荸荠食用部位是哪里 飘香香 专业问答 1.12W 大中小设置文字大小 球茎。荸荠去皮之后可生食也可煲汤炒菜食用。荸荠又叫马蹄,是水果的一种、也属蔬菜一类,不管怎么食用都需削掉外面的黑皮。生吃荸荠一次性需要少食用。荸荠削皮后可放入冰箱常温保存,以便下次食用。球茎外形和红薯是差不多。并且球茎富含淀粉。 TAG标签:荸荠 #