气，知味天气之小满，在北方有吃苦菜的习俗，今天做一道苦瓜炒牛肉，苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鲜辣开胃，忆苦思甜。”食材明细主料苦瓜（1个）牛里脊肉（1块）辅料红线椒（1个）葱（1段）蒜（3瓣）调料...

食材明细主料心里美（一斤（红心萝卜））香菜（适量）米椒（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）香油（适量）白糖（适量）胡麻油（适量）味精（少量）味极鲜（少量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭小菜的做法步骤1、心里美去皮洗干净备用2、用刀削片3、加米...