关于烹食的餐饮精选

蕈子是菌类当中的一种，它主要是由真菌培育而成的，看上去就跟我们平时吃的蘑菇一样，但是会比蘑菇更加的鲜艳。这种蕈子是可以食用的，而且营养还比较的丰富，是纯天然的美食。那么我们在烹煮蕈子的时候，如何来提升它的口感呢？蕈...

相信许多朋友们都有吃过家常才，特别是喜欢吃家常菜的食客朋友们。家常菜确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃家常菜，更喜欢在家吃饭的氛围。今天就让小编给大家介绍烹饪美食...

“最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好，太好吃被我老婆端走了，没机会补拍了，哈哈。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）醋（适量）老抽（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒...

有一道拿手的绝活菜是每个妈妈都特别骄傲的事情，我们一日三餐柴米油盐都离不开吃食，但是如何能在众多主妇中脱颖而出是每位妈妈都在思考的问题，小编今天就给大家带两道拿得出手的家常菜，学过之后保证家人都拍手叫好，一起学...

提到小苏打粉，喜欢做饭的朋友应该都不陌生，是生活中很常见的一种调味料，小苏打粉在烹饪食物上的用途非常的多，一起来看看都有什么吧。小苏打粉在烹饪食物上有啥用途1.小苏打粉可以用来煮粥，在煮大米粥，玉米粥的时候加入适量...

海参是一道名贵，营养价值又十分丰富的海鲜。葱烧海参，是以大葱和海参为主要原材料制作的而成的名贵保健食品。因为今年来，人们养身意识水平的提高，人们越来越喜欢食用葱烧海参这道菜。那么葱烧海参到底是怎么制作的呢？以及...

“尾鳍也叫“鳍翅”，富含胶原蛋白，是养颜美容佳品。但是要想单独烹制尾鳍，必须是较大的鱼才可以，因为小鱼的尾鳍太小无法食用。我用的是胖头鱼的尾鳍，整条鱼重20多斤。”食材明细主料尾鳍（2个）辅料盐（适量）醋（适量）油（适量）料酒（适...

禽类又称之为鸟类。大家都知道鸟类是由爬行动物进化而来的，鸟类经过进化以后，有的会有翅膀和羽毛会飞，有的却不会飞，比如我们见到的很多鸟就会飞，但是平时我们看到的鸡、鸭、鹅等它们只能飞一点点高度，甚至有的鸟比如鸵鸟、...

现在越来越多的人都开始喜欢上了烹饪这件事情，很多人有时间就会自己在家里制作一些美食，我们在制作美食的过程当中是有很多的烹饪方式可以供我们选择的，有一些方式制作出来的食物是色香味俱全的，而有一些烹饪方式制作出来...

“煎烹大虾，顾名思义，烹饪虾的方法是先用油煎，再用调料烹。这道天津菜中的大菜，突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法，让虾直接接触热油锅受热的优点是：在保留虾的原汁原味的同时，还可以令虾皮更焦脆，虾肉更细嫩。品之，咸...

我们都知道平日里大家的烹饪方法还有吃饭的口味都是不一样的，很多的时候我们去别人家里或者去饭店里吃饭的时候就经常会感觉不太合自己的口味，这都是跟不同的人不同的烹饪技巧有很多的关系的，今天就给大家简单的介绍食物...

现代人的经济水平比较高，生活条件比较好，养生意识水平也很高。但是忙碌的工作和快节奏的生活，让人们无暇养生健体。于是许多生意人开始注意到这方面的问题，开设了养生食疗馆。那么养生食疗馆有哪些食物配方和美食，适合普通...

茄子属于是一种蔬菜，它的烹饪方法比较多，可以用来清蒸，油炸，烧烤，等等，喜欢吃茄子的人们也不在少数。西葫芦，它与南瓜的味道比较像，主产于夏季，营养价值高，吃起来清爽可口，可以用来煎。当然茄子遇上西葫芦会擦出怎么样的火花呢?...

米面是组成老百姓日常饭菜必不可少的一部分，传统的中国人多以大米、稀饭、面条、馒头等作为主食，但是，随着时代的发展，现今涌现出了很多传统面食新做法，米面也有了新的做法，大家不禁会问，米面怎么做好吃，下面就给大家介绍几种...

食材明细主料鸡蛋（4个）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）水（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烹蛋的做法步骤1、准备好食材2、葱切段，蛋嗑掉壳3、蛋划开4、加盐和适量的水5、加葱花6、起锅烧油7、倒入鸡蛋8、煎熟9、轻轻的铲...

“【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食，颜色美观，外皮焦脆，皮酥肉香，是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握，即要快速让炸好的食材均匀入味，还要保证食材外皮的酥脆，这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸...

说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛，菜式繁多，口味多以麻辣为主，但除了辣味外，也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴，都来看看川...

“海蛎也叫牡蛎又或叫蚝，是非常受欢迎的海产之一。在沿海一般最为常见的就是烧烤，还有一个就是广东的蚝烙以及闽南的蚵仔煎。这些都是吃鲜而闻名！当然了还有一种产品是非常多人用到的蚝油及远近闻名的蚝干。除了上诉几种...

蒸与煮是烹饪食物过程中两种常用的方法，目的都是把食物做熟可食，但蒸与煮的味道是有区别的，烹饪时长和方法也不尽相同，所以食物蒸与煮是两种做菜的方法，大家不要混淆了哦。通常蒸的时间与煮的时间有什么不同呢，蒸煮蒸多久，常...

“海虾营养丰富不油腻，夏季喜欢用虾补充体力。”食材明细主料海虾（500克）辅料葱（1段）蒜（3瓣）食用油（3勺）玉米淀粉（半勺）香葱（1勺）调料番茄沙司（2勺）醋（1勺）生抽酱油（2勺）糖（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烹海虾的做法步骤1、食材准...

烤箱作为我们日常烹饪食物的工具，烤箱的作用就是弥补其他烹饪时对食物口感的不足，它可以让食物更加的饱满多汁，在21世纪的今天，我们许多食物都要运用到烤箱，今天我就来介绍一下烤箱中的大型烤箱一般用来烹饪什么食物。大型...

食材明细主料海虾（7只）辅料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5块）番茄沙司（10ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烹大虾的做法步骤1、海虾洗净2、葱姜蒜切片3、海虾去皮，剔除虾线4、洗净5、锅中放少许油，煎虾6、虾皮膨起变色后放入葱...

现在的人营养跟不上，而且身体有很多的问题，尤其是到了中年之后，各种问题也随之而来了，那么你知道药膳食物烹饪方法是什么呢？有什么样的方法让人们吃了比较健康而且也特别的好吃的呢？那么今天就来学习一下药膳食物烹饪方法吧...

各个地方的美食都是不尽相同的，我们在日常生活中也会想要探索各个地方的美食。那么关于固原美食大家了解多少呢?固原美食有哪些?如何来烹饪固原美食？接下来就让小编来给大家介绍一下吧!大家也可以根据自己的喜好，在家中...

红烧肉、桥头排骨、糖醋里脊、蚝油生菜、风味茄子、把子肉、辣子鸡、爆炒鱿鱼、香椿炒鸡蛋、蒜蓉碟鱼头等。这些都是典型的烹饪美食。炒，煎，贴，烹，炸，熘，涮，炖，煨等都是常见的烹饪方法，各有特色。烹饪美食也有凉菜和热菜之分，炝...