巧克力沙瓦琳的做法 巧克力沙瓦琳怎么做
“巧克力沙瓦琳为法国知名传统点心。造型特色是中心部分呈凹陷状，再填入巧克力馅，它是常温蛋糕的法式代表，有很巴黎、很贵气的感觉。长帝3.5版电烤箱越用越顺手、越用越喜欢，它精准的温度，均匀的上色，然后我又用了花形的硅...
一次就成功-巧克力乳酪沙瓦琳怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料KIRI奶油奶酪：100蓝风车淡奶油：100德芙黑巧克力（装饰材料）：50德芙白巧克力（装饰材料）：少许蓝风车淡奶油（装饰材料）：42辅料柠檬汁：几滴细砂糖：30玉米淀粉：20低筋...
巧克力沙瓦琳Savarin怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A：蛋糕体：黄油：105gB：巧克力馅：动物性淡奶油：30g辅料具体步骤1.准备工作：把B中白巧切碎，放入裱花袋中，隔水加热融化巧克力。然后把裱花袋剪开小口，挤入小模子中...
巧克力沙瓦林的做法 巧克力沙瓦林怎么做
“沙瓦林，法式常温小蛋糕的代表，有着来自巴黎的贵族气息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷状，再填入巧克力馅，是法国知名的传统点心。配方来自【孟老师的一百道小蛋糕】，家里刚好有款带凹槽的模子，换算了下容积，原方子翻倍刚好...
浓情巧克力玛德琳的做法 浓情巧克力玛德琳怎么做
“超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。”食材明细主料低筋面粉（150g）可可粉（15g）泡打粉（5g）糖粉（110g）黄油（110...
榛子巧克力玛德琳的做法 榛子巧克力玛德琳怎么做
“七夕快要到了，吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦，我本来也和喜欢巧克力，最近又天天不离榛子，那么就把巧克力和榛子组合在一起，做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧...
豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎么做
“红豆沙曾是我这个喜欢做面食经常采用的辅料之一。今天制作的红糖红豆沙因瞬间的灵惑秒变“巧克力”，它口感细腻沙甜、健康营养补血、造型独特可爱、红豆沙堪比“巧克力”。”食材明细主料红小豆（250g）红糖（适量）辅料食用...
巧克力冰沙怎么做
巧克力冰沙怎么做？夏日炎炎，这时候人们最不愿意出门了，如果在这时候能够来上一杯巧克力冰沙那该有多爽啊，想出去买吧，又热又想喝，又不愿意出去买，叫外卖吧，很贵，天天买，伤不起啊，如果我们可以在家里面做，那就再好不过了，要怎么做呢...
法式沙瓦琳蛋糕的做法 法式沙瓦琳蛋糕怎么做
“Savarin是法国比较传统的一道甜品，做法比较复杂，JuJu用了比较简单的方法做出这道蛋糕，咬一口满嘴都是浓郁的香橙味，简直是男女老少都会喜欢的一款水果味蛋糕哦~”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（50g）砂糖（110g）底筋面粉（120g）泡打粉...
巧克力达克瓦兹的做法 巧克力达克瓦兹怎么做
“达克瓦兹虽然名气没有马卡龙大，但它俩可是亲戚，所用材料和制作流程差不多是一样的。达克瓦兹不需要晾皮，更容易操作，不容易失败，烤好之后表面有层薄脆的外皮，一口咬下去是松软的口感，搭配不同的内馅满足不同喜好，非常好的一...
巧克力豆沙汤圆的做法 巧克力豆沙汤圆怎么做
食材明细主料糯米粉（300克）可可粉（50克）豆沙馅（200克）辅料白糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力豆沙汤圆的做法步骤1、把糯米粉放到盆中。2、加入白糖、可可粉。3、搅拌均匀。4、慢慢加入温水。5、和成面团，饧20...
巧克力豆沙饼的做法 巧克力豆沙饼怎么做
食材明细主料好时巧克力酱（80g）低筋面粉（95g）辅料玉米油（30g）蔓越莓豆沙馅（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力豆沙饼的做法步骤1、备好材料。2、将玉米油倒入巧克力酱中，用手动打蛋器搅拌均匀。3、筛入低筋面粉搅拌...
巧克力玛德琳的做法 巧克力玛德琳怎么做
“这种法国传统的贝壳形小蛋糕，口感香甜湿润，搭配咖啡一同食用，常被认为是代表法国的甜食。其实它的制作非常简单，无需打发鸡蛋，将混合好的面糊置入贝壳形模具中烘烤即成，一面是美丽的贝壳花纹，一面是中间明显鼓起的“小肚皮...
巧克力玛德琳蛋糕的做法 巧克力玛德琳蛋糕怎么做
食材明细主料无铝泡打粉（1/2量勺）低筋面粉（80g）鸡蛋（2个）无盐黄油（70g）糖粉（85g）可可粉（6g）辅料白色牛奶巧克力币（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉2、手动打蛋器...
巧克力软心玛德琳的做法 巧克力软心玛德琳怎么做
“玛德琳是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小吃。因其...
巧克力沙瓦林 假日宴客巧点怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化后加糖搅匀，再筛入低粉和玉米淀粉，搅匀2.加入杏仁粉，搅匀，再加入蛋黄，搅匀3.依次加入牛奶、香草精华、巧克力屑，搅匀，成蛋糕糊4....
巧克力马德琳的做法 巧克力马德琳怎么做
“法国最有名的小蛋糕-玛德琳，加上巧克力酱，一口咬上去绝对是感动百倍哦~”食材明细主料面粉（200g）砂糖（125g）黄油（175）泡打粉（4g）鸡蛋（4个）柠檬（1个）辅料巧克力（100g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力马德琳的做法步骤1、打入...
巧克力奶酪玛德琳的做法 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕 巧克力奶酪玛德琳怎么做
“拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时，我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳，瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师，刚好家里有杏仁粉，所以加了点进去，味道赞...
沙布烈巧克力杯的做法 沙布烈巧克力杯怎么做
“沙布烈饼干（Sablé）-法国诺曼底的著名传统饼干，Sablé翻译过来就是“沙子“的意思，正如沙布烈饼干像沙子般的酥脆，细砂，易碎的口感。今天做的沙布烈巧克力杯就是用沙布烈饼干做的杯子里倒入浓郁的巧克力汁而形成的香浓可...
巧克力摩卡玛德琳的做法 巧克力摩卡玛德琳怎么做
“最近的天气特别好，周末总喜欢出去转转，零食我还是更喜欢吃自己做的，因为口味完全是定制款哈，喜欢什么就放什么。玛德琳是我最喜欢的蛋糕之一，因为天气渐热，所以制作的时候我特意放了一些浓缩的咖啡粉，咖啡不仅提神解腻，而且...
巧克力玛德琳的做法 巧克力玛德琳（迷你版） 巧克力玛德琳怎么做
“原方是商业用量，出自台湾大师结果被折腾死烤了六盘。本配方已经是我换算出来的配方，可以烤两盘。适合屋诺18连迷你玛德琳模具”食材明细主料低筋面粉（50g）泡打粉（1g）全蛋液（63g）黄油（60g）辅料可可粉（10g）细砂糖（50g）蜂蜜（2g）甜味（口...
巧克力 自制巧克力
“很好吃的一块自制巧克力，喜欢的小伙伴可以尝试一下哦～”食材明细主料可可液（250g）可可脂（100g）辅料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可...
巧克力味玛德琳蛋糕的做法 巧克力味玛德琳蛋糕怎么做
“吃过了可口的原味玛德琳，再来品尝一下巧克力味玛德琳吧。”食材明细主料低筋面粉（40克）可可粉（10克）黄油（45克）辅料鸡蛋（1个）砂糖（30克）蜂蜜（8克）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力味玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡...
软心巧克力玛德琳的做法 软心巧克力玛德琳怎么做
“超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅，还会拉丝哦。”食材明细主料低筋面粉（45g）可可粉（5g...
酒心巧克力玛德琳的做法 酒心巧克力玛德琳怎么做
“玛德琳小蛋糕，因为她的故事，好象给人增添一种高贵、典雅的感觉，形状又可爱小巧，本人总是爱幻想，很想给予她更丰富的内涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他们结合起来试一试呢？既然玛德琳的外形和颜色，如果被改变了就称不上...