简单的油焖基围虾的做法怎么做好吃又简单
今天邀请很多朋友来家里做客，在我们的地方习俗，请客吃饭是不能少了虾的，所以呢，今天我就做了油焖基围虾招待他们。油焖基围虾的做法做法很简单，买虾的时候挑点新鲜的，做出来的味道会鲜美很多，也可以放点姜片去去这个腥味。喜欢吃的朋友不妨尝试一下哦。
主料
基围虾 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
鲜虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟
姜、葱和蒜切片
锅上火加油烧至五成热，放入姜、葱和蒜爆香，放入料酒、糖、盐
放入洗净的基围虾翻炒
翻炒均匀入味，加入火腿汁继续翻炒，我用的是太太乐火腿汁
加入少许的水小火焖5分钟
稍浓即可，加入香油，一定要多留点汁，虾可以沾着汁吃，汤汁非常美味啊,，
我今天用盘子是那种带底的深汤盘，看不到汤汁了
